海盐坚果太妃糖怎么做好吃
趁着周末有空,做了一下午的糖,真的是很需要耐心的……好在口感还可以,唯一缺陷就是切的不够完美……就在下一次补吧!用料淡奶油100克细砂糖135克水饴40克喜马拉雅海盐5克无盐黄油60克各式坚果160克海盐坚果太妃糖的做法除...
过节图的就是热闹呀,和家人一起动手吃吃喝喝才是最幸福的事。熬糖不怕,和我视频一起,包你百分百成功哦!香脆焦香,美味至极~用料淡奶油50g细砂糖65g麦芽糖20g海盐2g无盐黄油30g坚果80g海盐坚果太妃糖的做法准备材料。除坚果...
鹰唛太妃糖奶酱,浓浓的太妃糖味,可口不油腻用料低粉80克牛奶80克细砂糖20克鸡蛋3个玉米油50克酱:奶油250克白砂糖10克海盐1.5克鹰唛太妃奶酱15克太妃海盐卷的做法准备材料玉米油,牛仔,细砂糖拌至乳化,筛入低粉,拌至无颗粒状,...
海盐焦糖杏仁太妃糖这款海盐焦糖杏仁太妃糖,前调是海盐的微咸,中调是焦糖的香,最后是奶香甜,再配上粒粒大杏仁,甜度适中,香脆不腻,这口感绝了!无论是放在家里待客,还是送礼,都是非常不错的选择!用料无盐黄油100g淡奶油105g细糖24...
看到私房面包馆售卖这个,好贵好贵,想吃不想下手买,于是想自己尝试一下🥢纠结了一个星期才肯下手。①来糖吃多了对牙齿,对身体也不好,家人嗜甜,我这是助纣为王。②来这个成品成本实在也不少,买一堆东西回来就折腾一次基本就不...
用料盐1克黄油20克淡奶油250克白砂糖180克麦芽糖20克杏仁80克坚果太妃糖的做法关键是炒糖,先放50克白糖炒糖色,然后加淡奶油,白糖继续慢火熬,熬到粘稠,一定要不停搅拌,就可以加坚果,搅拌均匀出锅待冷却温热的时候开始切完全...
家中常备的一款零食消灭起来特别快~原料简单易得制作简单快捷不易失败保存时间长与其吃外面乱七八糟的糖果还是这个来的健康以前做太妃糖都需要提前做太妃酱冬天太妃酱发硬很难处理太麻烦了有了这个方子分分钟吃到太妃...
吃了就会让你忘不掉的味道用料水50克淡奶油400克海盐5克绵白糖200克海盐太妃酱的做法淡奶油加海盐煮到微冒小泡关火,保温糖加水大火煮开后,关中小火继续加热,(切记不可以搅拌)这时的温度大概130度煮到焦糖色关火慢慢加入保...
牛轧糖做了几年也该换换口味了^_^私房出单必火网红糖。线下收费视频课我一直有在做,天凉了原本想出一系列的糖果常温蛋糕系列课作为下半年的礼盒收费课,学员反馈老师你的糖果课下厨房不多哎,能出点免费课吧?好吧,虽然免费...
让“新年糖”不再是摆设小时候的糖其实品种很简单,大白兔、花生酥、玉米糖,就那么几种,口味一般就是单纯的甜味,顶多加一些油脂的香气。在物质匮乏的年代,简单甜味的糖已经足够珍贵,是过年时才能放开吃的美味。可这几年,大家...
用料安佳淡奶油450克水饴(麦芽糖)克90海盐(食用盐)克2白砂糖100~120克红糖57克杏仁(巴旦木)克270海盐太妃糖(简易)的做法准备食材各个称重上火熬熬到125度,熬糖的过程要有耐心,把糖熬化了可以换大火,大火到冒泡关小火。(一直搅拌)把...
此款酱做甜品or面包or直接做抹酱都ok的。用料细砂糖150g水40g淡奶油150g海盐3g海盐太妃酱/焦糖酱的做法淡奶油+海盐拌匀。小火煮到沸腾关火备用。细砂糖+水煮开后转中小火继续加热,期间不要晃动,随时观察。待糖浆颜色开...
