香卤猪尾怎么做好吃
猪尾,属整只猪生长最持殊部位,且数量极少,便奠定出了此道菜肴的稀缺与珍贵,此物厚皮包裹,内骨成节状,卤熟的猪尾奇香,皮肉增厚,便于啃嚼,营养美味,今天和大家一起分享。用料猪尾3根黄豆酱油25克八角2枚草果1枚桂皮1小块香卤猪尾...
北方已经寒意浓浓了,就特别想吃点有味道的东西,当然了吃货一年四季都有给自己找理由去吃😄😄哈哈!用料猪蹄2只猪耳朵1个猪尾巴2根猪舌1条黄冰糖30克大料(卤味包1包)花椒,桂皮香叶,八角陈皮,茴香辣椒等等姜片6片生抽3勺香醋1小...
炎炎夏日,在厨房挥汗如雨的做菜,做了又不是很有胃口想吃!不如做一道(可以说一盆😜)省时省力的下饭菜~卤菜!每到夏天这个时候,我就会经常做卤菜吃第一:下饭第二:简单省力,做一次管个三两天,吃饭以前切一盘,再炒个小菜就ok啦!我做一次...
偶然买的猪尾打开了新世界大门!比猪脚妙多啦!Q弹的猪皮也有灵活的筋肉也有还不会像猪脚吃多了觉着腻~之所以不红烧而是先卤后炒是因为红烧要一直看着锅卤就不用了可以一个小时不管~卤好了可以直接吃像我口味重的可以按...
特殊时期,在家宅着,总想鼓捣做菜。终于做了想做的卤料,刚好家里冰箱存了猪尾巴和鸭脚,于是一起卤了。用高压锅压的,家人都觉得很入味。酱汁淋在饭上,一绝。酱汁还剩很多,于是又用酱汁卤了8个鸡蛋,很入味。好吃!本来没有打算发...
从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵1个鹌鹑蛋15个鸡蛋3个猪尾巴1条...
猪尾巴可以补腰力、益骨髓,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。小小一段猪尾巴,加五香卤料卤1小时,浸泡2小时,即使是牙口不好的长辈,也能轻松吃下...
卤猪尾味道好,老少都喜欢吃营养丰富。猪尾含有较多胶质,有美容效果。老年人吃了可改善骨质疏松。小孩起到治疗遗尿的作业。用料猪尾300克干辣椒2个香叶1片酱油5勺红烧酱油3勺料酒1勺干辣椒2个白扣1个姜3片卤猪尾的做法...
天冷了做一道下酒菜用料猪耳朵1个猪舌头1条猪尾巴2根白糖50克姜若干片干辣椒5个八角4个老抽2勺生抽4勺盐50克卤猪耳朵猪舌头猪尾巴的做法冷水下锅放酒煮开洗净备用准备图中香料放入纱布中备用封口系好泡水中备用拿个...
家家户户都会做,但是做的方式都不一样。看自己的习惯。用料多少也全凭喜好。用料香菇10朵酱油3勺大蒜5瓣姜2-3片老抽2勺生抽5勺料酒3勺猪脚肉700克美味香,瑶柱酱,南乳随意!糖随意汕尾卤猪脚的做法调好酱汁加一些酱油,加一...
冰糖炒至焦糖色加水,放入料包、猪耳、猪尾用料葱段适量卤猪耳、猪尾的做法备料:葱姜蒜、卤料包、干辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下锅翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、卤料包、猪耳、猪尾一起下锅1234000...
卤猪尾巴用料八角5个姜5片料酒5勺酱油5勺桂皮3块老抽10勺生抽5勺香叶4片盐适量克冰糖适量克干辣椒适量个花椒适量粒葱2根猪尾巴2只卤猪尾巴的做法猪尾巴切段洗净加姜,白酒(料酒)焯水焯水洗净放入锅中,加配料,配料如上图猪...
