红枣糕记录方子怎么做好吃
用料红枣70克鸡蛋240克盐3克红糖100克白糖30克泡打粉3克低筋或中筋150油80克水或牛奶60克红枣糕记录方子的做法鸡蛋加入糖盐高速打发5分钟加入水油枣末搅拌10秒加入泡打粉面粉搅拌10秒烤箱上下165预热5分钟烤40分...
这是一款爸妈吃了惊呼和外面卖的一样的枣糕,以此记录下方便下次制作菜谱原方参考@琉璃冷光的枣泥蛋糕,根据个人口味有所改动用料鸡蛋3个面粉90g红枣10个牛奶100g红糖40g(正常甜味克数)玉米油20g泡打粉克枣糕(自用记录方)的...
用料红枣煮水过滤后300克糖80克加入红枣水中木薯粉125克澄粉25克椰子粉加水300克糖120克木薯粉125克澄粉25克记录【木薯粉版红枣椰汁糕】的做法红枣加糖煮水过滤后冷却,用一半的水融入粉类搅拌均匀后加入另一半的水搅...
用料温牛奶80克玉米油65克低筋面粉65克玉米淀粉20克鸡蛋4个细砂糖85克记录蛋糕卷抱抱卷的方子的做法温牛奶跟玉米油搅拌均匀加入过筛的玉米淀粉,低筋面粉,z字搅拌均匀加入4个蛋黄,搅拌均匀备用蛋白打发,白砂糖分3次放,打发...
个人记录啊记录,方子是下厨房搜的第一个凌音的哈,自己稍稍变化了下嘿嘿嘿低糖是指放的糖少,红枣糖不少昂😄做出来甜我吃起来刚好,一般都会觉得不甜哈!用料鸡蛋四个红枣120g蜜枣70g中筋面粉120g牛奶80g玉米油50g红糖一块红...
一家人,都爱吃肉。而且都爱吃我做的。红烧肉,肉夹馍,回锅肉,京酱肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡丁,各种肉都做的差不多了,开始挑战大块头——红烧肘子。这次方子以记录步骤为主,拍照不多以后有机会再补充。下面步骤本来想偷懒直接粘在图...
配方记录用料6寸+8寸上145,下150,60min蛋黄36个(鸡蛋60-65克一个)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米淀粉220克---------------------------------------------蛋白6个柠檬汁适量细砂糖100克盐3...
只为记录方子用🙏用料红枣130克左右(带核)红糖50克白糖25克鸡蛋4个(每个50克左右带皮)玉米油47-50克低筋粉180克泡打粉5克(不超过6克)苏打粉4克枣糕(记录方)的做法红枣去核加1-1.5倍的凉水煮烂煮出来是这个样子加入红糖和白糖...
用料牛奶30克色拉油50克核桃约100克没称鸡蛋5个分开蛋清蛋黄低粉120克红糖80克有核枣80克(热水泡两分钟去核加牛奶打成枣泥)牛奶40克(打枣泥用)记录红枣核桃糕的做法分蛋海绵法,枣泥在蛋黄之后加入,打蛋器搅拌,核桃在粉之后...
用料泡水红枣170克红糖20克白糖60克鸡蛋4个低筋面粉180克小苏打4克无铝泡打粉7克玉米油50克红枣糕,自己记录用量的做法浸泡2小时以上,我浸泡了一夜。去核。垫纸。...
人家做的魔芋蛋糕!用料魔芋粉焕容堂小红书上的方子记录一下的做法配料做法如图图示图示图示图示...
该方子口感比较扎实。试了下减糖版本(蜂蜜5克,红糖15克),甜度也可以。用料红枣(小颗的若羌灰枣)20颗鸡蛋4个红糖40克低筋面粉120克玉米油60克核桃20克牛奶60克红酒20克小苏打1克蜂蜜10克枣糕6寸方模(记录贴)的做法红枣去核,同...
