缙云麻鸭特色美食怎么做好吃
这道菜来自浙江省缙云县,它的食材是当地特有的缙云麻鸭,缙云人养殖麻鸭的历史已经有300多年,这几百年的养殖史让缙云人个个都成了吃鸭的专家!用料缙云麻鸭一只茶树菇干四两啤酒适量生姜、小米辣适量酱油、枸杞、葱适量【...
缙云敲肉羹是当地人民地地道道的小吃,百年传承。各种酒席上必须有的一道菜。特有的鲜香,不妨一试!用料番薯粉80克猪血适量豆腐适量香菇干(必须)适量瘦肉适量粉干碎适量水750克(已经包含调水淀粉的水,跟浸泡香菇干的水)食盐,料...
对于云南人来说,有一个家乡味,这道从小爱吃的凉拌碗豆粉在家就可以制作,以下是操作步骤!爱吃拌粉的可以试试✌️(1)可以在网上买现成的豌豆粉,这样的成品包装里面有两小袋,一袋分别是210克,用一个小碗➕兑入矿泉水(1千毫升)加入豌...
立秋过后,咱云南抚仙湖的莲藕也到了采挖上市的季节了吧...将藕洗洗,刮刮去皮,再剁得细细的,就等开炒啦!不过单炒个藕可真无趣啊,加点青椒,红椒进去?红绿椒,配白嫩的藕...en~一下让人食欲大开~而且味道是辣么清甜可口。哦~忘了...
天这么冷,不想做菜~整碗米线吧嘿嘿~还阔以解决午饭大概是从小形成的米线情结吧~每个离开昆明的人,不管离家多远都会一直惦记着那碗米线。昆明的豆花米线,它所传达出来的或辣或香,或浓或淡,只有真正的米线族才知道。佐料超...
在云南,豆焖饭是我们从小就吃的家常饭,算是非常有家乡情结的食物了。豆焖饭做起来不困难,食材也不稀缺,全世界都能在家轻松get云南味道!用火腿的特殊香气和豌豆的清香,焖在纯粹的大米里面,在重口味的云南,真的是非常有特点的...
柠檬鸭是南宁的特色菜,柠檬鸭有两种做法,一种是直接焖炒,第二种就是白切凉拌,焖炒的柠檬鸭味道重一些,柠檬加热后会变苦,刚学做的朋友不一定能把握好,要做焖炒的柠檬鸭柠檬要关火后再放,拌一拌马上出锅。白切柠檬鸭,味道清新酸...
新鲜的小瓜,口感脆嫩,鲜中带甜,所以多用来清炒,也不需要什么厨艺。将其切丝,加以蒜翻炒就成了..(炒蔬菜必不可少的就是蒜了,我一般炒菜可以不放葱姜,但不放蒜却不行)。因不加其他佐料,所以更保证了ta原汁原味的鲜...普普通通的...
“鸭五件”是江西省吉安市遂川县当地流传已久的传统特色美食。鸭五件指鸭头一个、鸭翅一双、鸭掌一双,炖熟爆炒,再加八角蒜瓣,当地人也喜欢加点醋进去,虽然藏肉不多,但酸辣开胃又耐嚼,外地人不太爱吃,但在遂川人眼里却是美味...
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,在缙云,无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。它既可当一道“正餐”饱食(一般我们会搭配缙云烧饼共进),也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,老少...
左上,排骨豆角焖卷。卷子就是面,劲道。一般左下,黄米虾球!!!推荐!特色!右上,拌茉莉芽!推荐!用料盐克密云特色美食的做法记录...
相传宋代杭州临安一名饭馆学徒因做不好鸭子,被师傅赶出饭馆,后来在梦中获得神仙菜谱,故取名“神仙鸭”。取用三块切段的猪蹄髈与当地的一整只老麻鸭,加葱、酱油、糖、姜等调料炖制而成,色泽红艳似烤鸭,鸭肉瘦而不柴,猪蹄膀劲...
说到下饭菜,咱昆明人餐桌上经久不衰的红三剁可是无菜能及的。做出来,别人就知道你有两把刷子了...鲜嫩的五花肉末,配上甜甜的红辣椒丁,多汁的番茄丁;一盘菜里,想要的都齐了...寥寥几种食材组合,却让人一勺一勺吃个不停...用...
