油炸年糕坨怎么做好吃

10-31 其实是闺蜜送的礼物,制作方法也是她妈妈亲传。我用的年糕坨是稻香村的季节性产品,经常卖到脱销。如果可以买到的话,不妨试试看炸着吃，口感细腻，香甜软糯。用料稻香村年糕坨1个植物油适量油炸年糕坨的做法锅中放适量油,...

01-28 记得上高中的时候，食堂有卖，五毛钱一个，那个时候上完体育课都想去买一个。用料红薯超大2个面粉20克糯米粉20克糖适量盐少许小时候的味道，炸红薯🍠坨坨的做法外酥内软好吃😋红薯🍠切条，加糖和一点点盐腌制一会，红薯会变软出...

10-19 用料鸡蛋5.5个细砂糖100克低筋面粉50克糯米粉250克五花肉随意黄炸坨子的做法记录比例：5斤糯米粉，配1斤面粉，45个鸡蛋左右，3.6斤白糖五花肉可多可少，看个人喜欢1斤粉（糯米粉+面粉），7-9个鸡蛋和6两白糖不加水不加水不加水鸡蛋打...

酥脆又软糯的炸红薯坨坨（赛螃蟹）

04-23 小时候过年家里都会炸的红薯坨坨～简单方便好做，外层酥脆，里面软糯，超级香！不知道是不是我们衡阳特产哈哈用料红薯切丝面粉克糖适量糯米粉胡萝卜丝酥脆又软糯的炸红薯坨坨（赛螃蟹）的做法看到很多小伙伴说不知道水、面粉、糯米...

邵东黄炸坨

10-08 家乡过年的味道，黄炸坨就是其中之一，吃的是一种情怀，是远在他乡游子对家乡的思念！用料面粉800克糯米粉200克鸡蛋8个熟猪油渣（切碎）一饭碗生板油沫（可不放）半饭碗甜酒四勺发酵饼干半碗红糖粉六大勺白糖四大勺五香粉三到五克胡...

炸红薯坨坨

01-31 每次回湖南外婆家，嗦粉都要配这个红薯坨坨！放三种粉的话口感会更好一些，如果没有就全放面粉就行。因为红薯大小不一致，所以粉和水的量不是固定的，只要调成酸奶状就行了。这个量大概能做4个。用料小红薯4个淀粉4克糯米粉8克...

油炸年糕

06-25 用料年糕适量油适量糖适量淀粉一小把油炸年糕的做法年糕改刀三毫米厚度，四到五公分长度淀粉一小把，均匀的撒在年糕表面。锅内加油，烧至八成半热。下是入年糕，待年糕飘起来，表面变硬，出锅控油。成品。...

湖南传统过年必备的糯米坨坨

04-30 过年必须要有的一道菜就是丸子，有些是肉丸子滚糯米，叫刺园，是带刺的丸子的意思。有些是所有材料混在一起捏个丸子，一般都有豆腐和糯米，叫豆腐园子。我们小时候，过年不吃饭，就夹几个坨坨，一点点喜欢的菜，快速吃完就可以去放鞭炮...

炸洋芋坨坨

08-07 四川人嫁到了天津，突然就想吃这个东东了。用料洋芋(土豆)适量我用了6个辣椒面，香葱，蒜末，姜末，香菜，芝麻，生抽，老抽，盐，鸡精，香油，藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗干净切块，因为这个小吃连皮吃才有感觉，所以洗干净以后，我用水泡了十...

爷爷独家黄炸坨坨

05-17 每年过年前两天，爷爷都会炸黄炸，一锅油，精心调制的面糊，炸一下午，能出来一桶香喷喷，糯叽叽的黄炸坨坨。放凉之后，带回家，要吃的时候直接蒸热就好。特别特别特别特别特别特别好吃！！！！！！是家里每年年味的代表。每年从年头盼到年尾。只...

炸油坨子

01-24 每到逢年过节，老家湖南有个风俗--炸油坨子，以前小时候可喜欢吃了，但一般都只有过年才能吃到。用料糯米粉适量炸油坨子的做法在糯米粉中倒入适量水，将粉发成合适粘稠度，不断揉捏挤压成团。将粉捏成自己喜欢的形状。我们一般...

炸年糕

04-25 小时候爱吃这个都是买来的半成品直接炸就好了，有脆脆的壳，粘白糖吃。我自己做的就没有。。。。还有点惨淡，但味道是对的，也确实是熟了😅😅😅用料水磨糯米粉适量克水适量克炸年糕的做法热水和面之前和面和软了，这次就很nice...