下厨房现在发早午晚餐实在不方便,只好自己做一个菜谱方便记录用料哥哥一枚,妹妹一枚方便记录的做法用心...
用料红糖40克白砂糖40克清水/牛奶240克中筋粉150克-170克木薯粉100克耐高糖酵母3克发酵完成以后放:泡打粉7克(用一点水化开)玉米油20克记录方子用:马拉糕的做法温水化开红糖、白砂糖,糖水晾到室温加入酵母搅化。筛入中筋...
用料红枣7大颗牛奶50+20克鸡蛋5个红糖60克玉米油60克低筋面粉155克盐1克小苏打2克酒酿汁25克蜂蜜30克记录_枣糕的做法感觉今天有一点甜每次都记不住上次放了多少糖多少油下次少放10克内部有一点软上火160下火14050min...
关于方子:刚开始学烘焙的时候,戚风蛋糕都是按着晓廷的方子去实践的,她的方子面粉量都比较大,做蛋糕坯很合适,口感扎实,承重也非常好。实际上我更喜欢戚风蛋糕的口感扎实,不太喜欢像云朵一样,轻飘飘的没有太多的内容。在下厨...
按照网上的配方改动了一下,原配方的糖油都比较多。本人平时奶茶无糖/三分糖,吃这个两三块左右觉得略甜,配茶/咖啡会比较舒服。本菜谱量很大!三四个人大概也能吃两天吧,一个人的话换算一下比例,用小一点的模具就可以啦,记得烤...
红枣大米粉鸡蛋两个一点点油(核桃油/玉米油)1⃣️红枣和蛋黄打泥太稠可以加15ml温水➕大米粉+一点油2⃣️蛋清打硬性发泡(有尖角且不倒)3⃣️前两步骤混匀,切拌不要弄消泡了4⃣️刷油装模具、盖保鲜膜、扎眼,凉水上锅25分钟用料红枣...
记下来。用料鸡蛋(大个头的)5个玉米油50g牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克柠檬汁几滴记录蛋糕卷好用的方子(后蛋)的做法1.玉米油和牛奶混合均匀,筛入低筋面粉,z字搅拌均匀2.分离蛋清蛋黄,蛋清连同打蛋头放入冰箱冷冻3.蛋黄放...
用料鸡蛋3个低筋面粉25克黄油35克细砂糖40克奶油奶酪160克牛奶60克记录方子:小高姐的乳酪蛋糕的做法蛋糕模具垫纸。锅中烧热水,改小火。牛奶60克、奶油奶酪160克、黄油35克放盆中,隔热水,手抽搅拌至细滑无颗粒,关火。水有...
存方子用料0药方记录的做法1234567000000000000000...
只为记录自己从各个地方搜寻的好配方好作品。如有侵权请联系我删除。用料盐克记录配方的做法好吃的馄饨馅~酸汤馄饨配料红豆汤(水量再多一些)红薯蛋挞180度20分钟左右。各种料汁烤羊排步骤1烤羊排步骤2烤羊排步骤3...
其实很简单。描述很绕口。后补绘画说明用料粽叶片红枣颗糯米克十个红枣粽子记录的做法两片一个。20张叶子。这次选择的用水泡3小时加了点盐然后再用开水烫一下。糯米看教程说用水泡了会糯一些粘嘴些。(因为网购的食材)...
抖音上看的作品,不是原创,只为记录好找,不详细不适合新手参考烤箱170预热15分钟,中下层,烤45分钟左右温度和时间我是根据自己烤箱脾气改动过的原作者是上火170下火180预热,然后烤35分钟~大家自行斟酌用料去核红枣100克多鸡蛋...
烤35连模迷你蛋糕145度20分钟烤6寸150度45分钟烤8寸145度60分钟3个蛋烤6寸5个蛋烤8寸全部材料翻倍就好用料蛋白霜材料蛋清1个糖15克蛋黄糊材料油10克牛奶10克低粉15克蛋黄1个戚风蛋糕🎂方子记录的做法油+牛奶,用手持打...
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