头风重怎么做好吃
天麻鱼头汤,家喻户晓,天麻鸽子汤尼?是个宝,一个鸽子胜9鸡🐔,月子喝也是非常不错的!而且没有鱼腥味…用料天麻克鸽子只枸杞粒红枣颗黄芪党参天麻鸽子汤,头晕头痛头风重的做法鸽子洗干净,焯水党参,黄芪,洗干净,切段红枣去核枸杞备...
外边的蛋糕太甜了,我和家人不太喜欢,而且感觉自己做的比较放心一些,我每次都是做两个八寸的戚风,用料就比较多,可以减半做一个八寸这个方子我做了很多次没有一次失败的,比一般的方子是减糖的,如果很不喜欢吃甜可以再减15g左...
缘与小姐妹带我去吃奶茶,有这个想做的动力。用料芋头5个糖适量牛奶2袋奥里奥饼干2小包芋头风暴的做法芋头煮熟饼干2个饼干掰开,把奶油刮掉放入保鲜袋,粘碎芋头剥掉皮,压碎。把芋头、牛奶和饼干放入料理机,就👌爱上这个味道...
中街1946【重瓣巨玫瑰】花香四溢甜入心表面能清楚的看到明显的果肉颗粒和玫瑰花瓣的点点痕迹。新鲜的玫瑰、纯纯的牛奶,咬一口花香四溢,细品尝清甜蔓延。玫瑰味道的卡仕达酱清爽细腻,冷藏之后冰凉顺滑的内馅料搭配松软蛋...
想起大学时和好友在学校门口吃重庆鸡公煲的时光,现在很想吃却找不到,自己就开做了。——LY的重庆风味鸡公煲用料鸡腿四个烧鸡公调料一包芹菜一些洋葱一个酱油,糖,海鲜酱,豆瓣酱,料酒适量重庆风味鸡公煲(LY)的做法鸡腿斩小块。...
一个椰子星人的觉悟用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖40克椰子粉10克椰子水40克椰子油40克椰子碎若干(撒表面)“记录”四重奏椰子戚风的做法没啥好讲的,完完全全是戚风的做法口感是比较厚实的戚风,椰子香味十足一次肯定吃不...
戚风蛋糕在国内比较流行,变换液体和粉类就会出现多种口味,今天给大家更新一款红茶味戚风胚,因为经常用这款搭配红茶香缇奶油,会比普通口味奶油重一些,所以就加了面粉和液体的量,可来承重口感更是回味无穷,操作起来简单易懂用...
全程操作很快,烤箱提前预热配方🉑️做一个8寸或两个6寸原味戚风用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶40克细砂糖60克低粉70克戚风≠“气疯”柔软/🉑️承重/原味戚风的做法玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态筛入低粉“Z”字型搅拌至无干粉状...
本配方是由“美国-云”提供,比较适合中空模具。供大家参考。用料鸡蛋3糖(蛋白)45糖(蛋黄)28油28低粉65水48爆头戚风的做法蛋白:先加一点点糖,时间打3分到3分半,加入剩下的1/2继续打30秒,加入剩下的糖。共打五分半(打发蛋白全程...
用大号的纸杯,方子可以做8-9个的量,我做的是1.5倍量12个。做杯子面包时候的灵感。做过双层吐司,感觉双层杯子不到美味,而且携带方便。但是在实际操作中遇到一些问题,尝试了两次才得到比较满意的结果,所以我把我的经验写在前...
一入烘焙深似海,最深的海就属“戚风海”。看似简单的戚风蛋糕,想做好并不那么容易。快来,跟我一起做好美味的戚风蛋糕吧。用料蛋黄糊部分蛋黄三个低筋面粉80克牛奶50克玉米油30克细砂糖15克蛋白部分蛋白三个细砂糖40克柠...
用料主料鸭头6只配料香菜干辣椒调料葱姜蒜盐糖味精料酒老抽八角茴香桂皮豆蔻香叶草果风味鸭头的做法1,做凉拌汁,蒜切沫,香菜切沫,干辣椒切沫装碗加热水调盐味精白糖生抽醋2,锅中加水下入鸭头水开冲凉3,锅留底加半勺糖熬糖色...
