这么大的奶油吐司怎么做好吃
用料高筋粉600克盐6克白砂糖70克鸡蛋液90克牛奶120克淡奶油190克酵母6克黄油40克这么大的奶油吐司的做法除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中,开1档,大约2分钟后揉成团,加入黄油再揉3分钟,转3档再揉15分钟完成拉膜取出揉...
用料1⃣️面团高筋面粉350克酵母粉5克蛋白80g牛奶或水160克/140克主面团高筋面粉200克奶粉30克糖80克酵母粉3克盐10克淡奶油150克牛奶50克黄油40克奶油吐司🍞的做法先把第1⃣️份材料揉和成面团放置冰箱发酵10h左右发酵好...
这款吐司是妃娟老师的100%中种吐司,经过长时间的低温发酵非常柔软,添加了淡奶油口感也特别醇香,组织老化的慢,是我目前做过的最好吃的一款吐司。本配方为450g吐司一个量。用料中种面团高筋面粉300克牛奶96克细砂糖9克干酵...
超级软的奶油吐司,只加淡奶油不用加黄油,非常好吃用料高筋面粉500克白砂糖50克奶粉20克鸡蛋2个酵母6-8克清水140克淡奶油140克盐5克大爆头奶油吐司的做法除了盐外(夏天酵母用6,冬天用8),所有的材料放面包机的揉面程序揉一次...
配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀,高速打到厚膜状态,撕...
1l淡奶油的开封以后就得很快用完,家里实在消耗不了那么多,于是我全部做成奶油吐司冻起来,非常方便。用料中种:高筋粉(王后)350g酵母4g鸡蛋1个牛奶210g(预留20g,王后面粉吸水性较强)主面团:面粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
用料高筋面粉550克淡奶油150克酵母6克糖66克盐8克(我放了5克)清水160克蛋液55克黄油44克奶油大吐司的做法先将酵母倒入面粉中初步混合均匀,之后加入除黄油外的其他材料,揉至出筋,加入黄油,揉至出膜揉好的面团放入盆内盖上保...
方子为2人份,刚好消灭一个牛油果,怕吃不饱的可以做成三明治,多加2片吐司即可用料牛油果1个蟹肉棒8根蛋黄酱1大勺吐司2片吐司这样吃--牛油果蟹肉棒吐司片的做法吐司片放在多士炉里加热烧开水烫熟蟹肉棒取出切小块(图中为4...
●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来...
橄榄油吐司省时省力,又健康,做起来哦!用料高筋面粉500克细砂糖50克盐5克鲜酵母18克奶粉20克蛋液(冰)35克酸奶(冰)150克牛奶(冰)200克橄榄油30克【模具】三能900克吐司模具1个酸奶大吐司【橄榄油版】的做法材料一次性倒...
此食谱为文怡所写的海氏定制食谱,所用烤箱为海氏HauswirtHO-38R烤箱。用料厚片白吐司1个(约4.5cm厚)无盐黄油15克细砂糖5克吐司可以这样吃——奶香厚片吐司的做法厚片白吐司用刀切斜格,注意不要切到底部。将软化的黄油均...
看这视频,是不是很有食欲?这个是参考了幸福de眼泪老师的方子(作揖了,幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱,跟着她做,基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克鸡蛋1个(约50克)细砂糖40克...
用料吐司1大块(4片左右)动物性鲜奶油120克牛奶250克奶粉15克细砂糖40克吐司奶油酱的做法将土司切丁加入所有材料翻拌,让吐司丁湿润了就行分两次倒入料理机打成浆奶浆倒入奶锅中,开中小火煮用筷子按顺时针的方向划圈搅拌直...
这个贴秋膘的季节,给家人增添些热量吧。此方来自文怡《从零开始学烘焙》第二集。用料高筋面粉100克低筋面粉100克全蛋液120克细砂糖20克牛奶10克黄油80克盐2克酵母3克奶油小吐司的做法将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、...
用料牛奶192克高筋面粉530克(日清山茶花)酵母5g糖50g盐6g黄油40g蛋液两个全蛋奶粉35炼乳95克牛奶大吐司的做法除了黄油,所有的材料扔进去,厨师机揉上出套膜后,再放黄油进去再揉一遍出来这样就对了做了两种,只有黑麦面粉这个...
用料高粉540g低粉60g鲜奶250g动物性鲜奶油150g酵母6g奶粉40g糖70g盐7g蛋白100g鲜奶大吐司的做法动物性的奶油在这个吐司里面是非常重要的,高粉540g、低粉60g、酵母6g、奶粉40g、糖70g、盐7g、蛋白100g、鲜奶250g、动物...
做奶酪条多出来了100多克酸奶油,不能浪费啊。于是,就有了这个酸奶油版吐司用料老面高筋面粉50克盐1克鲜酵母1/2克水32克主面团高筋面粉200克鲜酵母6克白砂糖20克盐3克鸡蛋液半个(约25克)酸奶油40克黄油20克老面82克酸奶油...
用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克盐3克酵母5克黄油25克片状甜奶油100克甜奶油吐司的做法所有材料除黄油外加入厨师机搅拌至初级扩展,加入室温软化黄油,揉至完全扩展。擀成长方形裹入甜...
#13蛋奶油吐司#(啊呜的方子)高粉500,盐5,糖76,鲜酵母15,全蛋96,淡奶油110,冰牛奶228,黄油16。180℃,30分钟,两条吐司的量用料高筋面粉克蛋奶油吐司的做法没有及时盖锡纸喲擀卷不够紧致,有空洞...
淡奶油消灭的好法子岂止是做蛋糕,可曾想过淡奶油的加入,能使吐司变得更加柔和?一片片撕着吃,享受慢时光用料高筋粉500g全蛋液90g细砂糖70g奶粉20g淡奶油180g水160g酵母6g盐6g黄油40g鲜奶油吐司的做法准备好所有材料将除了...
大名鼎鼎得二奶吐司,奶油奶酪加酸奶的柔软吐司,不需要复杂的汤种,烫种或者波兰种,一样细腻好吃的吐司一次做了两个450克吐司,一个加了果干当早餐面包,一个直接做了白吐司可以做三明治吃用料高筋面粉500克无糖浓稠希腊酸奶17...
这次做的是豆沙馅的,可以什么都不放。美味,健康,超软,拉丝。这次是用两个450克模具做的用料高筋面粉640克酵母10克盐8克糖70克奶粉40克水300克放面粉中鸡蛋90克温水70克化酵母用无油一次发酵吐司,超软奶香拉丝吐司,简单美味...
消耗淡奶油,可以保持两天松软🆗淡奶油本身油脂丰富,不需要加黄油🧈用料高筋面粉250克白糖40克盐3克奶粉8克一个鸡蛋约55克干酵母粉3克淡奶油90克牛奶约50克重奶油吐司的做法所有材料混合成团放在冰箱冷藏一晚(多备20克牛...
一款港式面包奶油猪脆皮面包在市售买得火热,一只手掌长度的奶油猪面包在那间港式面包店售价却不菲,还需排队等候。其实自己动手用吐司也能做出同样味道的脆皮奶油吐司面包。用料吐司片随量牛油随量炼奶随量奶油吐司片的...
本来正好剩257克王后吐司粉,手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧,加243柔风吐司粉,做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海盐6克奶油...
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红烧肉—杨家厨房
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