姜炖鸭肉怎么做好吃

06-21 清淡用料鸭肉1/4只姜切丝盐适量姜炖鸭肉的做法鸭肉用水烧开去脏，然后用清水洗干净放进炖锅，姜丝用天际炖锅隔水炖三个小时左右成品美味...

05-19 你以为鸭腿都像鸡腿一样，一整块吗？非也！之前每做一次，就忘记一次，每一次都要挖空心思的去回忆，去请教没错，此鸭肉做法来自一美女同事，而且是一位四川美女因我做来给孩子吃的，没放辣椒，没多放调料……用料鸭腿4只料酒1勺生抽1勺...

子姜焖鸭肉

09-23 现在正是嫩姜季节，腌嫩姜大概是大部分家庭必备的吧。鸭肉的营养价值也非常高，作为湖南人一年四季吃的鸭肉数不胜数，血鸭啤酒鸭老鸭汤焖鸭，不管怎么做都非常受大家喜欢。用料仔姜适量鸭半只酱油适量八角1个桂皮1块干辣椒4...

姜炒鸭肉

12-04 用料姜片鸭肉酱油水麻油姜炒鸭肉的做法鸭焯水姜削皮切好不放油，先下姜，鸭肉再下，翻几番后放一点点水，防止烧焦放一点点麻油，之后持续翻炒（途中记得用铲子刮刮锅底）干了就再加点水，继续翻炒放大量水（鸭肉三分之一）（目的:煮烂一点，...

仔姜炒鸭肉

11-18 用料仔姜2个鸭肉半只盐12克酱油半勺八角5个蒜头半个辣椒8个仔姜炒鸭肉的做法将鸭肉洗净切块放入锅里炒干水分，到出油切好配菜，仔姜，辣椒，蒜头烧油后依次放入姜，蒜，八角，辣椒，盐翻炒几下倒入鸭肉炒5分钟放入调料:酱油，耗油，盖上...

姜片炖鸭肫

01-09 用料鸭肫鸭肝鸭心姜片盐味精姜片炖鸭肫的做法将鸭肫，肝，心，洗净整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可小贴士不要学习那个炖了汤还去闲逛的人，记住守着炖锅哈...

家常姜爆鸭（红烧鸭肉）

07-08 大家做法大差不差，这是我的做法，我这里没有半只，因为我们家就两个人，一般我买小半只，或者买了一只分成三份，另外两份放冰箱用料仔鸭半只蒜半头泡椒8颗啤酒500ml豆瓣酱1勺仔姜适量盐2克料酒20克泡姜1块二荆条适量（准备点红的...

姜丝鸭肉

03-02 用料半边鸭酸笋酸茭头酸辣椒姜丝盐生抽耗油腐乳一块胡椒生粉白糖姜丝鸭肉的做法将鸭放清水煮熟，水里放姜酒盐煮鸭时间可以把姜切丝，酸茭头，酸辣椒，酸笋切好，一起装到碗里备用取个碗，将适量盐，生抽，耗油，生粉，腐乳，胡椒粉，白糖放到...

生姜炖猪肉

01-12 剩余的猪肉做简单的。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量蟹味菇30g猪肉100g姜丝1片量酱油1/2勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白料酒1勺生姜炖猪肉的做法准备锅。...

姜黄炖牛肉

12-08 说来可能连我自己都不信，在香港的诸多美食中，有一道给我和我的很多同事们留下了很深刻的印象的菜竟然是咖喱牛肉。在我们当年出差住的酒店不远的地方，有一个印度清真餐馆。当年一起做项目的一群人，几乎吃遍了当地所有的餐...

仔姜炖鸭腿

06-20 用料仔姜1块鸭腿2只盐少许生抽1勺料酒1勺老抽1小勺糖少许葱1根仔姜炖鸭腿的做法鸭腿用清水冲洗干净，切成小块，冷水下锅，煮沸后去浮沫，捞出鸭腿肉冲洗干净。热锅热油下鸭子，炒到皮微微变色发黄，依次加入仔姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖...

姜母鸭粥（懒人鸭肉粥）

04-05 超市买的姜母鸭太咸，就想着用来煮粥，竟然意外的好吃！用料珍珠米90克（按自己食量）水760克（和平常煮粥一样的量，我是用砂锅煮的）姜母鸭想吃多少加多少葱花适量盐适量姜母鸭粥（懒人鸭肉粥）的做法姜母鸭的鸭肉分成两部分。砂锅加入...

