清蒸酸梅黑鱼怎么做好吃
梅子的酸和鱼的鲜甜溶合在一起很清爽,不油腻,过年过节吃大肉的同时来这一道解腻蒸鱼挺不错。用料黑鱼1条725克酸梅4颗酱油4汤匙料酒2汤匙鸡精适量葱段,姜丝,红辣椒适量姜片适量植物油适量清蒸酸梅黑鱼的做法备好原材料,冷...
刚学的,非常简单创个菜谱输出,加深记忆用料鱼姜料酒酱油盐水清蒸子梅鱼的做法鱼去腮和内脏,摆入盘中,放姜丝,料酒,酱油,一丁点盐,和水(这次水放太少了,鱼的表面皮会有点干),一起放入蒸箱蒸10分钟,我给EE吃,所以熟点出锅,非常鲜~鱼眼...
飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞,产生美味的火花!用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水,香菇泡发,姜切丝把鱼、鸡、放入盆里,再放香菇、酸梅、枸杞、姜,倒入酱油,上锅大火蒸,火开后中火,15分钟以上。小...
用料黑雕鱼葱姜料酒盐糖生粉红椒清蒸黑雕鱼的做法鱼处理干净,生姜切片铺在碗底,鱼码在上面,淋上少许料酒,用盐,糖,给鱼做个全身按摩,鱼身抹掉粉,然后铺上姜,葱,红椒,锅内水烧开,鱼入锅蒸15分钟,关火后闷三分钟,出锅,挑去蒸过的葱姜红...
分享一道家常菜,酸梅蒸鲈鱼,酸梅是潮汕人,家里必备的东西,春夏秋冬都有用处,沾水果,泡水喝都可以,酸梅加酸菜煮鱼,是潮汕人爱吃的菜。记录下来,方便查看。用料鲈鱼适量姜几片油适量酸梅2到3颗小芹菜一根辣椒1个盐少许酸梅蒸鲈...
用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒,姜,酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去,水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒,香菜末勾芡淋上去!...
梅童鱼,体长一指左右,通体金黄,肉质娇嫩鲜美,鱼头长得丧丧的用料梅童鱼10条葱3段姜3片黄酒适量蒸鱼豉油2勺熟油适量清蒸梅童鱼的做法梅童鱼去腮去内脏备用,鱼头看着就丧丧的😂梅童鱼的鱼泡也是很漂亮的😁放些葱姜、黄酒上...
用料黑鱼1条小葱5根姜切片盐适量料酒适量蚝油适量熟油1勺清蒸黑鱼的做法黑鱼清理干净正反面切斜刀里外抹盐同体倒料酒将小葱段,鲜姜片塞入鱼肚,鱼片中放入蒸锅,上火冒气后15分钟,关火倒掉汤汁摘取葱姜,切新鲜小葱段撒在上...
老人们常说,多吃鱼的人聪明,鱼肉不仅好吃,它的营养价值也是十分可观的,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,很容易易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇...
鱼,咸酸梅,生粉,辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净,抹少许盐放置10分钟,滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...
美食是一树一树的花,美食是人间四月天,也是吃鱼的好季节。这次回汕头,每天陪伴妈妈一起到菜市场,到处见到活蹦乱跳的鱼儿们,真是满心欢喜呀。“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。鱼中...
最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜,其实姜切末比较好,切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的,不过我喜欢吃辣,哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼刮去鳞片,掏去内脏和腮,清洗干净沥...
梅子鱼不仅肉质鲜美!同时具有补脑的功效!并且做法也很简单!请厨友们来跟我一起做吧!用料梅子鱼6条蒸鱼豉油2勺(20g)小葱2根姜4片清蒸梅子鱼的做法梅子鱼除去内脏清洗干净盘中摆好!葱一根切长段一根切葱花!取其中两片姜切小块...
黑鱼没有什么刺,而且营养成分很高。我们家最喜欢吃。做成水煮鱼很好吃,今天试试梅菜黑鱼。味道也很不错。用料黑鱼半条梅菜一棵干辣椒2个油盐蒸鱼豉油3勺姜片4片梅菜蒸黑鱼的做法黑鱼比较滑,剖面的时候可以用干布包着然...