用料蒜瓣葱辣椒卤猪尾姜片PANDA辣炒卤猪尾的做法1.卤猪尾切块2.老姜,蒜切好,葱切斜段,辣椒准备好3.热油适量放姜,蒜片,加卤猪尾炒出香味,4.加入辣椒炒,加盐调味5.加入葱段断生,出锅...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料猪杂各种调料内详熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾)的做法发现一...
用料花椒若干姜10片八角10个料酒2勺糖3克盐若干干辣椒4个孜然若干紫苏若干大蒜子2球草果1个香叶若干桂皮1块生抽3勺香卤虾尾的做法虾尾去虾线洗干净,背上剪开备用高压锅放一块猪骨头,放八角4颗,一小块桂皮,一小把花椒,香叶...
用料黄豆200克冰糖20克干辣椒1/4个姜5片老抽3勺生抽3勺猪尾800g不去皮大蒜6瓣五香粉少许黄豆卤猪尾的做法猪尾冷水下锅,加姜煮开后去除泡沫。冷油下白糖,将白糖炒成金黄色下猪尾炒均匀,再加入生抽、老抽、料酒用焖锅或高...
用料猪尾1000克约3根八角、小茴香、香叶、白果、肉桂、花椒、辣椒适量南乳汁适量葱姜适量料酒适量老抽适量冰糖3小块食用油适量生抽适量烧卤猪尾的做法猪尾收拾干净,沥干水份待用。斩大段,倒入适量料酒抓腌一下。八角、...
菜谱名字叫猪猪,是因为基本猪的任何部位都可以按照这个菜谱来做,这次我只做了猪蹄和猪尾巴,大家可以先试一下,喜欢的话可以做其他的部位。这个冬天做会更方便,卤汤容易存放,夏天做的话一定要注意卤汤冷冻,或者就重新做就好。...
用料猪尾巴自制卤水汁生姜啤酒料酒卤水猪尾巴的做法猪尾巴放入水中,放生姜和料酒,煮开,撩起猪尾,洗干净。把猪尾放入卤水汁中,浸一个晚上。第二天,加入啤酒,煮开,然后小火焖煮40分钟。即可。...
不想做饭时就青海椒炒一切吧,那种特辣的青海椒,加干海椒、姜蒜、花椒,爆炒卤尾巴儿、卤鸭子、卤肠肠儿、卤拱嘴、卤一切⋯⋯简单粗暴,巴适得板!注:青海椒:辣椒、二荆条干海椒:干红辣椒、红辣椒干肠肠儿:此处专指鸭肠拱嘴:猪嘴巴...
用料猪尾6条老抽适量姜(拍块)适量蒜头(整片不去皮)适量生抽适量料酒适量桂皮适量八角适量香叶适量干辣椒适量花椒适量白糖适量南姜适量香卤猪尾巴的做法猪尾洗净,放入滚水中煮焯一下,随后用冷水冲洗,捞起待用(保持爽口)锅中放...
昨天买肉看见猪尾巴不错,可惜只有一根了,于是让老板今天给留了三根,今天做起来,软糯的猪尾,香辣好吃用料猪尾巴3根约500克生姜一小块大蒜5瓣干辣椒3个新鲜辣椒6个豆瓣酱半汤勺八角半个桂皮一小块老抽一小勺生抽一小勺白胡...
用料猪尾4只秘制卤猪尾的做法见图...
真正的美食源自于心。用料猪蹄5只姜3片花椒15粒香叶3片老抽2勺八角3个大葱1根生抽2勺盐5克白糖10克桂皮1块卤煮猪蹄猪尾的做法猪蹄洗净,泡出血水。炒好糖色,加入大料,加入没过猪蹄的水,大火🔥开煮。捞出待凉,准备开吃。大...
芋头是秋冬季的食材,猪尾胶原蛋白满满。用料猪尾1斤芋头1.5斤香芋烧猪尾的做法猪尾买来先用水冲洗干净,再放入冷水锅中,煮沸去血沫。冲干净血沫后,猪尾放入电压力锅,用小布包些八角、桂皮和姜片,放入锅中。锅中放水,水平猪尾...
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