风味独特的牛轧糖怎么做好吃
用料棉花糖180克黄油35-40克蔓越莓50克花生碎90克威化40克奶粉75克这些用料可以做出40块糖风味独特的牛轧糖的做法棉花糖:180克、黄油:35-40克、奶粉:75克、蔓越莓:50克、花生碎:90克、威化:40克黄油倒入不粘锅里小火加热溶...
卤牛腱是家庭宴客或过年招待亲友的一道必不可少的拿手菜,也是平时饭桌上大人孩子都爱的美味。吃惯了卤菜店里差不多味道的卤牛腱,可以尝试做这一道柱侯酱风味的卤牛腱,柱侯酱的加入会让牛腱的味道变得独特,格外美味。每次...
很久没做牛轧糖,熬糖版比较复杂,对温度要求精准,必须达到138-140度左右,糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小...
一定要全程小火、小火、小火。适当的可以离火翻拌一会,在小火继续用料黄油35克棉花糖150克奶粉80克花生80克芝麻50克杏仁80克奥利奥6块口味牛轧糖的做法黄油融化后加入棉花糖翻拌至棉花糖融化(成品喜欢软的可以融化即可...
用料奶粉350克花生500克无添加棉花糖500克黄油110克奶味牛轧糖的做法第一部炒花生米500克,建议直接买熟了的无皮花生(因为炒花生太累了,要小伙不断的翻炒,还不能放油,剥红色皮也要好久时间)110克黄油,小火融化(注意:一定要用不...
本人不喜欢吃甜食,自从有娃以后在吃上很讲究养生之道,少油少盐少糖,在特百惠学习的这款牛轧糖口感很好,大宝一连吃好几块。自己动手做起来,干净卫生美味用料棉花糖500克黄油100克奶粉100克花生碎600克糯米纸100张包装纸100...
用料棉花糖300克奶粉220克黄油110克花生米150克杏仁100克蔓越莓150克美味牛轧糖的做法把需要的材料准备好,杏仁蔓越莓花生加起来有400克就够了,随你自己喜欢黄油小火融化,倒入棉花糖棉花糖融化后和黄油拌均匀,再倒入奶粉,...
因为做辣椒酱!所以想起做牛肉酱!味道无敌!用料六必居干黄酱一袋新鲜红辣椒(辣)1斤青辣椒(不辣)1斤去皮大蒜子0.5斤白芝麻2把(2两)香葱3两大葱1根新鲜基围虾3两料酒,生姜,白糖,花椒粉,适量胡椒粉,十三香适量花椒油适量香油适量生牛肉...
lemon🍋orange🍊minicake🍰用料鸡蛋4个(约60-65g/每个)柠檬1个柠檬汁20-25g橙子1个橙汁35-55g低筋面粉80g玉米淀粉7g玉米油40g细砂糖A60g细砂糖B15g摸面奶油淡奶油300g白砂糖25g独特小众风味戚风蛋糕的做法①先切🍋🍊(顺...
做了几年的牛轧糖了,味道还可以,这些材料正好一个塑料模具,成品大约600克。记录一下,脑子不大好使,容易忘。用料黄油(安佳)70克花生米200克棉花糖200克奶粉(德运)150克原味牛轧糖的做法黄油切小块,小火加热至全部融化。加入棉花...
原本是按照潘潘猫的花生牛轧糖的方子做的,但是中途自己手忙脚乱的结果不小心进了点水,没想到得到了意外的效果,入口顺滑不粘牙,又不像正宗牛轧糖那么硬,比较适合牙口不好的我~~连我们家的小动物都可以自己独立吃掉哦~~开心...
加姜粉的牛轧糖,有点辣辣的姜味,驱寒,冬日吃很好。用料棉花糖360克奶粉220克姜粉50克黄油100克炒熟花生米160克炒熟黑芝麻150克姜味牛轧糖的做法上图是姜粉,把所有材料准备好平底锅放入黄油,加热把黄油融化成液体,然后加入...
