山姜怎么做好吃，山姜家常做法

08-23 山姜学名南姜，有温脾养胃的功效，用山姜来制作各种菜肴也是家乡的一道特色，光闻味道就口水直流，真真的好吃！用料猪手1只山姜酱150g水没过猪手即可花生油适量山姜猪手的做法猪手清洗后，锅里放水烧开，下猪手煮2-3分钟，清除血沫，后...

山姜柠檬

04-06 用料本地柠檬8斤山姜3斤蒜米2斤盐2斤半山姜柠檬的做法挑选皮黄、皮薄大个的本地新鲜柠檬山姜洗干净，用刀把筋、和黒皮去掉柠檬、山姜清洗干净，沥干水分蒜米拨皮洗干净沥干水分柠檬去籽剁碎，山姜用机子打碎，蒜米剁成碎末，放...

反沙姜薯/反沙淮山

07-23 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉...

保山姜鰈

12-05 家乡特色，超级爱吃，超级下饭。每年腊月家里都要做上一大罐。用料排骨克老姜盐克八角粉个草果粉辣子面克花椒面勺高度白酒克保山姜鰈的做法老姜切丝备用，生排骨剁成小块。放入以上佐料搅拌，最后撒上少许高度白酒。装入陶罐...

姜糖山楂茶

04-08 寒冬，温暖的小屋里调制一壶既开胃解腻又暖暖的姜糖山楂茶，小酌一杯，顿时融化了寒冬。🌞用料山楂干适量红糖30克干姜片适量红枣2颗姜糖山楂茶的做法干姜片和红糖块先用小锅加水小火熬制，待红糖块化了后再熬制5分钟，然后加入...

木姜子（山胡椒）油

03-18 木姜子又叫山胡椒，其特殊的香味为我所爱。可惜它的季节性很强，只有初夏才有，喜爱它的人们想出了各种保存它的办法，木姜子油就是其中一种。用料木姜子植物油盐蒜末辣椒粉木姜子（山胡椒）油的做法选取鲜嫩的木姜子，口感会更好剪...

蒸洋姜(鬼子山药/菊芋)

04-13 鬼子山药，也叫鬼子姜、洋姜、姜不辣，学名菊芋。味甘，微苦，性凉。具有清热凉血、利尿消肿、防治糖尿病的功效。菊芋对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，菊芋...

北山小姐的姜汁烧肉

03-29 来源貌似是cookpadタモリ写的菜谱北山小姐说做法太简单了不需要翻译电话里跟我说了一遍记下来放下厨房了…用料五花肉200克白洋葱1只酱油3大勺味淋3大勺清酒3大勺姜一大块北山小姐的姜汁烧肉的做法混合调味料姜磨成泥...

姜汁烧肉（山寨版）

11-18 其实应该榨姜汁的，懒得拿打汁机了，所以弄了个偷懒的办法，步骤乱七八糟，差不多是自创的。。。但是也算是日式风味，也很好吃哦。上桌没多久就被扫光，都说好吃。用料五花肉片看你胃口了姜片很多本味林适量盐少许好烧汁（小丸子淋...

黑糖山楂姜枣止痛饮~

09-19 每次来姨妈痛的死去活来，在网上查了这个方子，趁着山楂季节做了两瓶，听说效果不错呢因为生姜可以散寒驱寒，山楂可以活血，红枣可以补血益气，黑糖大家就更知道它对于女人的好处啦，这个方子肯定不会错哒如果你每个月和我一样这么...

美味山姜鸡

12-10 山姜鸡是记忆中的味道，小时候妈妈会做给我吃，但是平时家里还是做白切鸡比较多。上一年在思宏家吃过她妈妈做的山姜鸡，就一直很想自己动手做，等了一年时间才是刚刚好的时机。😄前几天让爸爸在菜市场给我买了山姜头，过程用的...

姜蓉佐山楂特调蟹醋

09-25 忘了在哪看到的做法总之非常有滋味随着螃蟹们上锅一起蒸或者微波炉叮一下完美啊用料香醋（推荐汪恕有滴醋）适量山楂罐头5-6颗姜一小块糖三大勺姜蓉佐山楂特调蟹醋的做法从山楂罐头里取若干颗山楂，捣碎，越碎越好磨好的姜蓉...

山楂姜枣膏

02-01 用料山楂180克（去核净重）红枣100克姜45克红糖120克山楂姜枣膏的做法将姜切成碎末，红枣去核切成小块，山楂去核切块，放入锅中，再放入红糖，水放入原料的三分之二，大火烧开，小火慢煮，边煮边搅拌，将红枣山楂用勺碾碎，至用勺子搅拌可以...

