螺旋酥怎么做好吃
跟着我的二狗妈学起烘焙也有大半年的时间了,感谢我二狗妈女神无私奉献的方子。螺旋酥做了四次,今天可算是颜值在线了。方子大家可以去关注“乖乖与臭臭的妈”博主,她就是我女神,二狗妈是也😘。人美心美方子好。用料面粉17...
🥠🥧🥞🍩🍪🥖🥯初秋时节,窗外微雨,一杯茶一粒酥,惬意时光每个人都有自己的爱好我喜欢享受烘焙过程五彩螺旋酥,以下材料可做十份成品用料水油皮:中粉110g盐1g白糖15g水50g猪油50g油酥:猪油45g中粉90g馅料:豆沙馅/莲蓉馅/蛋黄...
一直喜欢各种中式点心,所以蛋黄酥肯定不能错过,螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多,比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上,我做的也不够完美,但是相信会越来越好!方子参考的tangtang瑭瑭的,非常感谢!这是做16个...
这次月饼季的最大收获就是学会了彩色螺旋酥,这种漂亮的中式酥点不但看起来赏心悦目,甚至于像艺术品,制作的过程也非常有意思,看着面团就像被施了魔法,慢慢变换出你想要的色彩,特别有成就感。螺旋酥要做得漂亮,主要是油皮要揉...
最常见最朴实最好吃的的酥,外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯,就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥,就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉...
用料馅料:紫薯芋头馅有教程哦水油皮:中筋面粉105克白糖10克猪油45克水40克左右油酥:底筋面粉85克猪油45克抹茶粉1~2克抹茶螺旋酥的做法将水油皮的材料(除水之外)全部加入盆中用刮刀拌匀,分次慢慢加入水。用手揉出手套膜用保...
唉,被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃,我不服(;`O´)o,于是乎升级了蛋黄酥,这次的酥到掉渣,热乎乎的最好吃!用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240...
香酥的小酥皮,香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本,这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油酥部分面粉185克黄油97克植物油2...
用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋40个蛋黄酥螺旋酥40个量的做法先...
如果做加蛋黄版的,馅料减半,加入蛋黄一共做12个蛋黄酥,不喜欢板栗馅的可以换成莲蓉或者豆沙其它喜欢的口味!玉米油也可以图片来源网络,配方已作修改。只为分享用料油皮中筋粉150克猪油55克糖粉30克温水60克油酥低筋面粉100...
用料(油皮)中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克(油酥)中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克(馅料)咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮,加入水油皮,和猪油加白糖,一起搅拌揉成面团油酥,中筋面粉放入猪油搅拌揉成面团...
月饼真的是一点儿也不想吃,蛋黄酥还是挺诱人的,可是做起来也很累,分团称重很麻烦,如果再做这种彩虹螺旋酥,那简直是虐,不过也很有意思哈,做给家人朋友吃,也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥,甚至大包酥,会省事儿很多了,适合批...
想拔草螺旋酥已经很久了,中秋的时候买的咸鸭蛋,家里还有豆沙馅儿,趁着宝宝去上课赶快撸起来咯!写这个食谱主要是为了自己方便啊,接受之前做一个忘一个的教训,赶快记录一下,下次就不用乱翻谱子了!参考了慧绘老师的方子,方子很好...
切片曲奇,切片螺旋纹曲奇~用料低筋面粉320克黄油160克糖粉90克鸡蛋1个紫薯粉适量酥酥酥~掉渣螺旋纹曲奇的做法曲奇面团的制造步骤忘记拍照片了,且听姐姐文字分解一下子吧:黄油室温软化到要瘫的样子,加入糖粉,打蛋器低速打发...
每过甜品店,总会被螺旋酥施了定身法驻足过久,漂亮的小姐姐会过来“请问您需要什么?”“谢谢。不需要。”“好的。您慢看。”转身时候,我肯定,她笑里藏的一万个白眼,已经砸在了我的背上:讨厌不买只看的人。不想委屈地欣赏别人...
觉得有必要写在最前面大家留言or加我微信问得最多的可能就是破酥混酥做的不漂亮的很大的因素也是破酥了混酥了那么到底什么原因会导致这个结果呢?水油皮水油皮水油皮油酥就只是猪油加低粉相信这个不会有太大的问题不能...
美的螺旋酥:顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部,一起💪💪💪16个的量,刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮:(分8剂37.5/剂)中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥:(分8剂22.5/剂)低筋面粉120g猪油60g紫薯粉...
【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟,热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是,比如这方子的8份量,原味的话是油皮和油酥分8份团,螺旋酥的话就分4份团,弄完再切半就变成8份量了。馅料40克=咸蛋黄...
想吃酥皮点心了,家里有熬好的猪油,趁周末做一些,下周的早餐就有啦!这次做的水油皮用的高筋粉,反复揉搓,竟然揉出了手套膜,有点意外,突然发现手揉面没有那么难!用料水油皮:高筋粉150g细砂糖15g猪油40g水60g油酥:低筋面粉120g猪油6...
非常喜欢抹茶的味道与颜值,尤其是搭配了红豆沙,在我心里,抹茶跟红豆是最完美的组合。这不是要过中秋了吗,凑个热闹,来一款抹茶跟红豆沙搭配的螺旋酥,那一层层的螺纹,可是非常吸睛的哟。用料A水油皮(30克/个)中筋面粉105克低筋...
用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥,螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...
