蒸潮汕肠粉怎么做好吃
厂里生产的潮式肠粉,有沙茶猪肉口味的,香菇滑鸡口味的,平时比较爱吃的还是鲜虾肠粉,突发奇想写了个菜谱。以后客户要问我肠粉应该怎么吃,我可以让他来看菜谱了。😂😂😂用料速冻鲜虾肠粉一包蒜头三瓣辣椒一个葱几根酱油两勺...
吃来吃去,还是喜欢自己家乡的肠粉,各有所好吧。所以我决定自己做肠粉,很简单很方便,就是前期准备材料比较费事。用料鸡蛋一只(做两条)猪肉适量(用一点生粉稍微腌下比较嫩)虾仁适量生菜适量葱花适量肠粉专用粉一包(做无数条)萝卜...
潮汕肠粉不同于广式肠粉,潮汕肠粉最大的特点就是料很多很足,除了本身的米浆、各种菜、瘦肉、蛋都是标配,还可以根据个人口味搭配火腿、蚝烙、虾米、香菇等等,想想就觉得超想吃的吧~等蒸熟之后淋上蒜头菜脯酱油汁,简直美味~...
#舌尖上的家乡#薄薄的肠粉皮,包裹着丰富的材料:青椒丝,蕃茄片,香菜,豆芽,生菜还有牛肉!特制的酱汁加上菜脯粒!好吃哈!每次出门,总是最想念的家乡美食!用料粉水适量青椒丝,蕃茄片,香菜,豆芽,生菜适量牛肉适量我最爱的潮汕肠粉!的做法...
现在都不用出门吃肠粉了,家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜,在家随时随地想吃就吃,想加蛋、虾、生蚝?牛肉还是金针菇?你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉,没时间啊,想吃个肠粉还得提前预约泡一夜米再打成米浆,第...
远嫁的妹子想念家乡味道了~~学着贤惠起来~~哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量适合一个人的早餐量~~用料粘米粉40克澄粉45克玉米淀粉5克水225克肠粉伴侣(酱料)酱油1勺蚝油1勺油适量菜脯粒适量生粉适量蒜泥适量潮汕小吃肠粉~oh不~广...
这个粉的比例大概可以做6条左右具体看蒸盘的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉10克鸡蛋适量虾适量包菜四分之一小个西红柿一个牛肉适量嫩肉粉适量沙茶酱适量香油适量蒸鱼豉油适量萝卜干适量潮汕肠粉的做法粘米粉80g...
用料油适量粘米粉一杯水适量大蒜3瓣生抽3勺盐🧂适量白糖和味精适量潮汕萝卜干!!一小把(木有萝卜干,莫得灵魂非常重要!!!)鸡蛋🥚2个虾🦐6只猪肉末适量生蚝100g生菜🥬4片豆芽一把正宗汕头人做的潮汕肠粉(汕头肠粉)完整视频戳👇的...
作为一个潮汕人!身在异乡!难免会嘴馋家乡的特色小吃!所以当我看到某宝上面有卖这种现成的肠粉皮!就毫不犹豫买回来!试着调制出自己日思夜想的家乡美味咯!有兴趣的朋友都可以试试看哈!皮薄韧性十足!用料水适量生鸡蛋适量猪肉末...
来深圳将近一年,还是吃不惯这边的肠粉,潮汕那边肠粉一天都有卖,这边基本都只有早餐,于是决定自己动手,实现肠粉自由!用料鸡蛋2个玉米半根虾6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小葱、蒜适量肠粉专用粉1杯清水1.2杯酱汁专用料50克潮...
逐步改进中……用料香菇朵潮汕肠粉酱的做法底汤:卤汤卤汁浓汤都行,没有可以将就。蔬菜:蒜蓉姜蓉(必要,炸制金黄),胡萝卜,洋葱,菇类。调味:酱油,蚝油,鸡精,盐,香油(重要)。水淀粉。炸蒜蓉姜蓉,加各种蔬菜炒匀。加水或者低汤卤汁等,调味。...
这是大米打磨的,口感不会特别韧性,追求韧性口感的可以购买肠粉专用粉,个人觉得自己打磨的这种更健康更卫生!配方是9份8寸披萨盘的量用料大米150克澄粉80克玉米淀粉100克水700克盐5克馅料:猪肉150克虾8只鸡蛋3个沙茶酱1勺生...
每个潮汕人对肠粉都有自己的回忆,几乎没有不喜欢吃肠粉的潮汕人。对粉皮的要求,每个人也有自己喜欢的口感,大致分两派,一派喜欢Q弹有嚼劲,一派则比较喜欢米香味浓一点,皮的口感也就没那么劲道。我比较喜欢Q弹,又带有米香味,所...
