家常广式炒米粉怎么做好吃
夏天没有胃口的夜晚,就不会做饭,做一个炒米粉,配红豆或绿豆糖水,就比较开胃。用料江门米粉约250克(2-3人份)广式腊肠2根鸡蛋2个虾米1汤匙蒜2瓣红辣椒2颗葱一把韭黄一把蚝油2汤匙生抽1汤匙家常广式炒米粉的做法我家用来炒米...
米粉wo用的是河源霸王花。开始前先用开水泡开(用筷子能打散即可)然后过一下冷水,最后沥干备用。葱切粒下锅把油爆香。芹菜和菜脯切粒加进去有嚼头,吃起来也不会腻。瘦肉腌制(加入一小勺生抽一小勺耗油一小勺鸡精一勺嫩肉粉...
我从小就喜欢吃米粉啊面啊之类的主食,这两种主食的任何做法我都爱吃,最爱吃的当属炒米粉了,其实炒米粉的配菜按照个人喜好随意添加即可,这两天脚受伤没得买菜,只能把冰箱的库存清理一下啦!用料粉丝2把鸡蛋1个黄瓜1根干香菇...
家人都喜欢吃,所以捣腾一下。此方为2-3人的量。用料粉浆部分:普通大米(包装上写籼米)100克小麦淀粉20克木薯淀粉20克水(用于加入淀粉)80克水(用于加入浸泡后的大米)与浸泡后大米的重量1:1酱料部分:一品鲜3汤匙细砂糖小...
广东经典早餐,鲜美无比,百吃不厌,只要10分钟就能做好,配方收藏起来吧!用料河源米粉3块瘦肉30克鸡蛋1个香菇5朵干虾瑶柱少许广式蒸米粉(客家蒸米粉)的做法河源米粉是方形的硬块,提前半小时浸泡好;米粉泡出来会增大很多,女生的...
广东炒米粉&amp西红柿牛肉汤用料:米粉3块,鸡蛋2个,包菜150克,胡萝卜100克,火腿肠1根,葱段1把,生抽30克,盐2克,食用油适量牛肉汤:牛肉150克,西红柿2个,生菜1颗,盐,胡椒粉适量用料米粉150克广东炒米粉的做法广东炒米粉&amp西...
用料河粉600g牛肉适量鸡蛋适量生菜适量豆芽适量油30ml蒜适量葱白适量芝麻适量美极鲜味汁15ml美极鲜鸡粉5g广式炒河粉的做法牛肉切薄片,用美极鲜鸡粉腌制半小时,去除腥味。牛肉炒到五分熟盛起;鸡蛋炒至八分熟盛起。热锅放...
家常大米浆版肠粉,简单、美味用料大米300克水420克鸡蛋1个猪肉100克玉米粒50克虾仁50克花生油适量生抽5勺海鲜酱油3勺蚝油1勺白糖1勺小葱1根小米椒1个家常广式肠粉的做法1、提前一晚将大米泡上,或泡5-6小时。2、猪肉切...
用料五花肉1000克蚝油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3个香叶3-5片桂皮2小块清水500克盐少许生姜1大块葱、香菜各3-5根五香粉(或十三香)少许广式家常扣肉的做法1、猪肉切短,加水煮透,放块姜去肉腥冷凉,皮上...
用料陈村粉一人份绿豆芽300克包菜1/4个猪肉(选用可不加)100克鸡蛋(选用可不加)1个广式炒陈村粉(河粉,米粉通用)的做法1/4个包菜洗净,切碎备用一人份陈村粉(河粉,米粉)撕小段备用绿豆芽(黄豆芽)些许,喜欢吃的可以多放热锅下油,倒入切...
常说“冬至大过年”。在传统观念上,大家都认为“过冬”这一天,在所有的节气中,比农年历新年更重要。所以,在冬至这天,我们广州人也是敬神明、拜祖先、吃汤圆、做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍。而今天,我将和煮一道“生炒糯米...
墨鱼丸,鸡蛋,葱花炒河粉,家常菜。却常常想吃。用料鸡蛋3只墨鱼丸(花枝丸)7个,切块或切条葱花5毛钱新鲜河粉4块钱广式家常炒河粉的做法切葱花,打鸡蛋墨鱼丸(花枝丸)个人比较喜欢,有口感,又不像牛肉丸那么腻。墨鱼丸切好下锅炒,本身...