尝试过猪油版(讨厌熬猪油的味道,回民朋友还不能吃),挑战过黄油版(成本高,油脂含量大,隔天还有一股牛油味),最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥,低脂更健康!不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥(原味10个,螺旋酥10个)。*注:先看下方小帖士,再...
家中两个小主要吃蛋黄酥,外面买的总是感觉不够好,所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮:中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1:低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油酥皮2:低筋面粉50克猪油30克抹茶...
今年不一般,中秋国庆都在一起了,你咋还在凭实力做一只单身汪呢?啊哦,谁说单身汪的生活就没有颜色啦?心中有彩虹,眼里就有彩虹。Now,不如我们现在就来做个色色螺旋酥吧。用料油皮:法国粉94低筋粉28克韩国幼砂糖10-14克水55克无...
好久没下厨房了,做个颜值高的,让自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克细砂糖20克猪油40克水45克油酥部分中粉120克猪油60克馅(红豆泥)300克Ac色膏(6色)适量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成面团,裹上保鲜膜...
热门标签
-
红雀
自制鸡排汉堡包
格兰诺拉水果麦片
小美版肥牛丼
番茄圆菇炖罗非鱼
五花腱炒辣椒
一招恢复视力
青椒虾仁咖喱面
家常洋葱炒猪颈肉
玉米巴沙鱼
爸爸牌水煮鱼
活的茉莉花茶
花盆月亮
修女泡芙小胖版本
蒿子秆炒鸡柳
芝麻巧克力蛋糕卷
超级简单的烤栗子
芒果炼奶西米露
腊香鲜味西葫芦
麻香跳跳鱼
番薯手指食物
干锅莲白
黑椒土豆烤鸡胸
肉炒茄丝
家庭美味蛋挞
潘挪托尼
香辣麻酱拌面
菜包黑米饭
节后解腻家常菜
豆泥咖喱4人份
樱花水果慕斯
咖喱杏鲍菇猪肉馅
蒜香花蛤
牛里脊炒面
八角丝瓜
桃子特饮
-
推荐阅读
- 留学生一人食快手菜 香菜拌牛肉火鸡片🥩美味好吃的做法大全,留学生一人食快手菜 香菜拌牛肉火鸡片🥩做法图解
- 让味蕾对撞的小银鱼蒸新鲜霸王花美味好吃的做法大全,让味蕾对撞的小银鱼蒸新鲜霸王花做法图解
- 美味的宝宝辅食小馄饨做法,大厨教你技巧
- 美味的牛肉芝士蜜汁脯做法,大厨教你技巧
- 简单又美味的南瓜粥美味好吃的做法大全,简单又美味的南瓜粥做法图解
- #宝贝吃饭啦#迷你肥牛卷美味好吃的做法大全,#宝贝吃饭啦#迷你肥牛卷做法图解
- 美味的提高免疫力的汤㈡做法,大厨教你技巧
- 快手早餐饼,香的嘞美味好吃的做法大全,快手早餐饼,香的嘞做法图解
- 美味的纪念我的蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的口水鸡(低油)做法,大厨教你技巧
- 8寸戚风蛋糕0失败➕新手美味好吃的做法大全,8寸戚风蛋糕0失败➕新手做法图解
- 美味的黄油茭白炒鳝丝做法,大厨教你技巧
- 美味的白桃乌龙雪糕做法,大厨教你技巧
- 冰箱收纳奶油霜小技巧美味好吃的做法大全,冰箱收纳奶油霜小技巧做法图解
- 美味的那不勒斯番茄意面做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 记录.蛋糕美味好吃的做法大全,记录.蛋糕做法图解 如何做记录.蛋糕最美味
- 芹菜胡萝卜🥕 素菜比晕菜好吃系列美味好吃的做法大全,芹菜胡萝卜🥕 素菜比晕菜好吃系列做法图解
- 8️⃣ M➕丝瓜酿肉美味好吃的做法大全,8️⃣ M➕丝瓜酿肉做法图解
- 菠菜蘑菇南瓜烤松饼🎃美味好吃的做法大全,菠菜蘑菇南瓜烤松饼🎃做法图解
- 炸西葫芦饼美味好吃的做法大全,炸西葫芦饼做法图解 如何做炸西葫芦饼最美味
- 棒棒糖馒头,哄娃神器美味好吃的做法大全,棒棒糖馒头,哄娃神器做法图解
- 美味的向往春天的饺子做法,大厨教你技巧
- 雪媚娘“孔老师教做菜”易做又好吃的窍门
- “新疆菜”爆炒羊头肉美味好吃的做法大全,“新疆菜”爆炒羊头肉做法图解
- 双菇烧豆腐美味好吃的做法大全,双菇烧豆腐做法图解 如何做双菇烧豆腐最美味
- 汤力冰美式美味好吃的做法大全,汤力冰美式做法图解 如何做汤力冰美式最美味
- 🍗烤箱版奥尔良鸡腿😍 (附鸡腿去骨大法)美味好吃的做法大全,🍗烤箱版奥尔良鸡腿😍 (附鸡腿去骨大法)做法图解
- 酸菜炒鸡胗烹饪方法,正宗的酸菜炒鸡胗怎么做
- 自用煎打糕美味好吃的做法大全,自用煎打糕做法图解 如何做自用煎打糕最美味
- 任性厨房丨宁养花胶汤美味好吃的做法大全,任性厨房丨宁养花胶汤做法图解