油坨

08-07 用料糯米2斤白糖200克苏打5克梵油坨的做法糯米加梵泡水6小时以上，打成米浆，用布兜住沥干水分米浆戳碎加白糖，小苏打揉匀，静置俩小时搓成团，蘸芝麻烧油，低油温，小火慢炸这个太稀，可以加点干糯米粉，团成圆球，蘸上芝麻浆加盐，味精，香...

会拉丝的炸年糕猪油年糕

10-04 王家沙买了一盒猪油年糕据说要炸着才好吃～用料年糕克鸡蛋个面粉会拉丝的炸年糕猪油年糕的做法猪油年糕切小块～打两个鸡蛋，面粉可加可不加，有糯米粉的话是最好的年糕均匀裹上粉和鸡蛋液的混合，我还试了试用面包糠的做法，好像...

年菜炸红薯坨坨

01-27 用料糯米粉1000克面粉1000克红薯2斤苹果1个梨子1个香蕉1根五花肉一斤鸡蛋2个糖300克盐4克克芝麻适量生抽适量(腌肉用)橘子皮1个年菜炸红薯坨坨的做法将红薯洗净去皮，切成筷子粗，食指长的条形。梨子，苹果剁碎(大小随意)，橘...

炸红薯坨坨（超级简单）

11-14 用料糯米粉适量低筋面粉适量大红薯1个炸红薯坨坨（超级简单）的做法糯米粉、低筋面粉（家里没有其它面粉）、切好的红薯丝拌好。喜欢甜一点的，可以加糖。油锅加到九成热，坨坨下锅。炸到金黄出锅。...

油炸年糕干

06-19 用料年糕油炸年糕干的做法把年糕切片，晾干，完全晾干了。拿到太阳下晒三到四个小时。收了开始油炸。锅热倒入油，几分热时放少许年糕干油炸，不停的翻动。直到变微黄，起锅，再倒入少许冷油，放入年糕干每放一次冷油，年糕干会变大，热...

坨坨鱼

12-02 爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油，放盘中放油，泡姜泡辣椒，一把花椒，大蒜，适量火锅底料，炒香。再加...

炸素螃蟹（红薯坨坨）

10-08 过年了，我们衡阳一般家里都会炸红薯坨坨，有的人家里喜欢把红薯蒸熟倒成泥加面粉去炸，我家里喜欢吃这种(有叫这个素螃蟹），出个教程，希望有人喜欢吧用料红薯5个面粉适量糖适量盐一点点五香粉一点点干橘皮适量鸡蛋个料酒适量炸...

油泼坨坨

01-29 不会擀面人的福音，老家的忒色美食，比扯面更容易操作，还省油，但口感不输扯面，可以做成浆水的或者酸汤的等，你爱怎么吃就怎么吃。用料面粉500克盐5克水250青菜10颗生抽适量香醋适量辣椒粉1勺十三香适量鸡粉（可有可无）适量味精（可...

空气炸锅无油炸年糕

09-26 平时炸年糕都是在油锅里炸，好油啊，这次入手了东菱空气炸锅，试了一下无油款的，也是外酥里嫩哦，沾番茄酱挺好吃，重要的是健康无油，低脂解馋，一锅多用真是方便。用料年糕适量鸡蛋1个即食燕麦适量番茄酱少许空气炸锅无油炸年糕的...

坨坨凉糕

08-15 在一家冰粉店吃到的坨坨凉糕，看起来像一个大汤圆，吃起来冰冰的，不粘牙，才知道不是汤圆，口感凉爽，这是我第一次吃凉糕。觉得不错，回家复制了一遍用料凉水井凉糕粉1大勺清水8大勺液体红糖适量白芝麻适量坨坨凉糕的做法某宝买的...

油炸糖年糕

09-06 这次去苏州玩来到七里山塘的另一边街角，是个菜市场的一条街道，都是些苏州本地人在买卖，和我们一起的苏州朋友说糖年糕是苏州特产，尤其这家万福兴糕点更是一绝。带回南京后立刻试着做了这道油炸糖年糕，味道还不错，喜甜的朋友...

长沙著名小吃——糖油坨坨

03-20 用料糯米粉100克油适量红糖10克白糖10克长沙著名小吃——糖油坨坨的做法容器保持干燥，倒入糯米粉100克糯米粉加入水后进行搅拌至光滑细腻状白砂糖与红糖1:1比例，如果喜欢吃甜一些的可以多加入一些白砂糖将搅拌好的糯米...

初七初八炸年糕➕台湾传统面糊油炸年糕

10-16 用料红豆200克水600克糖50克黑糖150克鸡蛋1个初七初八炸年糕➕台湾传统面糊油炸年糕的做法红豆200克洗净，加水600克在高压锅里煮。煮熟后，加入50克糖调味，入冰箱冷藏，过夜。150克黑糖加入到230克沸水中，搅拌均匀。略晾凉。...

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