面包机版北海道怎么做好吃
因为想做一次香浓的面包,同时也不想浪费奶油,所以用了欧德堡200g的整整一小盒,全部倒进去,又用了20g的水涮了利乐包,然后也全都倒到面包机桶内。一开始和面的时候又粘又湿,但是和了4遍之后,面团非常光滑,不得不说,金像的吸水性...
小红书上@小墙zz的方子,即使快速面包程序也软软的很好吃。记录一下。用料耐高糖酵母3克黄油20克高筋面粉250克牛奶45克鸡蛋55克淡奶油70克盐2克糖30克松下面包机版北海道面包的做法上述原料加面包桶选择庞多米面包程序...
原方来自阿呜老师的手工版,致谢用料种面团高筋面粉250克鸡蛋48克牛奶85克耐高糖酵母1.5克主面团糖48克盐3克淡奶油40克蛋黄12克耐高糖酵母1克黄油25克奶粉10克面包机版中种北海道吐司的做法将所有种面团材料放入面包机...
参考芥茉的配方,怕会忘记所以记录下来,平时做面包都是手揉手套膜揉到生无可恋,前段时间逛山姆,松下面包机599特价,最后一台样机被我拿下,松下面包机yyds,做出来的吐司拉丝又柔软,终于不用手动揉面了,解放双手~懒人福音~用料细砂...
方子来自“懵了圈YA”,在此谢过!请厨友还是去参考原方。这里只是做了一点改动以适合自己的要求&方便以后参考。用料中种面团材料:高筋面粉(金像)230克动物性鲜奶油65克牛奶74克全蛋液(原方蛋白)16克黄油5克安琪金装耐高...
无油版(因为我懒)如果要加油,在揉面20分钟之后再加15-20克用料高筋面粉200克细砂糖30克酵母2.5克淡奶油30克鸡蛋1个(去壳40克)牛奶80克总液体量150克盐1克果料少许或不加北海道土司(面包机版)的做法这里面粉用的是日清面粉国...
试了好几次的这个配方比是最合适的,只要牛奶或者奶油都不行,要么不香要么不拉丝这个版本出来是真的柔软奶香拉丝的!!不甜不腻韧性十足,再加上蔓越莓干的点缀真的是绝杀,碾压外面买的一切面包🍞面包机用的是松下,预约的第二天...
零失败的面包方子,感谢面包机,实在是懒人福音~用料汤种:高筋面粉15克汤种:水75克高筋面粉300克牛奶75克鸡蛋1个(50克)酵母4克糖40克盐4克淡奶油50克黄油10克面包机版北海道面包(汤种法)的做法准备汤种80克:15克面粉+75克水放入...
面包机版北海道.用料高粉310G糖50G盐4G淡奶油98G牛奶78G蛋45G黄油20G酵母3.5G面包机版北海道(310g高粉)的做法用面包机的吐司模式....
原方子在这里_面包机是panasonicYD-250用料breadflour300gmilk88gheavywhippingcream65gwholeegg/eggwhite45gcanesugar50gsalt3gbutter24g(1tbsp)dryyeast3g北海道吐司,面包机版的做法材料全部丢进面包机,选择bakebasi...
今天分享一款最经典的吐司做法,70%中种北海道吐司。不知道初学的小伙伴有没有和我一样,每当方子里面出现“中种”、“汤种”等各种“种”的时候总是望而却步,头大的表示宝宝做不了啊,转而投入直接法的怀抱。直到某一天我...
以前用面包机做面包总没成功过,总是蜂窝,硬壳要不就是发过了,这次从网上找了好多方子,觉得这个成功率比较高。看网上有中种,汤种,看起来汤种比较简单,而且出来的面包松软,我这次就选了汤种。成功率就是高,第一次做就成功了。用...
继续消耗淡奶油,这款面包适合撕着吃,因为是汤种,含水量超级高,柔软香甜,值得一试,松下面包机做的一键式吐司组织完全媲美手工吐司^_^用料(汤种)高筋粉15克牛奶85克(主面团)高筋粉235克奶粉15克细砂糖35克盐3克汤种全部约92克鸡...
