PH曲奇怎么做好吃，PH曲奇家常做法

PH曲奇

06-25 用料黄油145克糖粉55克常温蛋白26克中筋面粉166克盐小搓PH曲奇的做法黄油充分软化后加糖粉稍拌匀，高速打发，分次加蛋白，打至蓬松发白，加入过筛2次的种粉，刮刀拌匀，挤花，180度15分钟。...

情人节裱花曲奇（心形曲奇+LOVE曲奇）

10-25 这个方子主要不是讲曲奇，而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂的再留言问哈~（那啥..字和画略丑麻...

薄灰的PH大师曲奇

11-12 淡淡的咸味一开始感到有些奇怪，但拿起第二块后便欲罢不能。比纯甜味的要耐回味，而且不腻口。以后会常做的饼干。话说搜了很多这款大家的方子，都做成了那个很奇特的造形，自己为了美观第一次尝试挤了小花。单层的比双层的最...

抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇

05-06 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...

PH大师的【维也纳可可曲奇饼干】

10-27 形状花纹超古典的维也纳可可曲奇饼干～最近一直在研读PH大师的书，发现这款名字又好听长得又美的曲奇饼干，做法也是超简单(￣▽￣)用料低筋面粉260克可可粉30克黄油250克糖粉100克盐3克蛋白2个PH大师的【维也纳可可曲奇饼干】...

卡布奇诺夹心曲奇（小嶋的酥饼+Ph的夹心）

09-16 曲奇寂寞久了想找个伴用料酥饼下厨房找小嶋酥饼夹心黑巧克力90克淡奶油75克咖啡粉7克卡布奇诺夹心曲奇（小嶋的酥饼+Ph的夹心）的做法先做曲奇，做完冷却待用淡奶油加热烧开倒入巧克力内搅拌后加入咖啡粉一起混合，混合后进冰...

曲奇　黄油曲奇　最好吃的曲奇

09-09 这个曲奇方子，是集合下厨房里别的伙伴的方子，在我自己精心调制，重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油...

丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪

03-03 推着疲惫的身体，结束🔚一天的工作，想起很久没有给大家更新啦，赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝，很多人都知道🍪，可是想要自己亲自制作是不是很难呢？😏让我偷偷告诉你🤫，其实仔细操作一次就会啦，嘻嘻🤭看👇哦……...

【PH大师配方】超容易挤的可可维也纳曲奇

04-15 这款曲奇口感酥脆，制作方法和材料都非常简单，不热不冷的秋天里，最适合挤曲奇啦~模样生活原创美食视频之《可可维也纳曲奇》；更多美食分享，请关注微信公众号：模样生活用料低筋面粉130g无盐黄油125g糖粉55g盐0.5g蛋白32g可可...

咖啡曲奇（改编PH大师的维也纳酥饼方子）

11-15 PH的方子果然是很牛逼的方子，这次想做咖啡味道的裱花曲奇，就琢磨了下改编，一次成功，烤的时候那个咖啡香啊，舒服死了！用料速溶黑咖啡一大勺（可能有10克吧）大米粉30克黄油95克糖粉40克蛋清10克滚烫的开水10克煮熟的蛋黄一个低筋...

曲奇曲奇

02-19 用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化，然后让它一直保持温热且流动的状态，避免凝固。首先把已经室内软化了的黄油用蛋抽打到发白，然后加入...

PH 黄油曲奇巧克力曲奇

11-23 黄油一定要打发！总体香浓很不错！PH书里写了要用熟蛋黄，但书的列表没有写熟蛋黄，没搞懂。不过熟蛋黄加入更加酥脆，如果有的话就加吧！用料盐之花1克蛋白15克低粉115g无盐奶油95克香草粉2小撮糖粉40g可可粉15gPH黄油曲奇巧克力...

ph 大师黄油曲奇

11-20 大师的黄油曲奇，是俺吃过最酥，最香，花纹保持最好的曲奇！大师就是大师，but热量也是杠杠滴。用料无盐黄油125克低粉145克蛋白1个糖原方50克（俺用了40g）盐半克ph大师黄油曲奇的做法1.黄油室温软化，加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3....

淡奶油版软曲奇黄油曲奇无蛋曲奇

03-26 这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半，如果做巧克力味的就把...

🍪曲奇曲奇曲奇

08-12 可按照个人口味加糖、其他口味用料低筋面粉200g黄油120g淡奶油100g细砂糖60g盐1小勺可可粉/抹茶粉10g🍪曲奇曲奇曲奇的做法软化黄油备用软化后的黄油加入细砂糖、盐、奶粉用电动打发黄油分3次加入蛋奶油，顺时针方向搅...

双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇

01-05 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g；黄油切小块再打发较容易；2份不同的低筋粉的份量均降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；保存方式增加冷冻，时间更加节省；面粉不过筛；棋...

香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇海苔曲奇可可曲奇）

07-25 参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.3...

PH大师的维也纳巧克力曲奇

02-02 邻居想订点巧克力曲奇，然后我找到了这个配方，记录一下自己的制作流程。材料简单口感很好吃，有材料的可以试试，送人，自吃都不错，我家小朋友说妈妈这个曲奇好好吃啊。用料总统无盐黄油卷250克糖霜100克蛋清2个法芙娜可可粉30...

ph维也纳可可曲奇

08-05 女侠森森的用料黄油100g糖粉42g盐1g蛋清29g低筋面粉100g可可粉13gph维也纳可可曲奇的做法黄油加糖粉加盐稍微打发不要过度分次加入蛋清搅匀加低粉和可可粉提前混合均匀拌好的可可糊180度17分钟...

曲奇枪曲奇

06-16 今天刚买回来一个曲奇枪，很兴奋。于是就做了这个方子，不难挤的。我是初春做的，黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个（土鸡蛋1个半）糖粉90克（怕甜的可以减少）香草精适量盐适量曲奇枪曲奇的做法先准...

爆浆曲奇（香橙曲奇）曲奇饼干

10-03 秋冬是香橙的好时节，这时候的橙子皮薄水多，内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝，再加上香橙实属是物美价廉的水果，所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天，带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香...

曲奇曲奇（曲奇粉）

05-21 这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉（含巧克力豆）加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇（曲奇粉）的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣有简单的做法内部感觉好细腻一大...

PH修改版巧克力曲奇饼

11-05 用料黄油90g高筋面粉60g玉米淀粉40g熟蛋黄1个可可粉8g糖粉40g热巧克力饮10gPH修改版巧克力曲奇饼的做法黄油软化，打发到轻盈膨大。加入糖粉和过筛的熟蛋黄粉打发。加入热可可液和可可粉，混合均匀。玉米淀粉和高筋面粉混...

ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森

11-13 不知道ph啥意思可能是个大神用料黄油100克糖粉42克盐1克蛋清29克低粉100可可粉16克ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森的做法黄油软化加入糖粉和盐略微打发即可不要过度分次加入蛋清稍微打发打发好的黄油低粉加法芙娜...

曲奇～曲奇

08-18 用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇～曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用刮刀搅拌均匀装入裱花袋烤箱180℃...