私家丸子牛肉面怎么做好吃

私家·丸子牛肉面

04-26 很久没有在外面吃到让人心满意足的牛肉面了。单薄的几片牛肉，面汤总也吃不出炖牛肉汤的味儿。不过这难不倒勤快的吃货，自己做炖牛肉，可以有N种吃法，土豆炖牛肉、炖白菜、牛肉面……都很好吃。用料炖牛肉：牛腱子1个生姜、葱...

美味家常牛肉丸子汤

11-11 美味家常的牛肉丸子汤与秋冬季节更配呀用料牛肉1000克鸡蛋2个盐适量猪五花肉300克大葱2棵芹菜1棵耗油适量五香粉适量白胡椒粉适量生抽适量生姜一块料酒适量美味家常牛肉丸子汤的做法选的某东的有机牛腿肉，肉质很不错，筋...

老王家～清汤牛肉丸子

09-09 这清汤丸子是我从小吃到大的美食味，也是爸爸对我们的爱！用料牛肉馅500克新鲜口蘑5、6个黑木耳5、6朵白菜半颗粉条适量干榛蘑20克鸡蛋1只葱姜蒜适量玉米淀粉适量盐适量八角两瓣花椒粉适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量老王...

宜家肉丸子

01-30 对于像我这样一个爱吃的人来说，选择另外一半的首要标准就是：他得和我一样是个热爱生活，懂得欣赏一茶一饭光辉的人。用料瘦牛肉馅200克猪肉馅200克牛奶200克吐司2片高达奶酪40克洋葱1个鸡蛋1个盐10克白胡椒粉5克黑胡椒粉5...

私家酱肉包子

03-03 我男人心里排名第一的私家美食，用他的话说就是：早上吃两个，超级治愈，哈哈敲黑板：包子皮用的是后放酵母的方法，先把面团揉透，再加酵母，不用基础发酵，揉完面直接包！肉要真正炒透！不是你以为的炒透！！！我做面食都是一次发酵，没有基础发酵...

私家牛肉丸子面（清淡版）

07-09 老公做得孕妇都能吃的私家清淡的牛肉丸子面～汤味道太有滋味了，面也劲道爽口，流口水啊！备料为3人份。用料拉面300g牛肉丸子10个小油菜2小颗盐少许老抽少许生抽少许花椒少许葱少许香菜少许料酒少许熟牛肉十几片，可依吃肉的程...

干炸牛肉丸焦作博爱牛肉丸炸牛肉丸子火锅丸子牛肉丸子汤

03-10 焦作干炸牛肉丸很有特色，干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等，最有名的属牛肉丸子汤，这种丸子吃起来很劲道，煮不烂，随便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法，一种是跟焦作本地家人学的，把干的红薯淀粉直接...

牛肉丸^_^荷马私厨

04-12 用料牛肉淀粉料酒盐牛肉丸^_^荷马私厨的做法选择红肉比较多的牛肉切片之后用淀粉加料酒盐腌制30分钟左右用刀一点点剁碎，比较费工夫慢慢来，纯手工的牛肉丸要用肉锤一点一点捶打出来，自己做没有那么多的时间，偷懒吧加入料...

私房牛肉面

07-27 用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟，期间换水若干次。冷水上锅，水开后煮5分钟，充分去除血水...

家常肉丸子

09-18 家人都爱吃的丸子，可炸可蒸，可生汆，记录一下免得自己忘了。用料猪肉500克马蹄6个生抽若干勺胡椒粉适量香油适量姜适量料酒适量白糖适量蚝油适量也可不加花椒粉可不加家常肉丸子的做法将所有材料混合顺着一个方向搅拌用小...

私家肉丸子

03-22 可以宴请宾客的私家珍藏拿手好菜。用料猪肉肥瘦1比2500g浏阳文市油饼3个100g芝麻油10g盐4g白胡椒粉2g鸡粉3g蚝油2g鱼露3滴私家肉丸子的做法猪肉切碎或找卖家绞成肉末，手工切的会比较有韧性。三个油饼切碎。将所有调料...

私家臊子面

11-04 超级好吃！调料看起来很多，但制作一点都不复杂，适合新手小白。臊子多做点可以吃好几次，方便省事。用料面条视胃口而定肉馅适量鸡蛋1个油菜几片芝麻粒一把酱油1-2勺辣椒油1-2勺盐半勺糖1-2勺料酒1勺生抽1-2勺老抽半茶勺花椒...

