干炸华子鱼怎么做好吃
华子鱼(撅嘴鲢)的肉质非常鲜嫩,在淡水湖鱼中是非常受欢迎的品种,华子鱼以煎或炸为首选,干炸的华子鱼,外酥里嫩,肉质鲜香。用料华子鱼(撅嘴鲢)2斤面粉50-100克盐适量油适量干炸华子鱼的做法华子鱼(撅嘴鲢),收拾干净。也可以去掉鱼...
补钙佳品,一口一条,美滋滋。用料新鲜小刀鱼500g盐适量香炸小鱼干的做法将小刀鱼洗净,嘴下面那块红色内脏部分剔除。在盆里放一层小鱼,撒一层盐。腌制1小时左右。随后放入沥水盆中,在太阳下晾晒。平底锅里放油,推荐大豆油,煎...
疫情面情,在家呆着,不出门就是做贡献!在三亚今天我们依然背心!前几天看春晚,冰箱还躺着两罐啤酒,冰箱还有点鱿鱼干,那就来炸个鱿鱼下酒!孜然或者芥末酱油都可以做!我选择后者!我想吃沾着芥末酱油鱿鱼!👉食材:❤️干鱿鱼适量❤️芥末...
香煎华子鱼配金银粥用料华子鱼7条盐少许十三香少许淀粉少许香煎华子鱼的做法将买好净膛的华子鱼冲水,去除血水,然后受不了它们的眼睛就直接把头全去掉了……用刀划几下,加入盐和十三香,腌制半小时以上。小火,锅中加油,华子...
用料鱼随意鸡蛋1个面粉少许盐少许料酒少许十三香少许黑胡椒少许干炸梭子鱼的做法买的是成袋的冰鲜梭子鱼没有鱼头都是收拾干净的料酒盐十三香腌制15分钟裹上一层干面粉更容易挂糊少许面粉一个鸡蛋少许十三香黑胡椒盐....
用料小鱼一斤盐适量面粉适量姜沫适量十三香适量醋2小勺干炸鱼的做法小鱼洗净去内脏偏大的鱼把头去掉醋洗鱼,泡几分钟把醋水倒掉撒盐,十三香,姜沫喂个十分八分的。锅内热油热油的时候把面倒入盆里,搅拌。油大热,挨个下鱼。...
用料盐克料酒勺姜片辣椒段干炸鲫鱼的做法1.鲫鱼从背部剖开,清理干净,多洗几遍,控干水份,之后洒上盐、料酒、姜片、干辣椒段。喜欢吃葱的可以加点葱段,拌匀后腌制一两个小时。2.锅里放油,不用放太多,是平时炒菜油的两三倍,油开...
晚上实在不知道做点啥好,炸个丸子整完汤吧!用料猪肉400克大豆油900克鸡蛋1个淀粉20克料酒½勺盐适量小葱1根姜1大片花椒10粒五香粉1料勺生抽1勺蚝油1勺鸡粉少许干炸丸子的做法葱姜花椒用温开水泡20分钟后取葱姜花椒水。...
想做给胖仔的第3道菜用料带鱼葱姜八角花椒盐生抽蚝油料酒干炸带鱼的做法带鱼段两面改花刀,加上述调料腌制30分钟以上六成油温下锅小火炸至金黄酥脆...
微信公众号~荷马私厨用料面粉克盐克胡椒粉克小鱼干炸小鱼的做法不知名的小鱼面粉,全蛋,胡椒粉,盐,辣椒面,白芝麻搅拌成絮状,加入适量的水,拌成面糊倒入小鱼,裹浆油炸如何?金黄酥脆小贴士微信公众号~荷马私厨...
红烧华子鱼用料华子鱼葱姜蒜料酒盐酱油红烧华子鱼的做法1.华子鱼选购回家后,自然解冻~2.去鳞、去鳃、去内脏,清洗乾淨后备用3.清洗乾淨后,沥干4.在煎锅中,先加热锅再倒入冷油5.先放入生姜抹一下锅底,以防沾锅,油微热后把华...
用料银鱼500克面粉80克鸡蛋1个淀粉60克料酒1小勺盐5克胡椒粉5克干炸银鱼的做法清洗银鱼,沥干水分,加盐和料酒腌制!加入鸡蛋,面粉,干粉混合……加水至糊糊(就是拎起一条鱼面糊挂起再掉落状态)温火炸至两面微黄出盘喝啤酒哈哈...
