黄金糕怎么做好吃
用料牛奶(或者椰浆)400克细砂糖300克(甜度可根据口味适当加减)酵母(高糖)8克木薯淀粉400克鸡蛋6个(400克)黄油40克温水(40℃以内)30克黄金糕,牛奶版的做法把牛奶和砂糖下锅煮沸,关火,放入冷冻的40克黄油,融化后,倒入木薯淀粉,拌成糊状...
在疫情期间,速冻食品吃了不少,吃到一个黄金糕,感觉特别好7,大家快来shishi吧用料木薯粉100克鸡蛋2个椰浆80克白砂糖50克酵母0.5克温水20克蛋黄3个黄金糕,鱼翅糕,娘惹糕管它叫什么好吃就对了(。・ω・。)的做法水,酵母搅匀椰浆煮开鸡...
今日小贴士:配料:椰浆200ML,木薯淀粉180克,黄油20克,耐高糖酵母3克,白糖100克,鸡蛋3个注意事项:椰浆有些牌子会稀一点,木薯淀粉可以适当增加10-20克,最后调好的木薯淀粉浆是比较稠的状态。发酵3个小时,前面1.5个小时每半小时搅动...
最关键的两点:1,必须用耐高糖酵母粉,并且发酵好的状态必须布满泡泡,能闻到发酵后的甜香味。2,烤箱的火候各家略有差异,蛋糕大小有差异也要适当缩减温度和时间。此配方借鉴了几位厨友的经验,缩减了配方比例。非常好的配方和讲...
这款蒸糕口感是比较糯,带点粘性的那种,含糖量不高,喜欢甜的可以稍微增加一定要用老南瓜,才会有金黄色的色泽,蒸好以后要等完全冷却才能脱模切开用料南瓜约120g蒸熟以后大约100g克面粉120克木薯粉80克泡打粉1克牛奶140克白...
一直很喜欢这款糕,特别是煎香来吃。用料木薯淀粉200克鸡蛋5个酵母5克黄油15克白砂糖80克椰汁150克用的土鸡蛋较小,所以放了5个,如大点的4个即可。椰汁黄金糕的做法用100克椰汁隔热水融化15克黄油,放凉备用。用椰汁50克温...
这道辅食适合10个月以上的宝宝哦🌝用料鸡肉🐔80g南瓜🎃50g淀粉15g水40g黄金肉糕的做法准备食材南瓜切片或者切块,加40g水打成泥鸡肉打成泥食材混合,搅拌均匀……容器垫上油纸,铺平……上锅蒸20分钟...
这款蒸糕香甜蓬松,颜值高,是全家人的喜爱的点心。其中南瓜🎃可以换成紫薯或红薯,根据自己的喜好动手做做吧!用料中筋粉300克南瓜210克糖30克牛奶230克酵母5克左右葡萄干(蔓越莓干)适量黄金蒸糕的做法把所有材料都称好。把蒸...
一直喜欢戚风蛋糕卷的柔软细腻,时间长了也免不了会腻,那么就让酥松脆的泡芙和柔软的戚风来个碰撞,可以抹上沙拉酱,沾上肉松,会有怎样的火花?此方适合28cmx28cm的烤盘用料蛋糕体(蛋黄糊)4蛋黄牛奶60g玉米油60g细砂糖25g低筋...
在广式茶点里,黄金糕是非常受宠的一款点心,味道香甜而口感弹牙有韧性。正宗的黄金糕整块呈金黄色,正面呈细密的蜂窝状,切片后呈鱼翅状,所以又被叫做“鱼翅糕”用料木薯淀粉200克椰浆200克鸡蛋3个黄油20克酵母4克温水15克细...
[胜利]椰汁黄金糕,喜欢那样糯糯感觉,香甜而不腻的亲可以蒸[坏笑]好吃不上火,想卖相更好,组织更好,更香的亲可以烤[呲牙][呲牙][呲牙]此方是6寸的蛋糕模具量用料木薯粉/玉米淀粉200克椰浆150克酵母4~5克温水15克糖90克鸡蛋4...
从小在浙江奶奶家最喜欢过年,奶奶会做很多年夜菜,包括糕点。印象深刻有粽子,年糕,还有一个黄金豆沙糕,软糯香甜颜色好看。奶奶去世20多年,我也一直没有再吃过,突然想起,试着做做,味道还是那样,只是早上着急品相一般。用料糯米50...