用料鱼12条葱2根姜3片食盐微量豆腐1块清蒸小梅鱼的做法梅鱼从头和鱼鳍处剪开去除内脏少量酒和姜片腌制10分钟豆腐切块打底梅鱼依次铺开上气蒸6分钟出锅小贴士如果没有放豆腐可以蒸6分钟后出锅撇去鱼汤点缀葱花另起锅...
精美的摆盘图案快速提升你的逼格……用料黑鱼两条葱1根红椒1个姜3片盐2克料酒1勺油5克清蒸黑鱼片的做法黑鱼切片调料腌制片刻,摆盘如图!入蒸锅或蒸箱,15分钟后取出,撒姜丝、蒜和小葱、蒸鱼豉油,另起油锅预热淋在上面即可...
130525,最近常吃这个菜,所以干脆写一个菜谱。用料黑头鱼一条料酒适量淀粉适量盐适量葱适量红干椒适量香菜适量蒸鱼豉油适量油适量姜适量清蒸黑头鱼的做法黑头鱼一只,在市场被师傅清理好的,回来用清水冲洗一下就行了。用刀...
二宝贝快要出生了,买点海鱼补补用料鲷鱼1条(七两)姜10片葱8根盐适量蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺食用油没称清蒸黑鲷鱼的做法葱白切段,葱切细段。姜切片和丝。内地人只能吃冰冻鱼,微信上买的,挺鲜的。拆封,自然水冲一冲,不需要完全解...
黄骨鱼刺少肉嫩,营养丰富,老少皆宜用料黄骨鱼4条葱3根姜适量酸梅6颗酸姜适量糖适量生抽适量老抽适量蒜沫适量料酒适量清蒸酸梅黄骨鱼的做法1、黄骨鱼让店家帮去除内脏,回家用盐搓洗鱼表面粘液,再用水清洗干净2、把鱼用砍...
用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水,放到盘中取一颗酸梅,用筷子弄烂加入生抽,油,盐把调好调料倒入鱼上面,水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下,就可以来吃啦,味道酸酸咸咸,个人觉得好开胃...
用料梅鱼6条糖一勺酱油适量味精一勺盐适量水适量清蒸梅鱼的做法梅鱼洗净后,放入加有盐水的盆中浸泡。梅鱼甩干水,装盘。加入①酱油(适量),因为没有加盐,所以也不会太咸。②糖(一勺)上锅蒸鱼。鱼熟后加入味精。完成✅...
基本每天都蒸2块鳕鱼给宝宝吃用料黑鳕鱼2块蒸鱼豉油适量葱1根姜1小块油适量清蒸黑鳕鱼的做法鳕鱼洗净沥干水放葱结姜片水烧开放入鱼蒸6分钟蒸好后夹去葱结姜片倒掉水倒入适量的李锦记蒸鱼豉油锅中倒入适量的油烧热倒...
潮汕特色做法,老妈拿手菜,酸酸的,超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净,均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀,把酸梅捏碎,铺鱼片上。水开,大火蒸五分钟,中火蒸不超过十分钟。完成。...
酸梅蒸鱼排酸甜解腻开胃。特别喜欢吃鱼,小时候喜欢吃煎得皮香脆的,现在反倒偏爱清蒸了。这道酸梅蒸鱼排用的是新鲜的胖头鱼,鱼身的部分刺少肉嫩,本身就很鲜甜了,很适合清蒸。酸梅蒸鱼排的做法很简单,加点酸梅酱,和普通的清蒸...
一个不懂🐟的假潮汕人,经群友介绍我才认识吃了多次不知名的你——泥猛:肉质鲜嫩,无细骨,很适合给娃娃吃。用料酸梅2颗泥猛鱼3条姜片3片砂糖适量清蒸酸梅泥猛鱼的做法首先把鱼内脏清洗干净,去腮,用厨房纸吸干水分,鱼头位置塞...
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