山胡椒味清淡小馄炖，山胡椒也叫木姜子

06-22 山胡椒也叫木姜子，长得和花椒差不多，但是是清新的柠檬系味道用料馄炖16只酱油适量醋比酱油要少一些山胡椒硬币大小山胡椒味清淡小馄炖，山胡椒也叫木姜子的做法首先你得有馄炖，买来的或者自己包的都行。煮好馄炖主要是调味...

猪脚姜醋😋️佛山版

07-17 M过后，一定要补补，哈哈，女人对自己好点👩😀️满满的胶原蛋白用料猪蹄半只或一只猪皮随意姜半斤盐3克甜醋4斤酸醋（添丁醋）半瓶猪脚姜醋😋️佛山版的做法首先，把猪脚猪皮冷水下锅，放三片姜，料酒，滚水后捞起放入冷水中泡，期间换水，泡上1...

山姜头鸡汤

12-23 邻居有个大厨，送来了山姜还送了这个菜谱，记录一下免得下次忘了怎么做用料鸡1只姜几大片山姜头1斤片山姜头鸡汤的做法姜切片，山姜头也切片，鸡切块洗净晾干锅烧热，放花生油烧热，山姜头片和姜炒香，加入鸡肉进去，（滴一两滴白酒）然后...

姜枣山楂饮

02-23 姜枣山楂饮容易长斑，嘴唇青紫，舌头上有瘀点，眼睛周围有黑圈，月经不畅，生过孩子的女性更容易发生瘀血。对于这类情况，一方面要补气血，一方面要活血化瘀。姜枣山楂饮🔸取生姜2片、大枣3颗、桂圆5g、枸杞子10g、山楂10g、黑糖一...

山姜鸡

05-05 个人是很喜欢这道菜的，山姜也称沙姜，有温中散寒，祛风健脾，活血下气，祛湿等功效，煲汤或做肉菜都会非常美味，淡淡的清香味，超爱用料鸡一只山姜500克盐适量水适量酱油适量山姜鸡的做法处理山姜去皮剁碎，最好是放料理机打碎，山姜非...

山芋生姜

04-03 属于平性的山芋、适合阴虚、气虚、淤血体质具有恢复疲劳、增强食欲之功效...根据搭配会把山芋的功能发挥到极致.山芋保肠胃气、保护肠胃和大肠的黏膜疲劳时没有食欲时的佳品功效很多、今天我们来做一道口腔溃疡时、咽...

生姜淮山饮

03-11 偷师“在地美膳”爱花老师，方便快手～用料铁棍淮山适量姜适量红枣适量生姜淮山饮的做法淮山洗干净（不需要去皮），放锅里蒸熟。蒸熟的淮山切粒，生姜切片，红枣去核切小块，一起放料理机内，加入温水打匀即可。小贴士1、淮山不用去皮，...

山胡椒，山姜子，木姜子，

08-01 我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我，谢谢老爸，辛苦啦他了，那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西，我不会弄，也不知道怎么吃，怕浪费了，有知道的大神可以请教下吗？谢谢大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的...

糕烧番薯芋（姜薯，山药）

05-03 这是潮汕一道名小吃，以前没有小美的时候，用高压锅和砂锅做总是糊锅，现在用小美轻松驾驭，20分钟完美出锅，完全不用看管，特别方便美味。用料红薯200克左右芋头（姜薯或山药）200克左右细砂糖70克玉米油45克水60克糕烧番薯芋（姜薯，山...

沙姜山药【教你挑选正宗垆土铁棍山药】

05-16 沙姜山药，这道独有风味的菜谱一定不会令你失望的，喜欢吃沙姜的朋友别错过哦！！这道菜的主角是山药，我自然是十分挑剔了，我选择了河南垆土铁棍山药，因为它不单营养价值高，而且口感软糯香甜。如果买不到也可以选择市售的沙土山药...

【山姆牛奶】姜撞奶

11-07 用料山姆牛奶生姜炼乳【山姆牛奶】姜撞奶的做法生姜榨汁牛奶加热加入一勺炼乳微沸牛奶放凉后高速冲入姜汁静置结块后开吃！...

姜黄粉烧山药/黑豆

08-07 山药自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。今天这道菜非常爽口，撒上醋泡黑豆，加了点姜黄粉，黑白不要那么分明好吧😂用料铁棍山药1根醋泡黑豆1把姜黄粉（放多了会有苦味...