川菜基本我都会怎么做好吃，川菜基本我都会家常做法

川菜基本我都会

05-11 用料草鱼条黄豆芽克花椒粒葱根淀粉勺姜片料酒勺干辣椒个盐克豆瓣酱勺胡椒粉克蒜瓣川菜基本我都会的做法我会做。打字麻烦。我只喜欢做菜...

我都会做的荠菜馄饨，你也可以！

07-28 用料荠菜末500克肉末1000克馄饨皮100张盐适量葱末适量姜末适量生抽适量鸡蛋2个胡椒粉适量料酒适量香油适量糖少许水少许我都会做的荠菜馄饨，你也可以！的做法肉末洗净放入盆中加入葱姜末料酒盐糖胡椒粉鸡蛋生抽等调味料...

傻子都能学会的川味红卤

02-07 今天买菜看见有人卖卤料就买了一包试试，试后味道很赞。所以分享给大家用料融记卤料包1包纯净水2公斤（2L）融记干辣椒1包傻子都能学会的川味红卤的做法取2公斤水烧开打开料包后是这样的把料包和辣椒放入锅中泡上30分钟后再...

美食美味：重庆人吃火锅基本上都会点的一道菜“现炸酥肉”

11-01 酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、重庆、陕西、云南等地。菜品特色：香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜...

糖霜山楂（零基础都会做）

11-04 糖霜山楂重点在于熬糖，别的版本都是糖的大泡变小泡，对于没熬过糖的人根本分辨不清什么状态的糖就够火候，今天就教大家一个傻瓜版本，不会分辨也能做用料山楂500克水250克白糖250克醋1勺糖霜山楂（零基础都会做）的做法选新鲜的...

【零基础】手残都会的蒸排骨

02-24 用料盐1勺【零基础】手残都会的蒸排骨的做法温水洗排骨/加盐加面粉洗完沥干腌制：酱油适量盐调味勺的半勺因为已经有酱油鸡精适量白胡椒粉狂撒蒜头剁碎加入抓抓放一旁腌15～20分钟腌制好入味后放一勺地瓜粉/红薯粉再抓抓...

零基础都可以学会的贝果

09-16 🌈无油，低糖，富有很强韧的嚼劲，产品最大的特点，就是在烘烤之前先用沸水将面团微微煮一下，正式经过了这样一道工序，贝果就有了一种特殊的韧性风味且富有嚼劲回味甘甜，现在的贝果非常盛行，贝果的花样也叠出不穷，比如抹茶红豆味，芝...

贰哥私房菜｜零基础学会传统川菜麻婆豆腐

07-10 四川话说“媳妇儿要娶胖的，豆腐要吃烫的”豆腐要吃烫的，媳妇要娶胖的，没有胖媳妇，吃点烫豆腐总可以嘛。”牛肉豆瓣🌶️打底，勾两次芡，一薄一浓，起锅一把蒜苗，再撒点花椒面，传统地道的“麻婆豆腐”你说吃几碗饭巴适！🍚用料豆腐800g...

基本不会翻车的香甜蛋挞

06-20 今天崽子幼儿园搞活动，每人带一份食物，前几天就规划好了做蛋挞，昨晚就把挞皮提前解冻好放在冰箱冷藏，今天六点钟起来开做！宝贝很爱吃蛋挞（贡献了很多银子给kfc和各大蛋糕店），而且蛋挞简单易做，即使是我这样的烘焙小残手也不会...

川菜基本法

05-06 用料葱姜蒜盐克豆瓣酱牛肉莴笋川菜基本法的做法大瓣蒜拍碎葱白切段姜切丝油烧热炒香炒葱姜蒜，下郫县豆瓣酱炒出红油炒牛肉莴笋煮面盛出扣浇头放香菜...

谁看了都会做之四川腊肠

11-07 香肠是6斤1包料，去某宝买的肠衣是灌10斤肉的和线，灌肠器，一般买肠衣都会赠送。腊肠分很多种味道，麻辣，五香，香辣和广味，我是灌了3种，麻辣，五香和广味，有了调料包，什么都不用放比较简单。四川腊肠用松柏枝熏制后更香更美味，但是是...

基本款

03-15 自用。最好吃的配方！可加柠檬碎，味道令人陶醉。用料鸡蛋120g牛奶120ml黄油110g/126g细砂糖100g/120g柠檬汁+柠檬碎低筋面粉180g泡打粉7g基本款的做法步骤20。12分钟时需要清理面粉。90分钟完成。可以视情况再加10分钟。...

