酱 海盐太妃酱 来源:美味食谱馆 2.14W 吃了就会让你忘不掉的味道 用料 水 50克 淡奶油 400克 海盐 5克 绵白糖 200克 海盐太妃酱的做法 淡奶油加海盐煮到微冒小泡关火,保温 糖加水大火煮开后,关中小火继续加热,(切记不可以搅拌)这时的温度大概130度 煮到焦糖色关火 慢慢加入保温的淡奶油,边加入边搅拌,开始时一点一点加,防止溅烫到手,搅拌均匀 过筛了一下 晾凉后倒入密封瓶里,可以保存三个月 海盐 海盐太妃酱 好吃 太妃