想不想一次性将宝宝的饭、菜、手指食物全解决了?而且还营养够均衡。柚妈,可能吗?恩恩,看这个可以拿着吃的米糕,怎么样?含杂粮米饭、豆制品、蛋类、菌藻类、根茎类蔬菜。从蔬菜颜色上来看,有橙红色、黑色、白色、绿色。食物种...
自记食谱,一个磅蛋糕模具的量这次做得有点失败,不知道为什么有个地方烤的时候爆开了,是不是有什么地方没有搅拌均匀还有就是这次做出来的糕体偏软,是不是因为太稀了?下次试试加一下木薯淀粉的量最后一定要放凉了再切,要不然...
食谱名:黄金虾糕参考月龄:11个月以上这道黄金虾糕的制作方式非常简单,妈妈们只要先把虾肉和蛋清搅成泥,再把蛋黄液淋在上面蒸一下就可以了。食材我也只用到了鲜虾、面粉和鸡蛋,保证宝宝吃的新鲜健康。用料中筋面粉20克鸡蛋...
黄金蛋糕,妃娟书中的方子当时做完这个蛋糕,感觉就像似曾相识后来终于想起了,像之前做的棉花蛋糕无论是做法还是口感,两者都相当的相似其组织都非常的细腻,一样的柔软黄金蛋糕表面还加了蛋黄拉花装饰感觉高贵了许多,显得更加...
英文“kuehambon”。google一下,就有图片出来。真正成功的粿是会拉出很长的泡泡印痕,且身段挺拔。我这个算半成功品。用料粉类面粉50g粘米粉150g木薯粉100g液体椰浆(浓稠的)330ml暖水(发酵用)100ml水或椰汁180ml其它酵母3~5...
🥰🥰我们家可爱的小厨娘!小妞简直比我还爱做饭🤣小米营养丰富,比一般的面粉更易健康,大家不妨尝试一下!也可以当作一款简单有趣的小点心哦!用料小米60克糯米40克鸡蛋5个细砂糖50克牛奶35克油25克黄金小米糕的做法小米和糯...
经典款切块蛋糕,非常好吃啦~配方来自妃娟老师哈,我用的烤盘是30x37的长方形烤盘,所以配方是经过增加的用量,原方可做28x28到烤盘,用量会在tips里补充。用料低筋面粉97g无盐黄油80g纯牛奶80g全蛋液68g蛋黄125g蛋白256g细砂糖...
虾含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾,可以给宝宝有效补充钙质和优质蛋白。做成蒸糕适合宝宝抓握,是一款非常美味营养的手指食物。✨适合月龄:八个月以上对食材不过...
用料小米90克糯米粉30克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油40克水40克黄金小米糕的做法小米装网筛洗净滤干水份,放烤箱150度8分钟烘干(无需预热小米放入主锅,2分钟/速度10打磨锅盖蒙上保鲜膜,可以防止小米粉飞沾到锅盖上倒出备用插...
往年做的是红糖年糕、白糖年糕,昨天买了半个南瓜,索性就尝试了一下做南瓜年糕,给它取了个闪亮✨的名字——黄金年糕!😊😊用料糯米粉粘米粉南瓜白糖红枣花生芝麻(黑白两可)粽子叶如果不是新鲜的要在水里泡一晚放几个蒸锅圆形...
不揉面就能做的小点心,香酥到掉渣,里面是软糯绵密的。两部简单搞定,真的不能错过~用料糯米粉150克牛奶135克泡打粉3克糖30克玉米油30克香草精3滴黄金烤年糕的做法把全部食材混合,倒入铺了油纸的放盘,入烤箱190度,上下火烤35...
用料糯米粉适量豆沙馅适量黄金炸糕的做法糯米粉加入少量水,一边加水一边搓成颗粒状锅中加水烧开,笼里放笼布,上锅蒸,把搓好的糯米颗粒放一层,观察表面湿了,在放,在湿了在放,反复直到盆里的糯米粉都放完,表面湿了关火,抓着笼布的...
前两天蒸了次红糖发糕,今天做一次玉米面与白面的发糕。用料富强粉350克玉米面150克全蛋(中等个儿大的)1个酵母5克无铝泡打粉5克小苏打2克白糖80克温水300克葡萄干适量核桃碎适量红枣适量黄金发糕的做法把各种食材放在盆...
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