参考分量:6寸戚风圆模一个参考温度:平炉:上下火150度烤50-55分钟风炉:140度45-50分钟用料蛋黄糊部分抹茶粉(青岚)6克蛋黄3个约45g细砂糖A10克低粉55克水58克玉米油40克蛋白霜部分蛋白3个约105g细砂糖B45克柠檬汁3g抹茶戚风...
戚风自带松软细腻的特点,几乎每个同学都很喜欢戚风蛋糕的口感;但是戚风蛋糕有的时候承重效果不是特别好,做出来的蛋糕容易压塌,不如试试这个黄油版的戚风吧!或者会有意想不到的效果,还带有淡淡的黄油香气呢!更多课程可以点击...
用料a蛋黄糊:(10寸)蛋黄8个牛奶150克玉米油90克白糖45克盐2克低粉195克b蛋白糊蛋白8个白糖110克(8寸)牛奶100克玉米油60克糖30克盐1克低粉130克蛋黄5个b蛋白5个糖80克柠檬汁少许6寸牛奶50克玉米油30克糖15克盐0.5克低粉65...
用料蛋黄40克蛋黄细砂糖15克植物油35克牛奶35克低筋面粉55克蛋白90克细砂糖35克承重戚风的做法玉米油+牛奶充分乳化,加入细砂糖搅化,加入蛋黄搅拌均匀蛋白分三次加入细砂糖打发,分三次拌入蛋黄糊,混合均匀150度55分钟(6寸)...
节假日当然要做一道本地风味的拿手菜招待一下外地朋友,这道菜可以用鲳鱼做也可以用耗儿鱼做。加上自家泡菜坛子的泡椒和子姜,非常的麻辣鲜香。辣的朋友连声说道:“我想喝维怡豆奶。”这是一道好吃又好看又简单又撑排面的...
用料鸡蛋9个玉米淀粉15克植物油100克牛奶130克低筋面粉190克细砂糖150克10寸承重戚风蛋糕的做法将蛋白蛋黄分离。在蛋黄液中加入牛奶,油。筛入低筋粉。搅打均匀。放在一旁备用用电动打蛋器打发蛋白。糖分三次加入蛋白...
花儿馒头菜谱已做到第172期,而这款菜谱是我去年的第77期,把它挪来是想与前后款成为一个雪花系列。因为是重复的菜谱,固懒再搬运手法,若需跟做,请搜同名菜谱即可。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非...
用低筋面粉手揉更容易把面团揉透。馒头包子面团水量为粉量50%左右,硬点软点都能成,平常我看手感。用料纯牛奶160克中筋面粉200克低筋面粉(美玫)100克白糖25克酵母(燕子)3克玉米油/椰子油8克山药馒头——面粉(中/低筋)200克山...
“冷锅”的做法(冷锅:就是火锅厨师在厨房将菜品作好,端上桌顾客就可以食用,食用完后在涮菜),选用养殖美蛙和花鲢鱼头,配以:辣椒、花椒,葱、蒜、米酒、滋补药材,等等多种调料。让美蛙鱼头火锅重点突出香气四溢,麻、辣、咸、鲜、嫩...
用料泥鳅一斤莴笋头一斤泡椒泡姜半碗大蒜适量姜片适量老抽两大勺郫县豆瓣两大勺鸡精适量白糖两大勺莴笋头泡椒肥鱼鳅(重庆重口味)的做法泥鳅洗干净去血水,水中放料酒,姜片,花椒!莴笋头稍微煮一下!泡椒泡姜大蒜新鲜姜片等食材...
记忆中,每年过年过节,家里拜拜的时候,餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素,但在我心目中,它有着至高无上的地位,实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西,都觉得特别珍贵跟神圣呢。以至于长大后,每逢家里有客人或...
家里红曲粉用不完,做个带颜色的馒头。用料中筋粉500克水250克(根据面粉调整)油20克糖20克盐少许红曲粉少许酵母6克旋风馒头的做法把除红曲粉外所有材料放厨师机揉,没有厨师机手揉。揉到成团就可以,不用出筋。把面团拿出来,...
原方是蜂农老师的,我按照自己的喜好调整了糖量和油量。记录一下,自用。这个真的一点都不甜,用这个方的真的不需要再减糖了,可能会苦了,喜糖的可以去看原方。用料可可糊开水80克法芙娜可可粉30克嘉利宝75%黑巧克力20克蛋黄...
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