硬通货怎么做好吃，硬通货家常做法

11-29 看，这扎实的肉和馍，咬一口，连汁带肉的豌豆小朋友可以连吃三个..我们家绝对的硬通货。喜欢的话也来试试吧用料肉夹馍-腊汁肉猪前腿肉:约1500g料酒:10g老抽：20g糖1（炒糖色用）：70g糖2：16g盐:约5g葱姜蒜:适量卤料包：见配图肉夹馍-...

硬通货A货大明虾

12-12 本想干烧大明虾的，突然发现以为有的酒酿……没了，就放点儿硬通货A货吧～😅用料明虾20只料酒2勺姜2片葱2根蒜3瓣盐少许老抽3勺番茄沙司3勺硬通货A货大明虾的做法虾开背，去沙线，这步不能省，不然非常影响口感。放点料酒和盐，腌制...

萌货蛋糕微课之炫心卡通面包，超可爱超详细配方！

05-02 萌货-超萌炫心卡通面包微课堂资料整理(*≧▽≦*)萌哭了，孩子超爱！还能撩妹，攻陷少女心！准备材料：材料A：高筋粉170g，低筋粉100g，细砂糖50g，鸡蛋50g，盐3g，奶粉10g，酵母2g，牛奶100g材料B：黄油20g另备材料：竹炭粉3g，抹茶粉5g用料高筋粉170...

Nougat😜软硬通吃牛轧糖

06-26 蔓越莓的酸中和了糖的甜味，融合的刚刚好我希望牛轧糖可以中和生活中那一点点的不愉快，加油吧，不是你，是我们一起哦(ง•̀_•́)ง用料淡奶油600克糖250克葡萄糖275克黄油50克腰果400克开心果100克蔓越莓50克Nougat😜软硬...

水蒸蛋你用冷水还是热水？通通不对，少了它难怪蒸出来又老又硬

06-20 我不知道给孩子做什么吃的时候，就会选择做水蒸蛋，因为它简单方便美味营养，关键孩子也爱吃。以前不怎么会做饭，蒸出来的鸡蛋不是太老太硬就是不成形，口感不好不说营养也是大打折扣，后来掌握了一些小诀窍，很容易就能做出来鲜嫩...

硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！

07-18 这是一个免揉面的做法，首先，如果要学习这款面包，就要知道一个概念“水合作用”：即通过物理外力使面粉中的蛋白质快速吸收水分。我们揉面时通过手揉或者厨师机揉面的外力，来让面粉中的蛋白质快速的吸收水分。蛋白质吸收了水...

剁椒炒通心菜硬《向往的生活黄磊同款》

06-30 简单易做好吃又下饭用料通心菜硬剁辣椒蒜蓉油蚝油盐剁椒炒通心菜硬《向往的生活黄磊同款》的做法通心菜硬切段，蒜切碎热锅，下油，爆香剁椒和蒜蓉倒入通心菜硬翻炒均匀快起锅的时候，放入两勺蚝油一点盐，调味即可出锅。...

硬核干货之乳制品解密：酸奶油sour cream 奶油奶酪cream cheese 白脱牛奶buttermilk

03-20 乳制品几乎在多数烘焙方子里都会用到眼花缭乱又绕口的名字，一不小心就买错了他们有什么区别？能否互相替代？黄油butter白脱牛奶buttermilk奶油稀奶油淡奶油cream酸奶油sourcream希腊酸奶greekyogurt奶油奶酪creamcheese马...

可乐鸡腿🍗硬货😄

03-14 可乐鸡翅的升级版鸡腿肉多来自一个爱吃肉的人临时起意突然觉得肯定很好吃说做就做哈哈哈哈用料鸡腿8只可乐1瓶姜3片生抽2勺老抽1勺可乐鸡腿🍗硬货😄的做法我买的冬鸡腿先拿出来解冻一会然后清水洗干净鸡腿上面拿刀划...

软硬通吃的吐司布丁

05-22 家里的全麦吐司和鲜牛奶快过期了。拿来做一个健康的小甜点用料牛奶400克鸡蛋3个蔓越莓干若干早餐麦片若干椰蓉若干面粉or玉米淀粉1勺软硬通吃的吐司布丁的做法吐司切块或切条，放入烤碗中。鸡蛋+牛奶+面粉混合成液体。...

黄油卡通饼干很酥不会硬

10-05 做过很多次曲奇，但是孩子更喜欢卡通图案我的方子改了几次，实验以后不存在饼干硬的问题我做了超多送朋友，发现很多人做饼干不放淀粉，其实放点淀粉更酥脆用料黄油150克低筋面粉180克玉米淀粉30克糖粉50克鸡蛋1个黄油卡通饼...

鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)

06-16 用料鸡翅根一斤姜片3片料酒适量盐适量生抽适量老抽适量花椒适量葱1根蒜7－8瓣洋葱小的1个，大的一半胡萝卜1/4根香菇3－4朵啤酒1瓶八角2－3个土豆大的2个，小的3－4个青尖椒1个香菜适量白糖适量鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都...

