牛肉千层饼怎么做好吃
用料馅料:牛肉300克鸡精半勺十三香半勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉半勺鸡蛋半个~1个食用油40克盐2勺洋葱100g饼皮面粉300克盐2克温水190~195克牛肉千层饼的做法面粉揉成团,有点粘手醒半小时,再揉几分钟,醒一小时左右。肉...
可以让肉馅饼很容易起层次用料面粉克适量肉馅适量鸡蛋一个肉馅千层饼的做法和面团,加一个鸡蛋,揉光,静置,让面团醒一会调好肉馅取面团,擀薄,呈长方形状,用刀如图按四分之一份划一刀四分之三铺上肉馅如图折再折最后成型小火烙...
方一:温热水千层肉饼面粉300克,50-60℃温热水180克(60%含水量),和成团,贴面盖保鲜膜醒1小时以上,温水和的面,更柔软,更适合烙饼。🧡牛肉馅料:可参考牛肉酥饼的方子,炒豆瓣酱/洋葱再拌肉馅。方二:发面芝麻千层肉饼(小高姐)温水18...
用料中筋面粉200克盐5克温水140克油10克牛肉糜400克葱姜水60克生抽,蚝油2勺香油,老抽半勺胡椒粉,蒜蓉洋葱碎90克【转载】牛肉千层饼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
这是京东肉饼的改良版,主要是叠法调整了,层更多,饼的形状也更规整用料猪肉克300面粉2大杯鸡蛋1个千层肉饼~层层肉香的做法调馅肉馅不要太肥,因为没有菜加调料先腌制半小时以上~一勺糖,半勺醋,两勺料酒,三勺生抽,适量老抽调色,姜...
用料面粉适量水适量杏鲍菇一个大豆拉丝蛋白素肉丝一把生抽适量味极鲜适量姜末适量白胡椒适量五香粉适量千层素肉饼的做法把面团揉好,平常烙饼的软硬程度。醒一个小时。素肉丝泡发绞碎,杏鲍菇绞碎,备用。锅里多放些油,放入...
这是我之前看小高姐的微博种草的但是小高姐用了发酵面团,我用的直接法因为有时候就是突然想做想吃了一刻都不想等啊吃货们都懂的😀😀用料面团(一个7寸大小的饼)中筋面粉200克水100克色拉油5克盐1/4茶匙牛肉馅牛里脊150g...
此方可以做1-2个。用料中筋面粉200克水125克(根据面粉吸水性调整)食用油适量(涂抹用)京葱(大葱),切段50克老姜10克牛肉肉糜150克生抽5克老抽5克五香粉2克白胡椒一小撮盐2克小美|千层肉饼(牛肉饼)的做法1将面粉和125克水放入主锅...
用料白酱普通面粉20克牛奶230克黄油20克黑胡椒粉适量盐适量克墨西哥奶酪20克牛肉酱牛肉糜300克罐头番茄一整罐洋葱半个胡萝卜半根香菇4朵橄榄油一勺火腿2片千层面马苏里拉奶酪两片墨西哥奶酪50克千层面5片牛肉千层面...
心血来潮自创了这个葱肉千层饼,居然很好吃,卖相也不错。天气真的好冷,胃口也变大了,做饭吃饭成了一天中最暖的事情。用料面粉200克猪肉糜150g大葱1根盐一小勺姜末少量黑芝麻少量酵母1g葱肉千层饼的做法和面+发酵。酵母用...
这肉饼,造型硬核,光看着就能唬人!摞起来像山高,饼皮酥脆黄亮,带着面皮最原始的麦香,一层饼一层肉,中间是紧实的肉馅,热腾腾,油汪汪,肉跟碳水紧贴得那叫一个浓重。用料面粉250克猪肉末250克鸡蛋1个洋葱半个大葱20克姜末10克料酒1...
最近在看《拜托了冰箱》学到了好多手🌚当然要尝试一下了这是第二季伟涛给海涛做的拿来试手发现下厨房居然没出菜谱!那就我来hhh🌝超快手的牛肉制作方式15min能够搞定cheese爱好者的福音!有更改部分原方!以后会继续尝试w...
