黑米面荞麦面馒头怎么做好吃，黑米面荞麦面馒头家常做法

黑米面荞麦面馒头

08-03 周末研究了杂粮火烧，凉了有些硬，今天第一次做了杂粮馒头，太好吃了，大晚上吃了一个😻用料荞麦面适量黑米面适量白面适量奶粉一小袋酵母5克黑米面荞麦面馒头的做法热水和面，先用筷子，因为太黏了。然后加入事先用温水泡了的酵...

荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面

06-15 老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了...

黑荞麦馒头

10-31 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面...

黑麦馒头碱面馒头呛面馒头

07-04 之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只有用高筋面粉与其配比才能制成适...

黑麦面馒头

11-07 最近减肥，记录一下自己做的减肥食物，北方人，爱好面食，杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中，温水和面，300克水是参考，建议边加边看，和成不软不硬...

苦荞面馒头

05-23 苦荞面粉的营养价值苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮(芦丁)。芦丁有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中镁为小麦面...

荞麦+全麦面粉馒头

03-30 我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉（中筋）400克荞麦面1...

清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头

04-08 买了一袋荞麦面粉，用它做了好多煎饼和饺子，这次将剩下的全部做了馒头，一种是玉米荞麦馒头，还有一种是芝麻馒头～用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒...

窝窝头（黑麦、荞面、玉米、菜）

12-13 用料荞面+黑麦面：麦面1：1：2黑麦面+麦面1：1玉米面+麦面1：1酵母3克温水适量窝窝头（黑麦、荞面、玉米、菜）的做法黑麦面+荞面+麦面按照1：1：2的比例，加入温水化开的酵母水，再适当加入温水和面，和成光滑的团，盖保鲜膜，发酵半个小时，按压无...

荞面开花馒头

11-14 用料面粉500克清水300克糖3克酵母5克荞面100g克荞面开花馒头的做法所有材料混合发酵30分钟...

黑米面馒头

02-28 用料面粉450克水260克黑米面50克酵母2.5克黑米面馒头的做法全部材料放进面包机，揉面10分钟，直接在面包机里发酵，发酵至2倍大，启动面包机继续揉面，排气，8分钟后，把面团拿出分割60克一个剂子，团好后放笼屉，蒸锅里放冷水，再次醒发1...

全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖

05-07 黑芝麻按个人喜好，可加可不加用料全麦面粉350克苦荞麦粉150克酵母5克水220ml全麦面苦荞麦黑芝麻馒头&发面饼-孕期控糖的做法350克全麦粉+150克苦荞粉+5克酵母按喜好加入黑芝麻一点点加入220毫升水，揉成一个偏硬的面...

汤种荞麦面牛奶馒头

02-01 面团口感软糯，不易失手用料汤种克荞麦面粉25-30克脱脂牛奶130-140克面团成品约500g汤种150-160克荞麦粉280-300克脱脂牛奶40-50克蜂蜜15-20克核桃油10-20克酵母水33克干酵母3克40℃温水30克汤种荞麦面牛奶馒头的做法汤...

低糖荞麦黑面馒头

10-11 用料荞麦面200克中筋白面粉150克黑麦全麦粉250克鸡蛋1个水300克酵母3克低糖荞麦黑面馒头的做法将所有材料混合，揉面至面团光滑将揉好的面团发酵至两倍大（具体时间视室温高低不同）将发好的面团成型，醒发1小时（杂粮面发酵感...

燕麦片荞面红枣馒头

07-16 喜欢研究未尝试过的食物，最近在减脂首次试着做了这款馒头用料红枣15颗燕麦片30克面粉500克酵母5克燕麦片荞面红枣馒头的做法酵母用水化开，红枣去核切小片（忘记拍过程图）酵母水倒入面粉揉光滑，期间可加入燕麦片，静置待面发酵...

荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头

06-03 我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕，轮着来。这些都可以提前做好，早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50克中筋粉50克可可粉一点点枸杞子2...

黑麦荞麦面

07-02 用料苦荞粉270克盐5克黑麦面粉230克鸡蛋2个谷元粉50克水120克左右黑麦荞麦面的做法所有材料搅拌均匀，成絮状，静止30分钟压面机成型出面吃不完冷冻保存...

黑麦苦荞呛面馒头

03-01 用料纯黑麦苦荞粉500克原味酸奶230克酵母5克清水适量克黑麦苦荞呛面馒头的做法面粉和酵母混匀，加入酸奶，用筷子搅成絮状这个酸奶的水分肯定是达不到面团抱团的，所以要加适量的水，这个用水量没有具体重量，根据面粉吸水性，一...

荞麦面馒头（懒人版）

01-07 喜欢吃馒头外面那一层皮，试了几次终于成功做出光洁细腻的表皮，记录一下😋用料荞麦面粉50克普通面粉130克冰水90克酵母2-3克糖2-3克盐2-3克荞麦面馒头（懒人版）的做法所有材料混合，揉面。揉面到光滑就可以了，面包机大概十分钟...

荞麦面馒头

06-25 荞麦特别适合糖尿病人吃，有点发苦，2斤面68块钱，挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉，250克水，揉成面团，发酵两倍大！如图，我是机器，500克揉一次，图中2000克，揉了四次！适量食用碱，...

荞面馒头

05-20 用料面粉500克水250克荞麦面100克面500克荞面馒头的做法看光滑小贴士不要加多荞面...

呛面50%荞麦馒头(小米馒头)一次发酵#减脂控糖

07-28 用料面粉250荞麦面250克糖5克酵母2克水240荞麦粉呛面50克呛面50%荞麦馒头(小米馒头)一次发酵#减脂控糖的做法把所有材料混合，新手加水不要一次性到下去，少量慢慢加，混合成大絮状，就可以揉了，无干粉成团醒面10分钟呛面粉3次...

压面机版一次发酵黑米双色馒头&黑麦馒头

10-14 用压面机做馒头又简单又快捷，和做面条一样面团不能湿软，这样在压制的过程中就完全不粘，更不需要撒粉防粘用料1、低筋面粉（黑米面团）210克黑米粉（黑米面团）40克2、低筋面粉（白面团）250克鲜酵母2种面团各4克3、低筋面粉（黑麦面团）2...

黑米面馒头

05-07 想吃的有营养一点用料面粉500克酵母2克水100克黑米粉100黑米面馒头的做法把面粉和黑米粉混合搅拌一下，用温水把酵母融花把融化的酵母水放到面粉里，加水，水一点一点的加，吧面粉揉絮状，然后把面粉揉好发面，我一般发一个晚上，第...

杂粮馒头(黑米面馒头)

01-05 用料面粉450克黑米面50克水240克白糖40克酵母5克油10克盐一小撮杂粮馒头(黑米面馒头)的做法全部材料加入盆中，和成面团，达到三光(盆光，面光，手光)发酵至两倍大，分成两份，擀成饼，卷好切成16分，放入蒸锅，水开后15分钟，关火闷5分钟...