红配绿4寸小蛋糕怎么做好吃
用料4寸戚风1个淡奶油150g芒果适量红配绿4寸小蛋糕的做法戚风蛋糕切2片,奶油抹面,加水果,加奶油抹面将奶油颜色调好,巧克力甘纳许调好,抹面完成将巧克力甘纳许淋面,裱花撒上彩珠糖即可...
1.我这个是八寸的蛋糕胚,也可以用这个用量做一个六寸加一个四寸再加九个纸杯蛋糕!2.我这个蛋糕胚是少有少糖版的,如果需要甜一点的可以自行增加糖量和油量!用料1.蛋糕胚蛋黄5个牛奶75克玉米油50克红曲粉10克白砂糖10克玉...
根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,预热5分钟,烤时间30分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家设备不适用,总是烤不漂亮)烤箱单次...
下厨房这款蛋糕方子很多,参考了点赞量最高的改良成小美版,并根据自己的口味减掉了大概一半糖。因为有小朋友要吃,把原配方里的生鸡蛋黄去掉了。用料第一层:海绵蛋糕(差不多两个4寸或一个6寸)鸡蛋4个糖30克奶20克玉米油10克...
自用记录用料鸡蛋2个(小约90g)黄油35克糖60克pt2低筋面粉90克可可粉6克红曲粉6克泡打粉1.5克小苏打1.5克盐1.5克pt3酸奶油60克牛奶45克柠檬汁1.5g红丝绒色素适量滴香草精适量融化巧克力5克马斯卡彭奶油霜马斯卡彭200g黄...
记录一下方便自己看4寸是两个模具的量做戚风蛋糕有几点很重要第一就是蛋白一定要打发到位第二蛋黄糊加入面粉不要画圈搅拌第三混合蛋黄和蛋白不要消泡注意手法最后烤箱的时间和温度掌握了这几点绝对可以做出成功的戚...
用料低筋面粉20克纯牛奶15克鸡蛋1个玉米油10克玉米淀粉5克细砂糖20克4寸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄加低筋粉玉米淀粉玉米油纯牛奶搅拌均匀打发蛋清,加细砂糖...
弟弟说学校交作业要做蛋糕。叫我帮他忙弄一下哈哈哈想到冰箱还有红豆,想试试做红豆戚风蛋糕。好吃😋,记录下来嘻嘻用料蛋白1个蛋黄1个牛奶15克低粉20克细砂糖15克玉米油10克煮好的红豆30克4寸红豆戚风蛋糕🎂的做法蛋黄...
❤今天来简单的做个红丝绒裸蛋糕吧~❤戚风可以说是烘焙的入门,其实只要烘烤的温度时长正确都不会失败的,150℃是烤箱里的实际温度而不是把烤箱转到150,摸不准的话可以买个烤箱内用温度计~❤我烘焙时都是用赤藓糖醇代替白...
4寸常规大小:红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子,各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说,全部倒入,烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸,和大家分享一下~...
一般用来做裸蛋糕用水果和奶油简单装饰一下就很美有节日气氛用料鸡蛋1个(带壳50~55g)牛奶15克玉米油10克低筋粉17克红曲粉3克可可粉1克玉米淀粉2克细砂糖18克红丝绒戚风蛋糕(4寸)的做法蛋黄糊:干净无水无油的碗中加入牛奶、...
多年前的一月九号我出生了,从小就过的农历生日,这一次就来个周年生日~用料奶油150克细砂糖15克(打发奶油用)奶油的10%戚风蛋糕1个水果适量简易小4寸生日蛋糕的做法将喜欢的水果切丁芒果切丁打发淡奶油~我录的视频不能看T﹏T这...
家用小烤箱体积小,导致同样指示温度下小烤箱内部温度更高。由于蛋糕烘烤过程中会膨胀爬高,传统戚风配方因量大、温度高,容易碰到烤箱上层发热管,抑制蛋糕爬高,导致顶部焦黑。摸索了几次后,我找到了最适合10L左右的小烤箱的4...