炖鸭肉

11-27 用料蒜3瓣小葱2根八角2个胡椒7个8个左右料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐多半勺鸭子半只炖鸭肉的做法把鸭子切块，焯水，控干。将鸭块捞出。洗锅烧油，油微热，放葱蒜八角胡椒。翻炒几下后倒入鸭块。翻炒几下，加入生抽，老抽，料酒，盐。翻炒...

姜丝焖鸭肉

12-01 用料鸭肉1/4姜片+料酒4片+2勺蒜头+啤酒+盐+酱油+冰糖1瓣+1罐+少许+2勺+1小块青红辣椒+姜丝+蚝油适量（可不加）+1把+1勺姜丝焖鸭肉的做法1:准备食材：2:鸭肉砍块，3:蒜米切成两半，姜切成丝，青红辣椒切圈，4:啤酒1罐，，，⚠️⚠️⚠️杀的鸭肉...

酸姜炒鸭肉

04-01 这道菜也是瞎做的，昨天同事聚餐，说我上次做的鸭肉好吃，她又想吃了！这次做的比上次的粑了一点，另外一个男同事说好吃，还以为是外面买回来，他真的不知道是我做的！听得我有点飘起来了！用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜...

❀【姜母鸭】❀《就是老姜炖鸭》

11-16 ❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥效果会更好些。没有用冰糖上色，而...

姜丝炖牛肉

12-05 预防感冒的一道菜。用料牛里脊鸡蛋姜丝可乐葱花料酒胡椒粉郫县豆瓣酱姜丝炖牛肉的做法牛里脊切块，加一个鸡蛋，一勺料酒，半勺盐，半勺胡椒粉腌制十五分钟。锅里加油和葱花，翻炒几下后，加入郫县豆瓣酱，炒成红油状。再加入腌好的...

家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉

03-17 虽然春天来了，但是天气☁️依旧🈶️丝丝凉意，回想起姜母鸭/红烧鸭不禁感觉暖意浓浓，姜的香气和鸭肉香很好的结合在一起，具有滋补的功效！用料鸭肉1只老抽适量勺盐适量克姜五大块料酒两勺八角四个香叶三片蒜适量瓣麻油两勺肉香宝...

姜爆鸭鸭

01-30 重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调...

生姜鸭肉

05-30 我单位门口小饭馆里我最爱吃的一道菜，先生也经常让我打包回去。用他的话说，就是好吃到想去我单位上班^_^用料鸭肉吃多少煮多少生姜占鸭肉三分之一冰糖适量盐适量酱油适量味精适量老姜适量酒糟适量生姜鸭肉的做法鸭肉焯...

嫩姜炆鸭肉

09-13 用料鸭半只八角1只茴香少量嫩姜根据自己定义，做好就是多放花生油少量盐根据自己口味酱油根据自己口味蒜苗2根嫩姜炆鸭肉的做法首先把鸭肉洗干净，把姜切片用盐腌制半个小时，准备好八角和茴香，开火炆半个小时！...

香菇炖鸭肉

05-24 用料鸭肉1/4只香菇6朵红枣3颗鲍鱼1只姜8片茴香1个老糟米酒5勺白酒2勺生抽3勺盐2勺糖1勺香菇炖鸭肉的做法鸭肉洗净焯水香菇泡开红枣鲍鱼茴香洗干净备用香菇切好放砂锅底鸭肉炒好水用菜籽油➕酒炒下炒出香味倒入砂锅放...

仔姜焖鸭肉

07-01 用料鸭肉1/4只姜一块(喜欢就多下)盐5克(按自己口味)酱油1勺白酒1勺八角1个小米椒1个(喜欢辣可以多放)蒜头5个(自己喜欢就放多)仔姜焖鸭肉的做法1.鸭肉先用盐，白酒，酱油腌制一下。2.仔姜切片备用，小米椒随便自己要不要切...

子姜烧鸭（姜爆鸭子）

06-07 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给...

老姜炒鸭肉

06-18 又一道菜谱来啦，我大概发菜谱看心情，如果会拍视频，我宁愿拍视频的，可见我多懒？我是广西人，而且生活在农村，没有特别高大上的菜谱，都是些农家小炒，而且小炒里面我很爱吃各种配菜，所以今天给大家介绍这道老姜炒鸭肉，不止老姜的。用...

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