零失败硬货披萨满满的虾仁吃不够

08-01 用料高筋面粉290克低筋面粉130克黄油30克酵母5克盐10克糖30克温水200克金枪鱼罐头适量罐鲜虾仁9个番茄酱或披萨酱适量马苏里拉奶酪适量自己喜欢的食材都可以零失败硬货披萨满满的虾仁吃不够的做法容器中加入高低筋面...

好发货发货

06-22 徐徐徐用料鸡蛋个好发货发货的做法喜欢的孤独感...

萌货免费微课程《健康又萌炸天的“卡通龙猫挞”》

05-03 今天学习的是口感非常好吃健康，而且造型萌炸天的“卡通龙猫挞”！酥脆可口的挞底，加上无比顺滑的芝麻花生慕斯，甜而不腻，口感独特，非常好吃哦！用料黄油33克糖粉25克蛋黄10克盐少许低粉65克芝麻花生慕斯糊材料黑芝麻50克熟花生...

硬货

12-06 用料羊排硬货的做法放入烤箱拿出，开吃...

【上班族特喜爱】之快手硬货辣子鸡

10-07 爸爸做的辣子鸡每次我都很喜欢！今天特地写下来以后好用！辣子鸡有很多种做法，有的会炸一下有的不炸，我和我爸的方式就不一样，但我爸这个菜的特点是：快！半小时搞定！鸡肉嫩！卖相好！不需要生粉不需要生粉不需要生粉，按照我爸的方法用...

聚餐必备的烤羊排硬货滋滋滋

12-27 这样的菜看上去很复杂实际操作不要太简单！最适合聚餐硬菜啦烤箱200度50分钟拿出来正面刷点油继续入烤箱180度烤15分钟再翻面烤15分钟撒上孜然粉，具体看到肥肉滋滋滋冒油就好了用料洋葱1个胡萝卜1根土豆1个羊排7根迷迭香...

甜辣鸭货/鸡货/各种货

04-18 我朋友基本都是馋B，没事就指明要吃这这那那，今天刚好是辣货，趁着还没出锅功夫上传一下，省着自己忘了怎么做（我总是买了新调料就往菜里多加几味）用料辣椒一堆，随心情麻椒一大堆花椒一大堆蒜越多越香姜五六厘米段八角2个香叶一...

羊肉年货硬菜绝对不膻✌️

05-18 这款羊肉去膻味是特意向一位阿姨请教来的回来自己在各种料上调整了几次想有膻味都难了😄今年过年来客必做菜品每次都吃清盘✌️用料羊排500克洋葱1/4个姜1块红枣5颗大蒜1根蒜子4颗羊肉年货硬菜绝对不膻✌️的做法香叶八角...

饺子皮生煎包，一会儿就搞定的硬货

11-13 皮薄馅儿多，底脆外软，身材小小，一口一个，不要太爽！馅儿可以按照自己喜好来加减，变通性强。用料饺子皮20张左右韭菜少许鸡蛋2个胡萝卜1根香菇3朵虾仁10只盐少许蚝油1勺味精少许油适量白胡椒粉一丢丢鱼露两勺勺料酒1勺姜丝一...

卡通麦面吃货日记馒头

05-03 至今还不知道这个卡通的真实名字，只是自己也买了手机壳和本子，就来复刻一下馒头吧（此方子为2个馒头）用料低筋面粉70g酵母1.5g牛奶40ml糖7g黄色色素少许竹炭粉少许红色色素少许大小圆模卡通麦面吃货日记馒头的做法把面团揉...

萌货蛋糕微课之“超萌卡通大泡芙”，课程资料整理！

05-01 萌货-超萌卡通大泡芙微课堂资料整理（萌出一脸鼻血，孩子超爱！）准备材料黄油65g，低粉82g，杏仁粉5g，水83g，盐1g鸡蛋2个，牛奶85g香草荚1／6根细砂糖38g生粉4g，淡奶油100g三大步骤1.彩色酥皮2.泡芙面团3.卡仕达酱馅料用料黄油65g低粉82...

硬核干货：蛋黄肉粽、杂粮豆沙粽、海鲜香菇粽的做法

07-09 前几天包了好多粽子，这几天早餐天天都吃粽子，尽然也没有吃腻，因为好吃啊，我特别喜欢杂粮豆沙粽和蛋黄肉粽，老公喜欢的是海鲜香菇粽。昨天晚上睡觉之前有点饿了，特别想煮个杂粮豆沙粽来吃，但斗争了很久，决定还是早上吃吧！晚上就...

硬的不能再硬的硬菜之烤猪排

05-18 做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜！上手操作时间不长，基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫！但是太彰显个人厨艺了哈！来吧！做起来吧！用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大蒜一两头💕腌料：柠檬一个蜂蜜30克...