简单下饭欣小厨怎么做好吃
用料咖喱1盒土豆2小个鸡胸肉1块胡萝卜大半根洋葱半个苹果半个水适量〈咖喱鸡肉饭〉,简单下饭。欣小厨😉的做法鸡胸肉切丁,用料酒抓匀,腌制10分钟左右。胡萝卜,土豆切丁。(土豆冷水泡下,去表面淀粉)圆葱,切碎。大碎,小碎。苹果,...
用料干黄花菜2两猪肉2两蒜1瓣辣椒1个葱叶1根盐适量酱油1.5勺鸡精适量蚝油大半勺〈干黄花菜炒肉〉,简单下饭。欣小厨😉的做法干黄花菜,凉水里泡1小时左右。泡好捞出来备用。蒜,拍碎。辣椒,切丝。葱叶,切段。猪肉,切丝。锅热...
用料剩米饭2碗生抽1.5勺老抽半勺糖小半勺鸡蛋2个鸡精适量小葱3根白胡椒粉半勺〈酱油炒饭〉,简单版。欣小厨😉的做法锅热油,炒鸡蛋。鸡蛋炒好,加入米饭翻炒。加入生抽,老抽,鸡精,白胡椒粉,糖翻炒。加入葱花翻炒。出锅。...
用料大萝卜半根虾皮1把蒜2瓣盐适量鸡精适量海鲜酱油1.5勺〈萝卜丝炒虾皮〉,简简单单。欣小厨😉的做法锅热油,蒜爆锅。放入萝卜丝翻炒。倒入酱油,盐,鸡精。倒入虾皮,辣椒翻炒。别干锅添一点水。继续翻炒。出锅。...
用料里脊400克料酒2勺甜面酱4勺淀粉2勺蛋白1个大葱2根豆腐皮10张生抽半勺〈京酱肉丝〉,简单可口。欣小厨😉的做法猪里脊切丝,加淀粉,蛋清料酒抓匀,腌制一会。葱白切丝,备用。豆腐皮,开水烫一下,切好。(我觉得烫一下更干净)锅热...
辣椒面,孜然放不放都可以,根据自己口味。用料羊肉500克左右大葱1根料酒1.5勺生抽1.5勺盐适量辣椒面适量孜然适量〈葱爆羊肉〉,下饭神器。欣小厨😉的做法羊肉切片。(我买的羊腿肉,有肥有瘦比较香)大葱切好。锅热油,下羊肉大火...
用料黄瓜1根鸡蛋3个盐适量鸡精适量葱0.2根酱油一点点〈黄瓜炒鸡蛋〉,简单版。欣小厨😉的做法黄花切片。鸡蛋搅匀。葱,切碎。锅热油,下鸡蛋炒。加入黄花,葱末。翻炒。加入盐,鸡精,酱油。...
用料茼蒿1把盐适量五香粉1勺面粉适量鸡蛋2个〈茼蒿丸子〉,简单的美味。欣小厨😉的做法茼蒿洗净,切碎。打入鸡蛋。加入,盐,五香粉,面粉。盐根据自己口重,口轻调整。面粉根据你的茼蒿多少调整。搅拌均匀。锅热油。下入丸子炸...
2019.7.21,家中料理。用料羊肉300克牙签多准备辣椒粉3勺孜然粉3勺酱油2勺料酒1勺盐10克芝麻0.5克〈牙签羊肉〉,做简单,吃简单,欣小厨😉的做法羊肉切块,不要太大,一会要穿牙签。用姜,蒜,圆葱,淹上,再倒入,料酒,酱油,适量盐。15分钟...
用料大头菜半个猪肉200克盐适量辣椒3个蒜3瓣海鲜酱油2.5勺盐适量鸡精适量水小半碗蚝油0.5勺〈大头菜辣炒肉丝〉,绝对下饭。欣小厨😉的做法大头菜切丝。猪肉,切丝。辣椒,切丝。蒜,切碎。锅热油,蒜爆锅。倒入肉丝,酱油翻炒。...
2019.7.23,家中料理。用料鳕鱼4块蒜5瓣葱0.3根姜3片小米辣2个泡椒1个生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐适量〈红烧鳕鱼〉,简单版,欣小厨😉的做法鳕鱼,切款。把水空干。葱斜角切段,蒜切碎,姜切片,小米辣和泡椒都切段。锅热油,下入鳕...
用料鸡蛋2个豆腐1块大酱2-3勺料酒半勺〈大酱豆腐炒鸡蛋〉,超简单。欣小厨😉的做法豆腐切小块锅烧水,加点盐,豆腐焯水捞出备用。鸡蛋打散备用葱花切好备用锅热油,鸡蛋翻炒加入豆腐翻炒,加入大酱,料酒翻炒。出锅前加入葱花。(...