熊大厨在北京的日子就是幸福,馋了想吃啥就能吃上。🤪最近说想吃炸鱼干了,老妈说那哪天炸一条,昨天买了就给做上了,用这方式记录下来熊大厨的手艺,要不原本没做过,时间一长我又会不知道咋做了😀昨天老妈在厨房忙着炸鱼干,我负...
用料黄花鱼条淀粉勺盐,料酒克花椒面干炸黄花鱼的做法安排...
襄阳宜城市特色菜,大排档的味道更正宗的那种,炒好后带铁锅一起端在小圆桌上,加入蜂窝煤的小炉上小火慢炸,可以添加土豆,花生米,吃一半后再加点豆皮(有的地方叫薄千张)或者菜叶子,都特别香!用料子鸡一只土豆一个花生米150克青椒3...
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。用料盐适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量小白鱼6条干炸白鱼的做法白鱼上撒些白胡椒粉、盐、料酒腌制一会。撒点干淀粉搅拌一下头遍炸油温8分热,二遍炸大...
用料小黄鱼8条盐适量克十三香适量生粉大葱生姜料酒油干炸黄鱼的做法料酒,大葱,生姜加鱼腌制15分钟。调粉,生粉加十三香至颜色变成淡淡的十三香色,加盐(看各家口味)裹面:把鱼捞出来拿纸擦干后裹面然后拍拍,拍掉多余粉,放入干碗...
酥脆香浓,外酥里嫩的炸粉秘密都教给你用料小黄鱼500克葱姜适量花椒1小把黄酒3勺盐2勺胡椒粉1勺醋1勺炸粉面粉200克红薯粉100克泡打粉1/4小勺干炸小黄鱼的做法首先小黄鱼洗干净。首先拿着鱼头向下一拉鱼头和内脏就都拽...
看到这道“干炸小丸子”可能你要想到过年了,但离过年还早的很啊,做这道菜的初衷还是希望你在大热天做一次丸子,就可以吃上很久,不用天天在厨房里挥汗如雨了!干炸丸子酥脆适口,外焦里嫩,颜色金黄,蘸点辣椒面或者椒盐,一口一个,特...
舌尖2最近被骂得不行啦~~~~不过看到秘境的预告,拍摄到内蒙古达里湖华子鱼的时候还是很好奇捏。虽然觉得人类好残忍的感觉~~~~收到本来生活网独家代售的华子鱼,于是尝试着做了一次,也是自己第一次建菜谱。用料红色彩椒1个...
用料带鱼22条料酒勺葱适量八角适量姜适量食盐适量生抽适量蚝油适量料酒适量干炸带鱼的做法带鱼去头去鱼鳍切断两面改花刀加入料腌制半小时六成油温下锅小火炸至金黄酥脆即可...
根据罗生堂老师的茄汁酥带鱼教的干炸刀鱼记录一下(自用)用料刀鱼条干炸刀鱼的做法用黄酒、五香粉、盐、葱姜腌一个小时,大火炸...
炸黄鱼干做法:1、选择薄盐的黄鱼干,用清水冲洗一下沥干水分,切小块加入生姜、蒜头、葱白(都拍碎),少许料酒和鸡粉拌匀腌制半小时左右。2、将腌制好的鱼块沥干水分,撒上薄薄的一层玉米淀粉,摇匀使每块鱼都粘上淀粉。3、油锅烧...
唯一会的一道做鱼的下酒菜,呵呵,我不会说是喝果酒,哈哈😄😄😄。用料鱼块500克干辣椒适量姜适量朝天椒适量面粉克料酒适量盐适量鸡蛋1个豆瓣酱适量花椒适量黑胡椒适量葱适量味精适量干炸鱼块的做法在超市买的鱼,直接就切块...
我之所以叫它干炸鱼,是因为在炸鱼的过程中,不另裹其它粉类,鱼腌制后直接下油锅内烹制。这样炸出的鱼卖相虽然不及裹粉后炸出的好看,但口感和味道更胜之一筹。经过这样炸制出的鱼,口感酥脆,味道很香,下酒或吃饭都很棒。本菜谱...
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