腌黄瓜漬物怎么做好吃，腌黄瓜漬物家常做法

12-28 出自：依旧是日系菜谱，原方子本来是腌白萝卜的，萝卜拿去煮关东煮了换黄瓜下手。用料黄瓜米醋2tbsp清酒1tsp，可不用盐1tsp糖1/3cup(8tbsp)红辣椒1只，我没用腌黄瓜（漬物）的做法黄瓜切片（我切了滚刀块），依旧习惯性地撒盐挤水，等于把...

腌咸黄瓜

07-31 上班在食堂吃的咸黄瓜觉得很好吃，就要了个方，让别人做过，都说好吃，今天终于自己也做一回确实不错。用料黄瓜十斤盐一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精适量腌咸黄瓜的做法将黄瓜洗净切成小段放入盐腌制8小时。...

脆腌黄瓜

11-27 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔段时间抓均匀，腌一天，控水晾凉。将...

黄瓜腌菜

11-04 用料黄瓜3根500克大蒜3瓣粗盐适量水一杯苹果醋1杯白砂糖1杯芥子1小匙胡椒1/2小匙黄瓜腌菜的做法1杯＝200ml1大匙＝15ml1小匙＝5ml。。。。。。...

しば漬け拌蛇形黄瓜

05-26 しば漬け即用红紫苏或梅子醋、盐腌制的茄子、黄瓜等酱菜，是京都三大传统酱菜之一。蛇纹黄瓜，其实就是蓑衣黄瓜，只是叫法不一样。蓑衣黄瓜的切法请参照用料黄瓜一条しば漬（市售）适量しば漬的汁适量盐少许白芝麻少许しば漬け...

腌黄瓜丝

11-28 用料黄瓜白醋辣椒白糖腌黄瓜丝的做法黄瓜擦丝放入碗中放入切圈的辣椒几大匙白糖一小匙白醋放进冰箱腌制出水了就可以吃了小贴士不用加水腌制过程中自己会出水的...

腌制黄瓜

03-18 腌制黄花瓜用料黄瓜根姜片盐克香醋勺蒜瓣白糖克酱油勺花椒粒腌制黄瓜的做法黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜腌制黄瓜黄瓜小菜小贴士腌制...

浅漬け（日式腌菜）

05-24 这道菜也是日本的家庭料理。日本人几乎一年四季都离不了它。日本的调味汁很多，甚至连腌菜汁都有很多种类。今天给友友们介绍一种不用腌菜汁也同样能腌出美味可口的日式腌菜。用料盐1.5-2小匙糖1小匙醋1小匙（喜欢的可以...

腌脆黄瓜

08-29 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净，沥一下水中间切...

腌黄瓜

07-18 用料黄瓜1根盐1勺蒜3瓣小米椒适量白糖1勺生抽2炒勺醋1炒勺凉白开适量腌黄瓜的做法黄瓜切条加盐抓匀腌制出水倒出水在洗一遍黄瓜加入蒜片小米椒糖生抽醋凉白开（刚好末黄瓜就行）搅拌均匀即可放入冷藏后取出更好吃...

腌黄瓜

03-20 🥰有一年一个姐姐送我一罐自制腌黄瓜，甚是爽口，家人都爱吃。于是请教做法，自己做了两年都成功了，分享给周围朋友也都爱吃纷纷打听怎么做，我就记录一下吧。这个方法简单，酱油和糖不用加热烧开，有一些煮花椒水的方子我也试过，可...

日式腌一整根黄瓜（きゅうりの一本漬け）

07-28 经常可以在日本的祭り的摊位上看到竹签串着的腌整根黄瓜卖，穿着浴衣边走边吃真的很夏天！因为有些材料买可能会比较麻烦，写了个最简单的谱子！用料黄瓜500g白糖43g盐13g辣椒（可有可无）一点日式腌一整根黄瓜（きゅうりの一本漬け...

渍物·日式腌黄瓜

05-26 用料黄瓜2根蒜3瓣白芝麻1大勺红辣椒3个淡口酱油3大勺本味淋2大勺芝麻油1大勺胡椒按喜好渍物·日式腌黄瓜的做法小黄瓜不削皮或者普通黄瓜这样削皮普通黄瓜纵向切四条后横向切成4cm左右长短。小黄瓜的话切两半就行。把...