广式腊味炒芥兰,咸香可口,荤素搭配简单方便又好吃!用料芥兰腊肠腊肉姜蒜生油酱油蚝油盐料酒广式家常菜——腊味炒芥兰的做法腊肉、腊肠用温水浸泡清洗干净切斜片。芥兰清洗干净也切斜片锅里烧水,水滚开后加点盐,倒芥兰进去...
每次去广东酒店早餐几乎都会有素炒面。。。面用的就是碱水面。。。口感筋道弹牙。。。今天家里有碱面结合自己口味做了个肉丝炒面。。。口感依旧爽滑。。。用料碱水面300克瘦肉丝多少随心香菇两朵洋葱半个青椒1个葱姜...
被男票种草了炒米粉啊🍜尝过好多家,好吃的基本上都是路边摊¯\_(ツ)_/¯可是路边摊真的太脏了,不是长久之计呐!所以开始着手自己研究来做🤲🏻用料新竹米粉1块鸡蛋1颗猪肉看自己想吃多少~火腿1根豆芽1把萝卜小半根油若干...
常常煮蒸米粉、汤米粉,突然想吃炒的米粉,于是乎就开做啦~😄用料霸王花米粉3块瘦肉200克青菜个人喜爱姜适量蒜2-3瓣生抽适量芝麻油适量葱1根快手广式早餐-炒米粉的做法准备霸王花米粉是这样的。烧水煮沸,将米粉放入,煮两分...
有时候特别怀念某些味道,又想吃,但没有得买(我这里没有得买呀😅)以前在家最喜欢吃的肠粉,薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦!今天分享是家庭版哦,有肠粉机做,不比外面买的差哦,自制更健康😜!无添加啊!💋💋...
配料都是自己想加什么就什么,建议蒸米粉前伴点生抽,但是别多,毕竟熟了后味道不够可以加我这里用到蒜蓉油,就是蒜头剁成沫加油涂抹在盘里,防止米粉沾盘……也会更香点,不加也可以直接涂抹油用料霸王花米粉4块鸡蛋2个生抽油芹...
想吃豆芽,就想到用到豆芽的菜式就是炒米粉,好久没吃了,一做就发现一点都不难做,自己做的可以添自己喜欢的配料进去~好吃!用料米粉2片鸡蛋2只红萝卜1/4根(大)绿豆芽约150克猪肉约100克烧肉5块葱2根香菜3根老抽1~2匙味极鲜或生...
用料葱根鸡蛋个盐克韭菜苔少许洋葱少许霸王花米粉少许广式炒粉的做法米粉煮好水沥干,备好食材超鸡蛋捞出最后加上米粉和鸡蛋,出锅啦🎉🎉wuli航航第一次小试牛刀,味道还是很不错的...
口感偏甜的广式腊味一直是两广人民的心头好,尤其在广西老南宁人心中,没有腊味的年感觉年味不足!其中当然沿袭了过去人们的生活习惯,过年有肉吃才会幸福满满!且在没有冰箱的年代,腊制品是最好储存的肉制品,这也是其过年畅销的...
在国外两年真的超想念蒸肠粉。虽然没有家里那边早餐店的好吃,但是在异乡可以吃到相似的味道已经很满足了刚好在网上看到有粘米粉卖,下单了之后加上手边的食材就可以做肠粉啦!肠粉需要一个方形的扁盘,不锈钢的就可以,但我在...
广东人是无鸡不成筵,餐餐都有鸡,什么白切鸡、盐焗鸡等等。我比较喜欢炒鸡,吃了几次后,琢磨着自己做,照猫画虎的也还凑合。用料清远鸡半只土豆一个芹菜一根蒜苗一根元葱几瓣柱候酱一勺生抽二勺葱姜蒜适量尖椒二个家常菜之—...
来广州多年,早已深深的喜欢上这个城市,爱上这里的早茶小吃,尤其钟爱肠粉。自己就时不时的在家里尝试着做,家人都挺爱吃的,以下只是我自己常用的方法,😁写个菜谱纪录一下。(个人常用的是超市买的肠粉专用粉,粉与水比例是1:2.5,即...
用料米粉1块葱丝适量姜丝适量包菜适量胡萝卜适量豆芽1把蚝油1/2勺老抽1/2勺生抽1勺盐1/2勺糖1/4勺味精1/8勺广州炒米粉的做法米粉放碗里泡软泡散,控水。胡萝卜,包菜切细丝,豆芽洗干净控水锅里一勺油,爆香葱丝姜丝,放胡萝卜...
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