蛋糕 不用烤箱也能做的舒芙蕾蛋糕 来源:美味食谱馆 5.2K 用料 细砂糖 20克 鸡蛋 3个 黄油 适量 不用烤箱也能做的舒芙蕾蛋糕的做法 三颗蛋黄蛋清分离,准备20g细白糖 蛋清加20g白糖打至绵密可以定型 蛋黄加少许盐打散 打发好的蛋清蛋黄混合在一起搅拌均匀 平底锅刷油,倒入铺平(不要铺太厚),盖盖子小火焖3-4分钟 完成✅ 蛋糕 舒芙蕾 烤箱