油腌黄瓜

05-27 用料黄瓜5根酱油（一勺）适量盐适量白糖20克姜多片蒜多瓣花椒适量食用油一大勺油腌黄瓜的做法黄瓜等洗净，切片或长条加盐适量，腌2小时左右用纱布袋挤干水分，不要太干。油入锅，放入酱油，醋（少量），花椒，糖，八角，姜等烧至香味溢出，开锅。...

腌黄瓜干

05-16 因为买的黄瓜放蔫了，索性就做成腌菜吧。没想到味道还不错。因为第一次尝试，不知道能否成功，就没有拍图，望见谅。用料黄瓜根5蒜10瓣姜5片盐比平时做菜多放些白糖适量，提鲜用花椒10粒红辣椒4个醋适当多放些腌黄瓜干的做法黄...

腌辣黄瓜

08-06 用料黄瓜两根辣椒一把酱油醋香料若干腌辣黄瓜的做法黄瓜切条，放入干净盆中加盐，拌均匀酱油、醋各半，放两大勺糖，烧开晾凉油两勺，放花椒八角香叶，烧香晾凉干净瓶子，放入黄瓜、切段的青辣椒、酱油汁、油，加两勺白酒，冰箱密封冷藏...

腌拌黄瓜

08-24 用料黄瓜3根白糖适量大蒜5瓣花椒适量生抽适量勺老抽少许腌拌黄瓜的做法黄瓜切段撒盐揉搓均匀腌制20分钟后用清水冲洗一下控干水份。准备蒜末炒锅烧热油，放花椒炒香，花椒捞出不要。再加入蒜末炒香倒入生抽、老抽、糖调味...

凉拌黄瓜（浅漬け）

12-28 出自：日系菜谱，看字面意思就是速成类菜谱，大约1-3小时左右就能吃。用料黄瓜盐姜凉拌黄瓜（浅漬け）的做法黄瓜切片。习惯性地先撒盐腌了十几分钟挤掉些水分，但这次用的小黄瓜似乎不太出水。姜切丝。黄瓜、盐、姜丝拌在一起，还...

腌制黄瓜

05-21 爽口的黄瓜用料白糖适量辣椒面适量(根据自己吃辣情况而定)蒜末适量(我用的是一整个大的)熟白芝麻适量(很香的)腌制黄瓜的做法水果黄瓜三斤洗净后把水分控干一点就好把黄瓜切成十字，但是不断根，然后均匀的把盐巴抹上，静置...

腌黄瓜片

11-28 脆爽可口夏天的必备菜呵呵用料黄瓜三根盐、橄榄油、辣椒酱适量蒜碎、香菜、生抽、适量芝麻油、蚝油腌黄瓜片的做法黄瓜洗净斜刀切片切好的黄瓜片用少许盐腌三小时把腌好的黄瓜片里面的水倒掉控干黄瓜片水份放入所以调...

翠腌黄瓜

06-22 用料黄瓜(绿瓤)2根蒜5瓣白糖10克盐适量生抽适量自制辣椒油2勺耗油适量勺翠腌黄瓜的做法选取绿瓤黄瓜两个洗净先斜切每片2毫米左右，不切断，整根切完反面切另一面。表面涂盐，腌制2小时后挤出水分，撕成小片状。加入蒜末，辣椒...

きゅうりとナスの昆布酢漬け（昆布醋漬黄瓜茄子）

12-25 此菜谱是根据网上稍加改动，照片是我的原创。用料黄瓜1根茄子1根盐少许昆布醋:白醋50ml、昆布丝5克、砂糖2大匙、簿口酱油少许きゅうりとナスの昆布酢漬け（昆布醋漬黄瓜茄子）的做法昆布醋制作：调味料放入锅中，用小火煮至砂...

素.腌黄瓜

08-25 大暑伏天，面对一桌子的荤菜素菜，只有这个菜最抢手、最下饭。用料黄瓜6～8根盐适量（腌黄瓜）调料花椒、干辣椒各2.5克左右姜一块生抽、醋、白糖适量（没过黄瓜即可，按1:1:1，共600克左右）素耗油15～20克蘑菇精3～5克水适量（溶解调料）盐适...

生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬

09-24 蛇纹黄瓜，其实就是我们的蓑衣黄瓜，只是叫法不一样。蓑衣黄瓜的切法请参照佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行...

酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜

01-06 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好！网上看到了一位陕西老人家做的，方法不错！记录一下！用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐...