超快手的丝瓜蛋饼
来源:美味食谱馆 3.28W
做法简直不要太简单~丝瓜它含有少量的蛋白质,脂肪,还含有一定量的碳水化合物,维生素当中它的维C含量比一般的蔬菜都要高一些,膳食纤维的含量也比较高。真的是个做辅食的好食材~
用料
丝瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 2枚 |
南瓜面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
超快手的丝瓜蛋饼的做法
准备食材,丝瓜,鸡蛋,普通面粉也可以
丝瓜切小丁放入碗里
打入2个鸡蛋
加入少量盐,搅拌均匀
最后加入面粉,继续搅拌均匀
不用太粘稠,如图
七孔锅放入核桃油,倒入面糊
底部成型后翻面
中火继续煎至5分钟
小贴士
放入面糊的时候,不要直接倒入
用勺子挖,会均匀一些
一定要中火煎至