琼式小甜甜怎么做好吃
丰富的口感和独特的造型都让这道甜品与众不同,难点在于需要进行多次的脱模,你能顺利完成吗?用料打稀奶油1000克香草豆荚1根糖粉40克椰子、白桃、荔枝果茸各65克树莓果茸330克NH果胶粉10克砂糖320克葡萄糖浆60克黄油100克...
用料鸡蛋1个伊面2片香菜2根小葱2根海南腊肠半根生抽1勺盐适量鸡精适量白胡椒粉适量琼式焖伊面的做法供君参考...
有谁能拒绝甜甜圈呢?一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅,立刻爆出滋滋啦啦的响声,欢快地膨胀起来,变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,油炸过的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各种甜蜜的奶油酱。趁热咬下一口...
第一次用烤箱做甜品。烘焙真的很治愈,看它一点点膨胀,满满幸福感。用料牛奶110克蛋黄1个鸡蛋1个细砂糖40克奶油200克挞皮15个烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️的做法将一个蛋黄和一个全蛋划散,不用搅打!!用微波炉把牛奶加热二...
记录法式用料粉适量法式小甜点的做法杏仁...
这个百利甜酒核桃小花面包是口感比较浓郁扎实的,本身面团中的油脂含量就不小,又加入了烤香的核桃,变得更加香浓了。面包并不是松软型的,很劲道,出炉后稍晾凉就可以享用,本以为这种扎实的面包不会太讨喜,但是没想到还蛮受欢迎...
纯属为了收藏用料油皮花生油60克枧水3克中筋面粉350克糖浆250克油酥克猪油100克低筋面粉210克刷蛋液一个蛋黄+15克水搅拌均匀温度:上下火180℃烤8-10分钟出炉刷2遍蛋液,接着再放进烤箱150℃烤5-10分钟,根据烤箱情况注意...
用料甜甜圈材料高筋面粉50克低筋面粉150克细砂糖65克无铝泡打粉6克全蛋一个+牛奶75克无盐黄油25克香草精适量食用油(炸甜甜圈用)适量巧克力材料(可选)巧克力50克老式甜甜圈的做法黄油融化。将所有甜甜圈材料混合至无干粉...
用料鸡蛋个面粉糖甜甜小饼的做法冷水和面➕鸡蛋➕糖调成糊糊状平底锅放点点植物油加丢丢盐完成...
一款简单易操作清淡平凡又朴素的饮品🙂。用料凉白开800克冰糖25克凉的白米饭100克甜品-琼浆玉露的做法所有材料混合凉米饭搅拌均匀然后全部倒进破壁机里面搅拌十分钟。完成!小贴士椰糖,黑糖都可以替换冰糖。...
喜欢成都的甜豆花,还有做杏仁豆腐的琼脂,想试着自己做一做。豆花的样子是有的,但口感没有豆花那么细腻嫩滑。作为一道甜点还是相当不错滴。用料黄豆100克琼脂6克水1L果酱水果果料坚果蜂蜜糖水随意琼脂甜品豆腐的做法黄豆...
第一次成功的记录用料高筋面粉350g小米粥180g糖60g鸡蛋1个黄油30g盐2g多一点酵母5g小甜甜的做法先把小米粥和糖混合,糖化开,加鸡蛋进去,搅拌,加酵母。加面粉,面团光滑加盐,揉到出粗膜,加黄油。剩下就剩摔面摔摔摔,面团光滑弹...
琼式奶咖,海南老爸茶店必点冷饮之一用料牛奶600g白糖80g浓缩咖啡30g开水1000ml冰块适量琼式奶咖的做法浓缩咖啡用开水冲泡后,取个过滤筛网,过滤5~6次(因是浓缩的咖啡,会有咖啡渣多过滤几次直到没有咖啡渣为止,或是咖啡渣很...
曾几何时,恬静的午后,陪伴家人坐在老爸茶店的大榕树下,点一壶茶🍵,一张饼,静守时光,以待流年。而今,惟愿疫情早日结束。到时,我们再相约饮茶闲谈……可好?用料鸡蛋一个面粉适量糖适量玉米面少许琼式茶楼煎面饼(甜)的做法所需食材...