被可爱的模具激发出烘焙的欲望啦家里是不是有宝宝不喜欢吃蔬菜呢?我是小孩子的时候也不喜欢胡萝卜的味道,但如果将蔬菜打成汁再制作成蛋糕,我相信宝宝们也会爱不释手吧~蔬菜汁成为蛋糕的天然的染色剂,做法简单又有营养还...
美味早餐,从小蛋糕开始!甜蜜爱情,从饭桌延续!Nice!用料低筋面粉22克鸡蛋1个纯牛奶10克油(无味植物油)10克白糖蛋黄5克,蛋白10克小烤箱蛋糕(4寸)的做法先分离蛋黄跟蛋清,蛋清要放进没有油和水的打蛋盆把5克白糖放进蛋黄,搅拌均...
可可奶油!用料鸡蛋6寸配方低筋面粉6寸奶油250克白糖等材料小4寸蛋糕的做法也是小4寸哦...
紫色小雏菊花朵娇小可爱,她的花语是优雅,纯洁,幸福!最近几年流行的茶歇裙,很多都用小雏菊来作为布料的花朵,当然我们也可以用小雏菊来装饰蛋糕!如果做6寸的蛋糕,装饰小雏菊会更漂亮,奶油霜可以再浅一点,用白色的小雏菊会更漂亮,...
用料牛奶30克玉米油28克细砂糖(蛋黄用)5克低筋面粉45克鸡蛋2个柠檬汁几滴细砂糖(蛋白用)20克四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)的做法将玉米油、牛奶、糖装一起搅拌乳化均匀将面粉过筛进步骤一中,z字形搅拌至无颗粒蛋白和蛋黄...
用料牛奶20细砂糖20克鸡蛋2个食用油20克低筋面粉30克4寸小蛋糕的做法戚风做法...
我这个菜谱是8寸的量哦,大家可以参考下表改其它尺寸。这个菜谱,正装版的比较复杂,它结合了多个课题,新手来做比较有挑战性,等于一下子要你学很多个课程,然后把它结合在一起。稍有一个步骤错误,就会影响,整个蛋糕的口感。所以,...
海氏40升上下管4根。中下层6寸140度烤55分钟。完美高5.5~6厘米用料2蛋6寸140度55分钟蛋黄2个玉米油25克牛奶35克低筋面粉45克玉米淀粉9克蛋白2个细砂糖45克(15克蛋黄,30克蛋白)柠檬汁1克香草精3滴8寸150度50分钟蛋黄5个玉...
很简单,一个人的下午茶。用料鸡蛋1个细砂糖5克玉米油10克低筋面粉25克牛奶10克细砂糖10克4寸小蛋糕(内有视频)的做法分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入5克白砂糖搅拌均匀。加入玉米油和牛奶搅拌均匀。低筋面粉过筛。然后搅拌均匀。...
自己平常偏爱4寸盒子蛋糕,每人一个刚刚好用料鸡蛋4细砂糖(放蛋黄)26.5克低粉80克牛奶54克玉米油45克柠檬汁5滴左右盐(放蛋白)0.8克细砂糖(放蛋白)68克奶油260克细砂糖30-35克4寸盒子蛋糕新配方的做法1.将鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋...
想喝奶茶,家里有蛋糕材料,改了网上找到的其他方子用料奶油奶酪240克淡奶油250克糖55克消化饼干80克黄油25克吉利丁片2.5片牛奶80克伯爵红茶1包伯爵红茶芝士蛋糕(4个4寸圆模)的做法本次放了25g黄油,但感觉有点少,饼干底有...
用料鸡蛋1个大米粉20克牛奶5克植物油5克糖15克160度45分钟4寸米蛋糕的做法我这次用的红糖温度可能高了一点点,稍微有点干我把上面罩了一个锡纸盖子...
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酸奶肉松玉子烧
微波炉烤鱼酱香味
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东北正宗锅包肉
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