做完雪花酥之后看到还有大半包棉花糖怕放着容易融掉就干脆全部用来做牛轧糖了~做了几种味道的都是用家里现成有的材料最简单的~用料黄油90g(每份30g)棉花糖300g(每份100g)奶粉210g(每份70g)坚果果干70g花生75g黑白芝麻7...
来自《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》里面的一个方子。书里面的戚风配方基本都撸了一遍,觉得这个海盐焦糖口味的特别好吃,味道层次分明,香味浓郁,有着太妃糖微妙的温润感,吃了一块又有吃第二块的冲动。原方糖量特别大,...
果味牛轧糖&好吃到没朋友用料棉花糖150g果味粉5g黄油50g奶粉100g果味牛轧糖的做法将50g黄油倒入不粘锅中融化小火加入棉花糖将其融化关火加入奶粉,再加入果味粉拌均匀将拌好的棉花糖倒入放了油纸的盘中抹均匀,放冰...
今天来做一款加了巧克力豆的蔓越莓牛轧糖,酸酸甜甜夹杂着淡淡的巧克力,满满的幸福的味道。用料棉花糖220克黄油37克奶粉93克花生碎120克蔓越莓碎100克金桔干碎(可不放)20克巧克力碎20克盐1.5克蔓越莓巧克力牛轧糖这么做轻...
原味(蔓越莓花生)芝麻(芝麻花生)芒果(芒果杏仁)草莓(草莓开心果杏仁)每一种口味出品大概40-50块用料原味➡️棉花糖300克黄油50克奶粉125克盐2克熟花生仁230克蔓越莓70克芝麻➡️棉花糖300克黄油50克奶粉125克盐2克熟花生仁250克...
红糖肉桂面包卷(可做8个)用料高筋面粉300克牛奶170克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖35克全蛋液30克黄油30克夹馅部分:肉桂粉5克红糖35克黄油25克红糖肉桂面包卷!独特的风味!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不...
前年吃过一个朋友给我的熬糖牛轧糖,好几种味道,不过唯独对芒果味的念念不忘~so~淡淡的椰子香味,带着芒果干的香甜~熬糖的真的甩棉花糖的一万条Gai,有嚼劲,香~保证你会从此抛弃棉花糖~没有对比就没有伤害~刚好我有芒果干,其实之前...
看到一个韩国的方子,觉得焦糖和芝士搭配一起,味道肯定又丰富又好吃。于是做了这个6寸的焦糖芝士蛋糕,焦糖的苦甜焦香味和芝士的奶酪浓滑感搭配,确实给人以特别风味。焦糖是略带苦味的,喜欢的觉得别有风味。用料焦糖饼干90...
又到了每年的牛轧糖季,今天就来点新花样~方子比例和牛轧糖的差别不大,就是把原料都换成椰子制品。不得不说椰子油才是重点啊,正常的椰子油在23度以下会凝固,所以冬天做的椰扎糖刚入口是硬硬的,过一会椰油慢慢融化在口中那种...
一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错...
有一次在学校小卖店遇到一个印度小哥,问我哪里可以买到somethingspicy。这次来做点香辛的食物。本菜谱的咖喱采用新鲜姜黄,我国广西有种植,可网购。姜黄是印度咖喱风味的重要原料,也是近些年风靡欧美的养生食品。超市卖的...
喜欢吃甜食的一定少不了牛轧糖,好多方子都试过,自己喜欢吃软一些的,所以建个方子记录😀口味可以随意调整,大比例不变就可以用料黄油40克奶粉75克棉花糖150克坚果100克果干50克————奥利奥饼干碎70克奥利奥粉末会像奶粉...
用料棉花糖320克奶粉210克黄油70克花生米150克杏仁30克蔓越莓40克葡萄干30克独家牛轧糖的做法干果花生混合均匀黄油小火融化(能多小就多小的火)加入棉花糖,不断翻拌,至完全融化棉花糖融化成这种状态,加入奶粉快速翻拌均...
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虾仁洋葱炒豌豆
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红肠芝士饭团
小鱼咖喱饭
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