每年农历十二月二十五日,缙云人家家户户都要做馒头。直接用大米发酵,非常健康!慢慢嚼有点甜。非常有嚼劲。用料面粉500克水200克酒曲10克米250克缙云馒头的做法先把米煮成粥,等粥温度在40°差不多,就把酒曲放进去,用筷子搅...
江西省吉安市遂川县珠田乡,有一道美味佳肴闻名全国——遂川板鸭。遂川县素有“中国板鸭之乡”之称,经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成,每年加工板鸭600万只以上,深受港、澳、南洋消费者青睐,有"腊味之王"之...
做麻辣小洋芋,好的就是那口不削皮!...刮了最外层,留下一层表皮,炸出来更脆哟!...圆滚滚的小洋芋,炸得金黄金黄的,散发着一股原生态洋芋的香,不过还不够呢...咱再加上调料,干辣椒和青花椒粉让Ta焖一会入入味儿...焖好以后,红彤彤...
用料面皮:面粉270克开水60克冷水70克馅料:梅干菜100克肉糜250克其他辅料:生抽1大勺红糖6克水500克玉米糖浆10克芝麻1把缙云烧饼的做法梅干菜在水中浸泡片刻使之略软,切成末。烫面:60克开水加入60克面粉调和。再加入210克面...
一方水土养一方人,初到广西,发现这里的人特别爱吃鸭子,各种制作方法,柠檬鸭是最具广西的特色美食,是采用广西特有的几种调味料制作而成,在一年有七八个月都是夏天的广西,炎热的气候里,有这样一道酸辣爽口,开胃养颜的美味,根本停...
一样的食材,不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块,锅烧热加入200克瓜子花生油,等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒,在加啤酒100克翻炒,把肉里的水分和啤酒...
在云浮这道菜承载着每个人的童年回忆,每次回家都想吃妈妈做的窝鸭,记得小时候只有逢年过节才能吃到,每次吃到都很满足,正宗的窝鸭每家每户做的都不一样,多多少少都根据自己口味做了一些调整,请看下面详情吧用料盐适量蚝油适...
浓郁的汤汁香辣~而不腻喜欢吃一口面再喝一口汤尤其是酒后不愿意吃饭一碗温面解决一切没有野苏子的温面是没有灵活的~用料玉米面200克牛肉100克胡萝卜1/3根青椒1/2个洋葱1/8个韩式辣酱1勺味极鲜2勺大蒜2瓣野苏子叶适量熟...
发源广西柳州,与螺蛳粉一样是地方的特色美食,在夜市很受欢迎,在家里做也很方便。用料螺蛳一斤半带皮鸭掌六个酸笋25克紫苏叶七八片假蒌七八片越南香菜2根小辣椒三四个陈皮两片小葱两根姜蒜适量盐适量糖适量鸡精半勺生抽...
每到立夏,缙云人就会做立夏饭吃,就是缙云菜饭,再配上补补的立夏汤!立马精神饱满地进入夏天了。用料咸肉150克大米4杯豌豆500克春笋3根盐适量五花肉250克芥菜2大株排骨汤适量土豆或芋艿500克缙云菜饭的做法1.备佐料:春笋、...
如果你来丽水缙云仙都旅游,那么一定要去农家乐吃土柴灶铁锅做的芥菜饭!再配上一锅土鸭或土鸡,那真叫这个美味!这个菜谱的步骤图是国庆时候家人在仙都芙蓉峡野炊时候拍的,用柴火烧的。1如果你用煤气灶的铁锅烧,那么大火煮沸...
用料糯米粉500克面粉750克糖500克酵母粉适量水适量克缙云发糕的做法将所有材料活在一起,成糊状,等发酵成许多孔,上锅蒸熟。先把干的粽叶泡好,洗干净,放入蒸锅,垫一圈。...
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酥脆浓郁奶酪曲奇
飘香回锅肉宿舍
十三香虾
小炒南北三干
超简单易学追剧小零食~柚子皮糖
肉片香干炒韭菜
当茄子邂逅了辣椒
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西梅消耗罐头
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青椒裹鸡蛋盖饭
酸奶蛋糕无糖
水饺皮做薄甜饼
蒸面条豆角焖面
龙利鱼香菜春卷
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樱花粉石榴汁
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揉面
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暖气片蜜汁肉脯
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变蓝
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