朵拉我在法国呆了2年,吃遍了各色法式甜点,觉得不腻又好吃的当属这款法式beignet,法国的饼干点心是好吃,但是黄油太多吃多了难免油腻,这款甜甜圈感觉正好,口感蓬松、松软,做得好的beignet中间会有一圈颜色很浅的部分,开动吧~用...
基础配方自由扩展性很强用料糖可用可不用果汁100ml琼脂10克柠檬汁一茶勺(或多或少或不加)琼脂小熊糖的做法所有材料用小锅混合琼脂粉完全搅化小火慢慢到中火加热直至大火瞬时烧滚开将锅拿走倒入模具或者盘子里冰箱冷藏...
用料牛奶50克黄油60克鸡蛋2个砂糖60克盐3克面粉(低筋面粉)120克小甜甜圈的做法如图所示完成...
这款来自海南岛的琼式月饼不用回油,也特别酥软,就是因为里面加了油酥。既有广式月饼糖浆香甜的口味,又有苏式月饼香酥的口感,你一定要试试呀。用料广式饼皮转换糖浆65克枧水1花生油25克低筋粉45克高筋粉45克油酥低筋粉48...
美式甜甜圈自己在家也能做,操作不会很复杂,一个小时就能完成。今天的配料甜度适中,做好后入口松软香甜,回味绵长。食谱标注的用量可制作8个,每个55克的面包圈。用料面种高筋粉80克水50克酵母粉10克主面团高筋粉180克面种14...
用料巧克力豆巧克力粉牛奶鸡蛋低筋面粉玉桂粉提子干糖黄油泡打粉各式小甜点的做法所有材料巧克力软曲奇三重巧克力蛋糕巧克力软曲奇巧克力系列巧克力软曲奇巧克力软曲奇燕麦肉桂提子曲奇巧克力蛋糕普通蛋糕普通蛋糕出...
煎面饼,一份简单的煎面饼!用料鸡蛋2个面粉120-130克全脂牛奶250克玉米淀粉10克玉米油90克炼乳45克白砂糖45克盐1克琼式煎面饼的做法将面粉过筛,加入牛奶,再加入炼乳及白糖,再加入盐,搅拌均匀成面糊。将玉米油入锅,小火加热,入...
最近Ins上各大博主都在推荐风靡韩国的韩式甜甜圈,今天就让我们来跟大家一起分享这份甜蜜吧。用料高筋面粉(A组)235g酵母粉(A组)10g爱乐甜零卡糖(A组)50g爱乐薇奶油(A组)45g爱乐薇无盐黄油(A组)45g鸡蛋(A组)1个冰水(A组)65g盐(A组)2g爱...
美式甜甜圈又称多拿滋,唐纳滋。外形一般是中空的。1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手做的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没成熟,于是葛雷的母亲便将中间部分挖除,再重新油炸...
甜甜圈是全世界到处可见的美食,这里示范的,是法式布里欧许面团,減少了一半的黄油做成。可以任意做成自己喜欢的形状及装饰,也可以填入自己喜欢的果酱馅料,是非常受欢迎的小点心。用料法国T55面粉(或中筋面粉)500克鸡蛋300克...
用料低筋面粉240克鸡蛋2个冰糖粉80克木薯淀粉180克内酯豆腐200克泡打粉15克装饰食材:白巧克力,糖饰日式甜甜圈的做法.把所有食材放入美善品料理机,设置30秒/速度3—6混合均匀(没有料理机童鞋用手揉即可)设置2分钟揉面(中途...
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电饭煲煲汤
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角瓜海
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裂纹酥
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糖醋包菜卷心菜泡菜
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卡通水果馒头面包
生煎大肉包
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马齿苋焯水保存
苹果香煮红酒
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乐山三鲜冰粉
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炒鸡蛋饼
南瓜手抓饼皮
泡洛
低脂希腊酸奶
牛柏腩
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