零基础都会做的焖鸭肉

10-25 孩子们喜欢吃肉，看到这道菜欲罢不能，而且也很简单做哦。用料鸭肉2斤姜25克独蒜一个高度白酒适量生抽50克耗油适量零基础都会做的焖鸭肉的做法鸭肉2斤，买的时候叫老板帮砍好。姜、蒜洗净拍扁备用鸭肉焯水，焯水后再倒出来洗...

0基础都能学会的牛轧糖

01-25 提倡健康生活，喜欢做纯手工的零食，所以，做了这款原味牛轧糖，不甜腻，很好吃。用料棉花糖500克黄油50克全脂奶粉100克熟花生仁200克熟黑芝麻100克0基础都能学会的牛轧糖的做法棉花糖选择无糖的，青外这个牌子不错，好的材料，成就...

云南本地人人人都会的一道菜：土鸡汤

12-23 来云南两个月有余心心念念很久朋友老公是摩梭人家家都会做这道菜关键是原材一定要是认识土鸡能买到真的当地土鸡才行做完有多好吃我自己喝了五碗汤还有吃肉的架势我自己都惊呆了像没吃过肉的人😂😅用料云南土鸡一只盐...

一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了

12-09 放假期间，反正闲着也是闲着，刚好上次做包子的面粉还有，干脆给自己做个下午茶吧😄!用料面粉100克鸡蛋2个午餐肉4片大虾仁1只生菜2片葱花少许辣椒酱少许食用盐少许一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法面粉、鸡蛋，葱花加点水...

基本蔬菜法

09-16 记录下最近需要补充蔬菜的吃法用料蔬菜基本蔬菜法的做法切碎和杂粮饭一起炒，看不见蔬菜本人生吃青瓜番茄，不用开火绞碎做蔬菜馅饺子绞碎炒熟做土豆豆腐烘饼西芹洋葱和鸡胸，都很健康，最近少吃了咯食材和生米一起焖，但我担心...

凉拌川北凉粉（基本不会翻车）

09-01 很喜欢吃凉拌。这一款凉拌凉粉操作简单成功率超高。炎炎夏日，来做一款凉拌开开胃吧。主要是怕以后会忘了，就把方子写下来。往后会多些一些，怕忘了很多好用的方子。调料根据个人口味调整，这个分量是我喜欢的味道你不一定喜...

我又不会做菜我只会吃

04-13 我可能大概也许会学做菜用料空气我又不会做菜我只会吃的做法好难...

谁都会的盐水基围虾

09-04 吃白灼虾和盐水虾一直最纠结的两个问题，一，虾线怎么那么难挑，二，到底要煮几分钟！今天虾线仍然挑的艰难，但是时间好像有点靠谱！遂记录之。用料基围虾姜葱盐白酒醋谁都会的盐水基围虾的做法活虾微冻十分钟，冻晕了好挑虾线。锅中...

我不会写诗，但我会做菜

07-13 我是吃货，会下厨房的吃货用料普洱茶一块清水600ml牛奶400ml冰糖适量我不会写诗，但我会做菜的做法清水煮开，放入普洱茶，煮一分钟，关火闷3~4分钟。将袋装牛奶倒入茶锅内，开火煮至微开（锅内边缘冒泡）因为此时锅中还有茶叶，所以要...

白灼浇汁青菜（基本上各种都可以）

05-24 用料菜心适量蚝油（推荐厨邦牌）少许白灼浇汁青菜（基本上各种都可以）的做法开水烫熟-摆盘-浇汁小贴士蚝油少许，烫菜最好沥水备用……夏季健康有减肥。...

零基础都会做的鸡蛋羹

06-09 用料鸡蛋3个虾米少许葱花少许盐适量温水适量海鲜酱油1勺零基础都会做的鸡蛋羹的做法将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入温水，温水和鸡蛋的比例是1:1，加入一小勺盐，少许虾米，搅拌均匀后放置一会等气泡消失，然后用保鲜膜封住碗口，...

照烧鸡翅（零基础都会做）✌️

05-16 上一次分享了一个可乐鸡翅，今天我又要做一份简单可口的照烧鸡翅，希望大家也喜欢💕用料鸡中翅9-10只黑胡椒少量淀粉1勺盐少许花生油少许照烧鸡翼酱72克水2/3杯姜片1片蒜头1片照烧鸡翅（零基础都会做）✌️的做法鸡中翅洗净沥干...

我会做的菜

04-17 每次都会忘记自己会的料理，开一个菜谱，以便需要做菜时翻出来参考。用料抱有幸福感去煮就会特别香我会做的菜的做法仔姜红椒🐔鸡尖蒜蓉小龙虾🦞冷吃兔🐰巴沙鱼减肥菜麻辣小龙虾，青椒鹌鹑皮蛋（其他的是爸爸做的）各种馅的饺子...