生姜炖猪肉
来源:美味食谱馆 2.49W
剩余的猪肉做简单的。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
蟹味菇 | 30g |
猪肉 | 100g |
姜丝 | 1片量 |
酱油 | 1/2勺 |
味啉 | 1勺 |
※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
白料酒 | 1勺 |
生姜炖猪肉的做法
准备锅。蟹味菇去根,撕开。猪肉切成片。把所有的材料放入锅里,点中火,沸腾了盖盖子火调为小火,煮2分钟。
小心打开锅,火调为中火,煮至汁差不多没有状态,灭火。
做好了。把步骤2菜装碗就可以吃。