来自吃货的小研究用料粘米粉大约60克玉米淀粉大约50克蚝油1勺盐,花生酱适量酱油,蒸鱼豉油适量鸡蛋2个生抽适量油,香油一小勺水,肉末,萝卜碎适量小葱,蒜头,豆芽适量潮汕肠粉(家庭版)的做法首先准备好所有食材,粉浆先调试好里面滴...
用料以下是酱汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蚝油1勺生抽2勺(吃饭的勺子)老抽半勺玉米淀粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料鸡蛋若干猪肉末若干米粉若干去壳的虾若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕蒸米粉的做法1.锅里热油,先将切好...
用料粘米粉125克小麦淀粉30克木薯淀粉100克水600克配料鸡蛋4个香菇8朵萝卜干20克生菜4片猪肉末250克虾10只酱汁玉米淀粉4勺子水2碗半蚝油1勺盐适量蒜头3个牛肉肠粉牛肉250克鸡蛋4个沙茶酱适量生菜🥬适量好吃到爆潮汕...
小时候妈妈经常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果条2斤香菇8个蒜头2个葱头1个生粉少许酱油少许潮汕卷肠粉的做法白菜洗净用白水煮过,把水拧干,剁碎。香菇提前用温水泡一个小时,剁碎,用油先在锅里爆一下,搁点盐。五花肉去皮...
用料肠粉专用粉鸡蛋葱猪肉末生菜油潮汕蒸肠粉的做法水跟粉1:1.4搅拌好鸡蛋,肉沫,葱搅拌一起烧开水,盘子蒸热刷上一层薄薄的油,再蒸一会,然后倒上一层粉水,薄薄的,放进去蒸20秒,然后把搅拌均匀的肉沫鸡蛋倒在粉上面,加上青菜,再蒸...
用料凤凰鸡肠粉一盘猪肉末30克鱿鱼丝1把干虾仁🍤1把鸡蛋2个包菜1/4个香菇5朵辣椒🌶️0.5个蒜头2粒葱花1把沙茶王适量白胡椒粉1勺鱼露1勺潮汕小吃~炒鸡肠粉的做法鸡肠粉用清水泡开,大约半小时。准备材料。鱿鱼丝和干虾仁需...
“因为喜欢所以自己动手”一直喜欢广式肠粉皮柔柔的口感,却又不甘心于广式肠粉馅料之寡淡,以及深度迷恋妈妈调制的沙茶蒜香肠粉酱油,所以有了这次尝试,动手制作了这款能满足自己所有愿望的酱香皮柔馅足的“广汕肠粉”。用...
潮汕肠粉千千万,有花生酱,有酸甜酱,有鹅卤,每个城市都不一样,每一个人喜欢的也不一样。今天做的是汕头的肠粉,酱汁是酱油再精加工。某宝买的粘米粉,晚上没事来折腾。用料鸡蛋,肉末,葱花,蒜末,菜哺粒,豆芽,粘米粉,澄粉潮汕汕头肠粉的...
潮汕蒸粉。味道鲜美营养!用料肉饼100g鸡蛋3只河源米粉两片肉沫100g蘑菇2-3个葱适量蒜泥适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量芹菜适量生菜适量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水里煮软,捞起,不要煮太过,以免烂掉,因为还要蒸。切葱,切...
配方正好做3个八寸披萨盘大小的肠粉,一家三口一人一份。用料粘米粉50g粟粉10g澄面5g水150ml肉末鸡蛋3个萧山萝卜干生菜盐少许料酒少许生抽开水香油辣椒酱八寸披萨盘1个广东潮汕美食-肠粉的做法准备好食材,肉末调点盐、...
肠粉在我这随处可见,一出门拐个弯就有一两家那种,当然各家有各家的特色都在皮酱馅做功夫,潮汕肠粉还分很多不同有的酱汁是特制花生酱甜酱而我这里是卤水酱,在家制作肠粉料可以自由选择加个后酱汁可以换成酱油水代替。用料...
在家的时候,妈妈都会做这个我们吃,这是妈妈的味道!用料肠粉8张绿豆芽3元五花肉150克腊肠1根花生适量虾米适量蒜一根盐适量蚝油两勺潮汕铜盘卷(肠粉卷)的做法花生放入烤箱200℃烤八分钟,也可以炒一下,这样香一点。豆芽洗净备...
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奶奶的日常
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香辣香肠咸泡芙
粗暴蛋黄酥
冰镇小龙虾
天然酵种欧包记录
马笑鱼牌秘制卤味
沒人不愛的小泡芙
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咸馅艾饼
牛肉芥兰
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