小竹笋炒腊肉皮怎么做好吃
南方春天的野生小竹笋,是一道美味的野生菜,用以小炒腊肉之类的,美味极了。下面就地取材,做了个小竹笋炒腊肉皮。小竹笋脆嫩鲜美。用料小竹笋300g肉皮150g小竹笋炒腊肉皮的做法小竹笋剥皮,切段,腊肉皮煮熟。放小许调和油,油热...
用料野竹笋2把腊肉200克小葱看自己爱好大蒜一头腊肉山竹笋的做法将竹笋去皮,下开水里焯一下。放凉将竹笋拍一下后,再切成小段。拍一下可以让竹笋还好的入味。腊肉先煮熟了,然后只要肥肉。锅里不放油,直接放腊肉再开火炒,小...
用料腊肉1块小笋1小把青椒2个蒜2瓣干辣椒5~6个老姜1小块味精少许小笋炒腊肉的做法腊肉洗净放入清水锅中煮熟,切片小笋解冻后撕成4块后切成小段,放入煮腊肉的水中煮熟捞出沥水青椒洗净去籽后切成小块蒜,老姜切成丝,辣椒切段...
竹笋是一种很美好的食材,真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些,要么就是完完全全保留原味,要么就是油焖笋,腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材,还能搭配出美妙无比的味道的,非竹...
腊肉配上竹笋蒸出来,肉里渗出的油被竹笋吸收,腊肉不腻,竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底,腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什...
用料笋克葱1根姜2片蒜2瓣干辣椒2个耗油1勺味极鲜1勺肉片20克料酒1勺鸡精1勺盐20克炒小竹笋的做法油热后放入肉片,煸炒放入料酒放入葱姜蒜干辣椒放入味极鲜放入耗油放入小竹笋,来回翻炒放水凉水,炖煮放入鸡精放入盐,来回翻...
用料笋适量腊肉一小块辣椒一把生抽2勺蒜五瓣蒜苗六根家常竹笋炒腊肉做法的做法准备材料笋焯水全部切好(腊肉提前煮熟后切片再下锅煎炒下更好吃哦)腊肉放锅里小火炒出油再放入辣椒蒜头炒香后放入焯过水的笋加生抽翻炒均...
用料小竹笋500克腊肉1块蒜3瓣蚝油10克白糖3克青椒1个小竹笋炒腊肉的做法在抖音买了一包江西小竹笋。500克的包装,净重只有270克。洗干净,放到开水里焯水3分钟。捞出。切成喜欢的大小。今年新晒的腊肉。用开水把表面的油...
清明放假三天转眼就过了,在那思念与淡淡的哀愁中过了,这几天忙着做笋,不然过些天就没了,大多笋已经开始往上发变为竹子,所以时间还是挺紧迫的,腊肉炒竹笋应该很多人会喜欢,腊肉中带着些许熏味,与竹笋合为一体别有一番风味。用...
冬去春来,转眼已经春暖花开,看到街上卖的竹笋,随手买了回来,搭配家中还有的腊肉,今天的下饭菜就有了!用料竹笋1根腊肉1块葱2根姜5~6片生抽1勺蚝油1勺料酒1勺下饭家常菜竹笋炒腊肉的做法腊肉提前用清水浸泡,清洗几遍去除多余盐...
有一年清明前后去江西婺源旅游,在居住的民宿无意间点了这道当地家常菜,当时店家用刚从山上采下的雷笋加自家熏制的腊肉现做的,品尝后那种舌尖的满足感记了好几年,后面在城市的的餐厅经常点这道菜,可再也没吃出那份满足感,这...
我妈说,剁椒可加一切菜用料笋克腊肉块剁椒大葱我妈做的竹笋炒腊肉的做法竹笋切薄片腊肉切片,湖南的腊肉最好次~热油,下腊肉炒之丢入笋片和剁椒炒之炒成这样用锅盖盖一会加点大葱切丝炒炒完事,出锅前尝一尝看情况加盐...
春天来了,念念不忘的是那条竹笋,尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了,那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味,一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡,这种叫冬笋,只有那种毛竹...
用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好,去掉老的部分切粗条,腊肉洗净,切片备用。起锅烧油,煸香腊肉,下竹笋煸炒两分钟,下少许盐,淋生抽一匙,开水一小碗,焖8-10分钟,至收汁即可小贴士竹笋纤维粗,是发物,不宜多...