松下面包机PPF100全自动搞定,非常松软好吃!用料汤种高筋面粉20g水100g面团高筋面粉270g牛奶40g细砂糖60g盐2g黄油30g淡奶油60g全蛋一个小的,约40g干酵母6g汤种90g松下面包机版汤种北海道面包的做法汤种:高筋面粉20g+100凉...
买了面包机之后就开始疯狂得做面包🍞然后果断承包家人的早餐😎方法很简单啦~毕竟我们是用面包机哒!只要全部扔进去就好🙈用料黄油(可增减)35g高筋面粉250g糖60g盐3g发酵粉4g牛奶120ml鸡蛋一个55g左右面包机版北海道面包(...
柏翠那看来的试了一次非常简单好做就是图片拍的比较渣不过好吃就行了~用料中种:高粉300g淡奶油84g牛奶96g细砂糖10g蛋白1个黄油6g酵母2g主面团:细砂糖40g奶粉16g蛋白1个盐3g酵母2g面包机版中种北海道面包的做法将中种面...
买了面包机后,按说明书的方子做出来的吐司像发糕一样,口感很粗,总是做不出来满意的吐司,于是自己调整用量和用料,研究出来一个方子,口感很柔软绵密,柔软到用刀切都难,直接手撕着吃~记录一下菜谱自用,欢迎各位厨友讨论!用料高筋...
北海道吐司是一款很受欢迎的面包,之前用烤箱做过多次,那个奶香浓郁的味道,已让它成为我做吐司的首选了。这是第一次用面包机做北海道吐司,用的是后油后盐法,发的非常好,组织也很细腻,味道更不用说了。顺便想起一件事,柏翠的面...
超好吃的面包,用的是松下105的面包机,所有材料倒入面包桶,酵母放入酵母桶,按软式面包。发酵完成后刷上多余蛋黄液,提前5分钟将面包取出冷却。一个完美的北海道吐司就完成了。用料高粉250g糖45g盐3g淡奶油90g牛奶100g奶粉15...
用料山茶花面粉250克全蛋一个法国燕子酵母3克细砂糖25克牛奶65克淡奶油60克全脂奶粉25克炼乳30克(没有可以用20克淡奶油)海盐3克黄油25克北海道吐司{面包机版}的做法所有材料除黄油外全部放入面包机,酵母放酵母盒里,选择12...
苦心专研了面包机版懒人面包,前前后后做了10天的吐司,终于成功的做出拉丝面包,又松又软,奶香味十足,我儿子赞不绝口。用料高筋面粉250克细砂糖20克鸡蛋45g牛奶70ml淡奶油60ml盐3克黄油20克酵母3克松下面包机版-北海道吐司...
一直觉得二次发酵太麻烦,先前试了一次发酵馒头和软欧包,都成功了,这次再试试土司,因为温度和时间的关系,这次步骤有点多,等我步骤改进了再来修改。用料全麦粉30g高筋粉220g酵母5g糖35g淡奶油95g牛奶105g无盐黄油25g盐4g面包...
其实和北海道没啥关系,但口感像,方法简单,用材便宜用料高粉280牛奶247糖42盐2酵母3黄油25至简版北海道(面包机)的做法除黄油和盐外面包机揉成团,10-15分钟室温发酵4-8小时,夏天可冰箱发酵一夜加盐黄油面包机操作即可小贴士...
用料高筋面粉320g鸡蛋45g(一个小的)淡奶油180g(可适量减少)盐4g白砂糖60g酵母5g水35g北海道面包(柏翠面包机版)的做法液体都倒入最下面,然后倒入面粉,再倒入糖和盐。最后在面粉里挖个坑倒入酵母。注意糖和盐分开。面包机...
适合松下面包机SD-2501WST用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉270g砂糖80g盐1/2小勺干酵母2小勺鸡蛋一个牛奶40g淡奶油60g黄油30g面包机北海道面包的做法混合汤种的用料,放微波炉加热30秒,搅拌均匀后再加热20秒,放...
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