用料馅料:牛肉胡萝卜洋葱小葱盐等香料生抽老抽料酒鸡蛋香油面皮:面粉盐酵母温水牛肉千层饼(电饼铛)的做法把除了香葱和香油以外的调料混合均匀,最后加香葱和香油。活好面团醒半小时后均分成小团(差不多手掌能握住的大小),...
用料油克洋葱个盐克蚝油勺面粉克生抽勺牛肉馅西红柿糖老抽鸡蛋香油千层牛肉饼的做法一斤肥瘦牛肉馅,一个西红柿碎,半个洋葱碎,两个鸡蛋,花椒水盐生抽老抽白糖适量料酒蚝油香油,混合搅拌待用。肉馅不要和太干,如果干可以多放...
之前我们教大家做葱油饼、口袋饼、酸奶饼等面点的时候,总有人表白有肉馅的饼子,今天就特别请来自大别山的农民阿彬,教大家做一种乡土风味的牛肉千层饼,每一层都裹满了厚厚的肉糜,皮薄酥脆,真的是口口喷香哦。用料中筋面粉20...
用料面皮食材(四张量)中筋面粉560克清水340克盐5克食用油15克肉馅食材:牛肉600克大葱100克姜10克食用油30克香油30克白胡椒粉2克生抽20克老抽10克盐8克味精2克糖5克千层牛肉饼(香河肉饼)的做法面皮所有食材放入小美主锅内,...
包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20...
用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼(清真)的做法和面,要活的尽量软,其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟,这个时间活馅儿。牛街绞的牛肉馅,还是习惯再剁剁,口感...
本菜谱大概是3个肉饼的量。用料肉馅部分:猪肉(肥瘦肉馅)500克生抽,老抽各1勺盐6克姜,蒜少许食用油30克清水30克淀粉,五香粉,料酒少许大葱1根面饼部分:面粉500克温水330克(参考)千层肉饼的做法先来准备肉馅儿,肥瘦肉搅烂,加入除大...
用料牛肉末500克生抽适量盐适量油适量蚝油适量胡椒粉适量十三香适量鸡蛋液1个葱花少许手抓饼适量手抓饼版千层牛肉饼的做法手抓饼解冻后,用擀面杖擀成两倍大的圆形。搟好的手抓饼,对折出十字。然后在右下方用刀划一线。...
微博上看到的,记录下来尝试一下用料肉沫400g洋葱90g生抽2勺黑胡椒适量盐3g老抽半勺香油半勺蚝油2勺葱姜水60g中筋面粉250g温水140g食用油10g盐2g千层肉糜饼的做法肉糜里加入3g盐搅拌均匀,分多次倒入葱姜水搅拌均匀,加入...
用料牛肉末200克洋葱碎120克胡萝卜40克面粉350克水185克干酵母3克糖10克(可不加)食用油10克牛肉千层饼+牛肉煎包的做法面团揉好,加糖是有助发酵,加油是增加面团延展性,介意的话都可以不加。面团揉好备用,分出160克做煎包的...
一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力,尤其像这种千层饼,一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。用料牛肉面粉大葱姜蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食盐千层牛肉饼的做法牛肉切成肉末,大葱、姜、蒜切成末。切好的肉末和葱姜末混...
用料手抓饼几张牛肉250克洋葱半个鸡蛋2个黑胡椒2勺蚝油2勺生抽1勺生粉1勺手抓饼版牛肉千层饼的做法牛肉半斤、洋葱半个。切成小块放入搅肉机里,加入1个鸡蛋、2勺蚝油、1勺生抽、1勺生粉、2勺黑胡椒。搅拌成牛肉酱。手...
留住老公的胃😍用料面粉300克蚝油2勺温水适量胡椒粉少许葱5根土猪五花肉100克酵母5克泡打粉2克也可以直接用自发面粉,省事300克爱吃孜然粉可以加少许千层🥩肉饼的做法1:面粉,酵母,泡打粉,用温水混合,揉到不粘手,保鲜膜包起...
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