用料冬笋1包,切片腊肉10片左右蒜3瓣左右,拍一下,切大片酱油适量竹笋炒腊肉(快手菜)的做法备料:如图,切片(笋和腊肉是在沃尔玛超市买的,平时家中常备,冷藏保存,随用随炒十分方便)。炒:油蒜腊肉片加热,至肥肉部分变透明加入笋片,把竹笋...
用料小竹笋若干腊肉一块生抽适量小米椒4个蒜苗3根超下饭的腊肉炒小竹笋的做法小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水,2-3分钟。笋子过凉水沥干水分蒜苗辣椒切好腊肉切薄片,肥瘦相间锅里放少量油烧热,放入腊肉腊肉煸炒出油,加入辣...
用料梅菜100克笋300克腊肉100克剁辣椒50克盐,酱油,鸡精适量小竹笋炒梅菜腊肉的做法小竹笋剥皮切碎备用梅菜洗净切碎(江西特制梅菜)准备剁辣椒,腊肉,蒜切碎水烧开下,小竹笋焯水两分钟,捞起用凉水冲一下起锅下小竹笋,把水煸干再...
营养功效:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养元素。竹笋所含的纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且对预防肥胖有一定的作用。此外,竹笋含有一种白色的含氮物质,这...
春季最吸引人的山货莫过于春笋😍小笋才露尖尖角,就被我放进锅里炒😁哈哈哈哈哈哈😂⚠️首先要如下处理竹笋:在市场上买了新鲜的带壳的竹笋,剥掉多层外壳后在锅里沸水焯2、3分钟,然后捞起泡凉水半天或者一天再煮会更好,这样可...
我的老家在陕西南部,每年这个时候就是吃竹笋的季节。爸爸会一大早摸进山里,掰最尖最嫩的竹笋回家,稍稍焯水、抽上真空,打包寄给我,一盘家乡的味道。用料腊肉1块笋适量干辣椒3个生抽2勺蒜1瓣韭菜3根竹笋炒腊肉的做法备料。...
用料腊肉1小块冬笋1根生抽1勺耗油1勺葱1根姜1片白糖少许干辣椒1个(可以不放)冬笋炒腊肉(竹笋)的做法冬笋拨去外皮,切薄片用盐水浸泡1小时去涩图片来自网络腊肉洗干净切薄片,尽量切薄锅中倒入油烧热下腊肉片炒至腊肉变透明后...
春天又是吃竹笋的季节啦,竹笋炒腊肉安排上!用料腊肉一小块春笋两根蒜苗一根不需要调料的竹笋炒腊肉的做法竹笋焯水切片,蒜苗切段腊肉焯水后切片先把肥肉放入锅中炒出油,若油过多,可以倒出多余的油,再加入瘦肉翻炒加入笋片和...
好怀念每年春天妈妈去山里采的新鲜春笋,在网上买了一箱,自己一根根的剥壳,虽然很繁琐,但是制作食物的过程本身也是享受啊用料腊肉:一块(提前煮好去盐味)春笋:一把大蒜:一头(或者葱头也行)红辣椒:两根(剁辣椒或者辣椒酱都行)食盐:少...
竹笋掰下来后用水焯熟,在水里浸泡几天后,就是口感脆脆易保存的小竹笋了,小炒或者焖肉吃还带着些许笋子的清香~▲小炒竹笋用料:竹笋、大蒜、尖椒、葱、酱油、生抽1、笋子斜切,热锅入油爆一遍,然后放入蒜片翻炒2、倒入适量酱...
用料腊肉1块笋300克干辣椒6个独蒜1颗花椒18粒生抽1勺盐少许耗油1勺油适量腊肉炒小笋的做法小笋剥壳,洗净,用刀背拍扁,然后切段腊肉切块干辣椒切成小段蒜切碎锅里加入适量油,油热后放入腊肉翻炒至肥的地方变透明,这时加入蒜...
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有香菇的黄焖鸡
杏鲍菇滑鸡片
无油版清炖鱼
泡椒蒜蓉炒芦笋
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花胶螺头鸡汤
黑豆莲藕猪蹄汤
牛肉香肠炒糯米饭
壹家
小汽车戚风蛋糕
绿蔬发糕
巧克力杯
青团手作豆沙馅儿
酸芒果酱
鸡腿肉炒腰果
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