用料青椒2个红椒2个猪里脊肉150克姜2片葱花10克花生米20克盐1勺鸡精1勺料酒1勺白糖1小勺酱油2勺淀粉适量〈宫保肉丁〉,下饭神菜,欣小厨😉的做法里脊肉洗干净,切丁。加入盐,淀粉抓匀。花生米,炒好备用。锅里烧油,葱姜爆锅,下...
用料菜心半斤猪肉150克蒜8瓣蚝油2勺番茄酱1勺水淀粉适量〈肉末菜心〉,简单又香喷喷。欣小厨😉的做法猪肉洗净,剁成馅。蒜,切碎。菜心洗净,水焯好。备用。锅热油,下猪肉末翻炒。加入蒜。翻炒。倒入蚝油。倒入番茄酱,倒入水淀...
用料丝瓜1根虾皮1小把葱0.2根蒜1瓣盐适量〈丝瓜虾皮〉,简单。欣小厨😉的做法虾皮洗一下葱蒜切好丝瓜切好锅热油,葱蒜爆锅。放入丝瓜加盐翻炒丝瓜炒软放入虾皮翻炒添水稍微煮一会出锅...
2019.7.23,家中料理。用料牛筋400克辣椒3个酱油2勺盐适量蒜2瓣〈辣炒牛蹄筋〉,🌶简单版🐂,欣小厨😉的做法牛蹄筋切片。蒜切碎,辣椒斜刀切小段。(葱段是另一道菜的)蒜爆锅。下牛蹄筋。倒入酱油。翻炒。放入盐。翻炒放入辣椒,...
用料辣椒7.8个鸡蛋3个葱0.2根盐适量味精适量〈辣椒炒鸡蛋〉,下饭又下水😬。欣小厨😉的做法小辣椒,比较辣哦。鸡蛋打到碗里,放盐,味精,搅拌。葱,切小圈。辣椒,切小圈。辣椒,葱花倒入鸡蛋液里。搅拌均匀。锅,热油,倒入搅拌好的辣...
2019.7.24,家中料理。用料里脊300克香菜30根干辣椒10个生抽2勺盐适量料酒1勺蒜1瓣〈香辣肉丝〉,简单版🌶,欣小厨😉的做法蒜切碎。香菜切3段。里脊切丝。蒜爆锅。放入肉丝。放入干辣椒。放入盐,生抽,料酒。放入香菜。翻炒。...
喜欢吃辣的可以多放辣椒。糖醋的量根据自己口味掌握。用料鸡胸肉1块辣椒1个葱0.2根姜2片蒜1瓣鸡蛋1个盐适量黑胡椒粉半勺料酒3勺生抽2勺蚝油1勺糖半勺醋半勺淀粉适量〈焦溜鸡丁〉,简简单单又好吃。欣小厨😉的做法鸡肉...
用料鲤鱼1条葱0.3根姜3片蒜4瓣啤酒1瓶大料1.5个豆瓣酱2.5勺盐适量鸡精适量白醋1勺〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨😉的做法鲤鱼去内脏,去鳞,中间切开。(因为锅不够大)姜蒜切片。锅热油,葱姜蒜大料爆锅。加入豆瓣酱翻炒。...
用料鸡蛋3个米饭3碗小葱6根盐适量酱油半勺十三香小半勺〈鸡蛋,葱花。蛋炒饭〉,简简单单剩饭变美味。欣小厨😉的做法两个鸡蛋打入凉米饭里。拌匀备用。小葱,切碎,备用。锅热油,打入鸡蛋翻炒。盛出备用。炒完鸡蛋的锅,不用洗...
用料茄子1个辣椒1个蒜2瓣生抽1.5勺盐适量〈辣椒炒茄条〉,有点简单。欣小厨😉的做法茄子,去皮切条。辣椒,切丝。蒜,切碎。猪肉,切条。锅热油,蒜爆锅,加入肉丝翻炒。倒入酱油。倒入茄条,翻炒。倒入辣椒,翻炒。出锅。...
用料黑鱼4条姜3片料酒1.5勺盐适量小葱1根香菜1根醋适量白胡椒粉适量〈黑鱼汤〉,简单办。欣小厨😉的做法葱,香菜,切碎。黑鱼洗净,去内脏,在鱼身上划两刀。汤锅加水,放入黑鱼。倒入料酒,姜片。大火煮开转小火,煮半个小时。汤变...
用料丝瓜1根猪肉150克生抽1勺蒜1瓣姜2片〈丝瓜炒肉〉,下饭。欣小厨😉的做法姜蒜切好猪肉切片丝瓜滚刀切锅热油,姜蒜爆锅,下猪肉翻炒猪肉变色,加入丝瓜翻炒加入生抽翻炒,再加点水,熟了出锅...
用料丝瓜3根蒜8瓣蚝油1勺盐适量〈蚝油丝瓜〉,越简单越美好。欣小厨😉的做法丝瓜,去皮,滚刀切。蒜,切碎。忘记拍照了。锅热油,蒜爆锅。放入丝瓜,翻炒。加入盐,蚝油。翻炒。炖个3分钟左右就好了。出锅。...
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