百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）

03-04 这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少，写下来主要是怕忘记，写给自己看的，比较没那么详细，大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多，主要是配料的区别，有心的伙伴有问题可以去参考也可以留言。用料具体配料...

烟火家的私房牛肉面

12-29 自己造的牛肉面，原图没滤镜，那牛肉一块一块又一块，老带劲了，啥先生搁这儿也不香了🤪用料牛肉500克老抽1小勺生抽2小勺盐1小勺冰糖1小勺蒜1头姜三片大葱两小段料酒2小勺辣椒粉2小勺炖肉料包1袋烟火家的私房牛肉面的做法牛...

私房卤牛腱子肉(家庭版)

12-31 打开冰箱冷冻层，还有之前收藏的老卤，于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛，所以筋肉分布没有很均匀，很好看，但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...

私家酱牛肉

10-05 给爱人做一餐饭，看她美美的吃进去是我这个小厨最大的快乐。冬天时蔬少一些，做一些酱牛肉做配餐是个不错的选择。牛肉各家有各家的做法，相信都很好吃。闲话少说，来干货。用料牛腱2000克白砂糖50克盐10克冰糖100克生抽100毫...

私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面

03-27 疫情成就美满生活冰城又来一波疫情，娃爹出不了差，见天儿开始走进厨房，重掌大勺就这么市场上随便一块牛肉生生让娃连续一周顿顿想吃牛肉面总结一下就是软香烂嫩，回味无穷…用料牛肉4斤香料见图配料见图料酒3勺黄豆酱3勺私...

牛肉丸子

11-16 今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！用料牛肉1斤冰块170克姜末适量蒜末适量盐适量糖适量胡椒粉适量生抽适量土豆淀粉适量泡打粉适量牛肉丸子的做法...

私家牛肉饭

11-20 做法很简单，有肉有菜有营养，而且小朋友很喜欢。。用料牛肉片600g,三人量葱头1个小个头的胡萝卜一根小个头的菜花适量米饭适量酱油、料酒、水各5勺，白糖半茶匙私家牛肉饭的做法将菜花掰成小块，胡萝卜洗净后切成片，葱头切丝...

私家肉酱面

11-22 一款快手面条，略有炸酱面的风味。制作方法比起正宗的老北京炸酱面要省事，适合炎热的夏季。用料肉馅甜面酱胡玉美辣酱郫县豆瓣酱黄瓜面条私家肉酱面的做法锅内做油下肉馅翻炒，我选用了手工剁的肉馅，口感更好，翻炒成熟后放3...

牛肉炖柿子私家版

09-07 独家配方哦用料牛肉（牛腩）500克柿子2-3个土豆1个香菜少许葱、姜、蒜、大料适量盐、糖少许牛肉炖柿子私家版的做法西红柿用开水烫下剥皮切块备用牛肉切块用开水烫下撇沫捞出备用锅里放油加入葱姜蒜大料爆锅放入牛肉翻炒...

私家牛肉臊子

09-20 牛肉臊子用料嫩牛肉300克宜宾芽菜80克泡萝卜30克蒜苗80克盐2克郫县豆瓣20克菜油20克酱油5克生姜30克私家牛肉臊子的做法先将嫩牛肉剁成肉末备用,泡萝卜切成小粒,蒜苗洗净,切成3-4毫米小块.生姜切成小粒.在锅中放上20...

独家私房《丸子蒸豆腐》

09-27 又进味又不碎的豆腐新吃法必看……用料肉馅豆腐一块生抽两勺老抽一勺鸡粉和鸡精一勺胡椒粉一勺橄榄油一勺鸡蛋一个盐适量糖适量独家私房《丸子蒸豆腐》的做法把豆腐切成一厘米厚的片，放在盐水里泡10分钟后取出。泡豆腐...

私房牛肉面

01-01 之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100...

小当家滴私房红烧牛肉面

09-08 外面吃的牛肉面始终不是念想中的味道，今天试试自己做…中餐放调料要靠做饭的经验，不像烘培一样用量可以精确到克，所以我在这里用量木有注明，大家可以根据自己的口味适当调整~用料牛腩400克干香菇4朵面条2人份青菜4颗香菜4...

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