前两天朋友送了一箱特别红的苹果给我,微酸,想着搭配浓郁的太妃酱刚好合适,于是就琢磨做了这个麦芬,苹果的酸和海盐的咸中和了太妃酱的甜,推荐给不太能吃甜的同学。这个量能做7CM直径的麦芬4个。刚出炉热的时候吃特别松软,香...
快过年了,各种糖果都想自己造起来,这款太妃糖真的太哇塞了!做的时候老公就一直喊什么东西这么香,做好我终于明白为什么它卖到上百元一斤,因为不光是原材料贵,而且真的太太太好吃了吧!奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁...
快过年了,年货必备各种糖果,太妃糖的味道非常好,赶紧买上材料,动手做起来吧,非常简单哦(=^▽^=)用料淡奶油100克白砂糖90克麦芽糖50克海盐6克海藻糖60克黄油60克熟杏仁135~170克海盐太妃糖(硬糖版)的做法除了熟杏仁外所有材...
用料淡奶油100克白砂糖125克海盐6克有盐黄油50克水怡40克杏仁148克海盐太妃榛果糖的做法1除杏仁外的所有材料倒入锅里,不断翻拌至糖浆浓稠,颜色呈咖啡色(温度在150以上2关火倒入杏仁,装盘整形切块...
用料淡奶油300克麦芽糖浆50克海盐1克冰糖100克熟坚果仁150克海盐夏果太妃糖的做法将冰糖➕海盐➕麦芽糖酱➕淡奶油全部倒入不粘锅中,开中火煮的过程要不断搅拌,防止糊底。如果一次性做太多还要防止溢锅。我一般是快溢锅...
雀巢炼乳最in口味--浓情太妃味,和秋冬季节太搭了!这次做的海盐太妃蛋糕卷,柔软的蛋糕体,裹上香浓的太妃奶油,甜而不腻,尽享美味!用料蛋糕体鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克低筋面粉65克细砂糖60克内馅淡奶油180克太妃味炼乳20克海...
说好了过年糖果要自己做的,那一定要多做几样,太妃糖在这两年很火,因为有坚果混合了甜味,所以吃起来非常香甜,既然这么好吃的网红糖果,我一定是要做的。做太妃糖是需要熬糖的,所以熬糖的温度很关键,因为糖在不同的温度区间会有...
家人爱吃太妃糖,所以我偶尔也会做一些给他们吃,跟外面卖的不同,我会添加巴旦木,可以给人补充更多的营养。其实太妃糖的做法也不难,跟雪花酥差不多,但是口感却完全不一样,太妃糖奶香十足,软软的又有嚼劲,不妨试试,没有巴旦木也可...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油300g白砂糖80g红糖30g麦芽糖60g海盐1.5g海盐太妃糖的做法所有原料倒入锅中混合,中小火加热,搅拌均匀。大约需要搅拌20分钟,前期在锅旁边看着,时不时搅拌一会就行,到了后面...
前段时间吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,浓郁的咖啡味融合了坚果的香气,那个味道久久不能忘怀,决定在吃掉之前一定要成功复刻一下这个方子我已经反复试验了几次啦超好上手如果不喜欢咖啡味道可以不加咖啡粉这样就能得...
最近热心的友友们超级捧场我的奥利奥咸奶油可可蛋糕卷的方子,好感动😹好开心😄今天继续给大家奉上一款咸口的方子,吃起来有股淡淡的太妃糖的味道。虽然口感不如奥利奥卷来得丰富,但是偶尔换换口味也是可以的。海盐焦糖酱...
上周给朋友们做的糖果里,除了之前写的芝麻花生酥糖之外,这款糖也是“广受好评”,好多人说超爱这个味儿,尤其海盐的加入觉得是整个太妃糖的点睛之笔,味道层次很丰富。与此同时,自己做嘛、直接用了成本比较高的混合坚果,吃起来...
面包体加入了海盐太妃酱,吃起来是略微咸口的.这次自己试着做了一次微波炉版的太妃酱,虽然手忙脚乱,但好在没翻车.馅料选择用了苹果馅,味道是按我的口味调的,加了柠檬汁防止氧化,而且酸酸甜甜的很好吃~以及这种新奇的整形方式...
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