本地鸡怎么做好吃，本地鸡家常做法

本地鸡

08-18 家婆养的本地鸡，从自家母鸡生的鸡蛋孵化，养了七八个月，最简单的方法做，都超级好吃。用料本地鸡一只或半只姜蓉若干红葱头几只芫西几棵，今天忘买了本地鸡的做法锅放水，加盐，放入葱头和姜蓉倒入鸡块，不要随意翻动，否则容易变老红...

本地大汤圆

03-22 大家有没有吃过上海本地的大汤圆？和宁波小汤圆不同之处在于大个，软糯，而且都是菜肉馅的，满满哒汤汁！打耳光都不肯放哦！用料糯米粉500克糯米粥适量菜肉馅，芝麻馅，枣泥馅，豆沙馅自选本地大汤圆的做法将糯米粉和粥混合以后揉到没...

活血补气‘本地鸡蛋酒’

06-22 最近特别忙又很累，就想着做个鸡蛋酒吃吃。照得爸爸的配方，不像街上卖的汤很多的鸡蛋酒，这种比较香。小时候不那么爱吃的鸡蛋酒长大后越来越觉得好吃了，确实有补一些精气神的感觉。吃鸡蛋酒有个数的讲究，一般取单数：……以此...

安徽地锅鸡|本来生活

06-20 食物是传递情感最好的载体，就好像94年安徽小伙黄可，对某种食物的情愫：是儿时坐上饭桌时，妈妈把鸡腿留给他的那份爱，是空闲时回到家，妈妈看他吃的喷香在一旁的微笑叮嘱。他说：“离家再久，回到家最想吃的还是妈妈做的地锅鸡！“94...

水瓜浸本地靓鸡

05-23 做好吃的水浸鸡，鸡肉之所以爽滑多汁，下鸡肉后煮开的时间要控制得很好，关火把鸡肉浸熟是最好的。用料本地靓鸡半只水瓜1个姜片5片木耳数朵盐适量糖适量花生油1勺广东米酒或者料酒1勺胡椒粉少许生粉1勺水瓜浸本地靓鸡的做...

本地鸡炖山磨

12-15 也可以加粉条土豆用料花椒大料本地农家公鸡一只大块葱姜蒜本地干辣椒山磨一斤料酒盐味素鸡精老抽本地鸡炖山磨的做法将鸡宰杀剁成大块打水焯蘑菇去跟打水焯洗净备用勺底放大油下葱姜花椒大料炒香放小鸡炒放老抽找色加...

本地辣白菜

09-13 每次看韩剧一到饭点她们都会准备几小碟的泡菜，米饭🍚拉面里面放入辣白菜就觉得会非常很好吃，看的口水直流。这几天实在忍受不住诱惑，果断的下手了（因为最后一步是晚上做的缘故所以图片没有那么清晰）用料大白菜一颗（6.5斤左...

本地馍夹酱

09-06 🎉这个世上最美的礼物，得着他的人真有福！感谢亲爱的阿爸天父！万人之中拣选你我；这个世上最美的礼物！就是完全圣洁的基督，感谢慈爱的阿爸天父！赐给我们宝贵耶稣，为了我们背负十字架，为了我们屈尊受辱；为了我们流尽一身血，还有谁能...

本地小公鸡

04-27 我们本地山上的小公鸡。超级好吃。用料鸡1只八角2个蒜10瓣葱1根花椒10多粒姜2片生抽适量料酒适量糖冰糖4颗盐适量青辣椒5-9个土豆2个本地小公鸡的做法清洗一下多泡泡看这丸子。来劲吧！我们山上养的鸡买来吃吃。一只都5...

天津本地版西红柿鸡蛋面

05-04 跟同学的娘学的，特别好吃，快手简单易消化。用料西红柿2个鸡蛋1~2个面条1份盐5克香油1滴香菜两根天津本地版西红柿鸡蛋面的做法西红柿切块，锅里放油，下锅炒两下，放半碗水，加盖，等它熬出红油来。添一碗水（几个人就几碗水）打鸡蛋...

桂花鸭血糯（常熟本地正宗版本）

09-24 鸭血糯是常熟特产桂花鸭血糯更是常熟宴席上不可少的一道点心网上可以查到很多鸭血糯的做法但是常熟本地上席面的做法只有这一种桂花鸭血糯用料鸭血糯糯米适量豆沙适量猪油适量水适量桂花适量松子仁适量白糖适量桂花鸭...

地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本

08-17 用料鸡1只土豆2个青红辣椒4个花椒少许八角少许桂皮少许大葱少许姜少许白糖少许生抽少许老抽少许盐少许开水一壶番茄酱1勺(没有就不用)地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本的做法热锅冷油，放入白糖，炒至枣红色，放入切好的鸡...

葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）

07-05 本地豆指上海本地产蚕豆，跟常见的日本豆和客豆相比，更为清香鲜嫩，豆皮也软嫩适口。每年仅4月底5月初能买到，半个月不到即下市，见到不容错过。父母口传辨别心得：豆壳较软，指甲能轻易掐进，并且豆荚只有2节或以下的，一般是本地豆；...

本地蝤蠓

12-10 用料酱油2勺料酒1勺姜2片盐少许蒜叶1颗蝤蠓2只小粉适量本地蝤蠓的做法我买的2只是母的特别肥2斤左右。先处理干净。肉上撒少许小粉，这样烧的时候红膏不容易掉。锅里倒入适量油，放入姜片。把蝤蠓肉多的一面放入锅中煎成...

地锅鸡地锅鸡地锅鸡

02-01 日子里总是会有些平淡的美食让人不能忘记用料鸡0.5只八角些许香叶些许姜3些许生抽2适量盐适量糖适量蚝油适量面粉适量料酒适量地锅鸡地锅鸡地锅鸡的做法第一次发菜谱就没拍图片了，大家看看视频吧鸡买回来处理好就可以...

温州传统名菜-咸菜本地鸡

01-25 刘爸的少年朋友给我们送来自家喂养的本地鸡，杀好洗净，我们只要烧烧烧就好，太贴心啦！那问题是怎么烧呢？红烧已腻，辣子鸡太麻烦也太浪费，于是想想还是复原小时候的味道吧，每逢佳节必有的一道传统菜--咸菜鸡！搜了一下下厨房，居然没...

发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴

12-14 发面饼的锅贴😁面皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡，千万不要搅动，不要洗不然就成面筋了！用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地...

日本地鸡亲子丼

09-09 和男朋友中午一起研究日本盖饭鸡肉亲子丼(*^^*)喜欢它甜甜的暖暖的蛋液和肉饭相配合的感觉大家有空一起试试看喔这种做法没有在煮鸡肉的时候加入鱼汤dashi喜欢鲜味的朋友们可以用柴鱼片快速煮这个汁下面做的是两人份(...

墨西哥本地guacamole

03-22 跟着墨西哥本地的厨师学的鳄梨酱方子，简单好吃！用料牛油果1个Jalapeño半只青柠半个盐一点香菜一点点墨西哥本地guacamole的做法牛油果黑到这个程度是更适合做guaca的，想要快熟就把它跟香蕉放一起，大概五六个小时就能吃了...

盐焗走地鸡，好吃到根本停不下来！

08-03 美食带给人的满足感和记忆，是很难被替代或磨灭的。高三时妈妈给我煮盐焗鸡的情景，至今还很清晰。用料走地鸡1只，约两斤最佳生晒盐2000克普通食盐你喜欢就好锡纸2张盐焗走地鸡，好吃到根本停不下来！的做法光想着吃，忘记拍照了...

本地南瓜干🎃

09-05 用料南瓜2个小米椒，生姜，蒜，糯米粉看自己辣喜好调料～蚝油，生抽，盐，鸡精，糖本地南瓜干🎃的做法将南瓜如视频将皮削去放太阳下晒一两日，待半干状态，小米椒生姜大蒜准备洗净沥干水分备用沥干水分备用用刀剁成茉备用把晒干得南瓜用...

本地年糕

05-17 用料糯米粉500克片糖一斤七两水2碗半本地年糕的做法糯米粉加水搓成粉团片糖加水煮溶将粉团弄成小片放入糖水里煮煮到快没水离火再用棍子捣匀，中途加2次花生油搅匀后倒入器皿里，表面加油...

本地白茄炒肉末鸡蛋

12-02 想念妈妈做的炒白茄的味道，只能自己动手丰衣足食！用料白茄2根肉末若干鸡蛋1-2个蒜4瓣葱1根生抽1勺盐根据个人口味本地白茄炒肉末鸡蛋的做法热火下油，将打散的鸡蛋炒至七八分熟，盛出备用。锅内再加少许油，然后下肉末炒至变...

清远正宗本地鸡

07-13 我是清远本地人，我们有正宗的清远走地鸡卖，我们卖的都是好吃的鸡，都是朋友介绍朋友来买的，可以加v了解：18575726485,欢迎砸单。用料鸡1只清远正宗本地鸡的做法山地场景1山地场景2...

家烧本地鸡

12-27 #CC小厨#第一次尝试，不过味道好极了。家烧本地鸡，是我一直想吃又没时间做的一道菜。这次疫情已经是全民厨神了，因此特意下厨烧个硬菜，这个本地鸡68一斤，质感很好。相对于烧汤，我更喜欢吃家炒，味道更好，更适合下饭。简单的做个...