红烧清条鱼怎么做好吃，红烧清条鱼家常做法

红烧清条鱼

01-16 一定要用四川的郫县豆瓣酱才好吃，糖要比平时烧菜放的多。而且我也改革不再用油煎了，直接下锅放上调料，用火慢炖上30分钟，才能使厚厚的鱼肉入味。隔夜吃鱼味道更佳。用料清条鱼2条郫县豆瓣酱2勺糖2勺盐2小勺料酒2勺酱油2勺...

红烧鲫鱼（清炖版）

11-05 红烧鲫鱼大家都不陌生，我这个是改良版的，既可以吃到鱼，还可以喝点热热的汤，冬天吃太过瘾了……用料鲫鱼一条青椒金针菇生姜蒜葱豆腐皮盐、蒸鱼豉油、糖红烧鲫鱼（清炖版）的做法鱼洗净，在鱼身划上三到四刀，撒盐腌制豆腐皮和金针...

红烧清蒸鱼

08-12 用料鱼一条老干妈半瓶青辣椒一个四季豆6跟蒜1个葱2根酱油100克料酒300克欠粉200克红烧清蒸鱼的做法先将鱼洗干净.放入一个盘子.到入料酒和欠粉.让它腌制20分钟左右再把辣椒.四季豆.蒜.葱.都切到非常细然后将腌制好的...

清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜

03-31 其实就是清蒸的步骤，浇上红烧的酱汁啦！～既保留了清蒸的鲜美，又吃出红烧的味道！做法还比红烧鱼更简单！用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀，少许盐抹一下，放一点米酒（去海...

红烧鳊鱼（清淡口味）

03-11 用料鳊鱼1条姜适量葱适量小米椒适量蒜适量尖椒适量老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量油适量啤酒适量红烧鳊鱼（清淡口味）的做法事先将所有的配料都切好装盘。（准备的量根据自己的口味，喜欢重口的可以多准备一点）将鳊...

红烧白条

04-13 用料鱼1条料酒2勺生抽1勺酱油1勺姜2一3片盐适量葱花一点点红烧白条的做法把买来的魚洗净，切成一段一段起油锅放入姜蒜爆香把鱼放入锅中二面稍煎一下把所用的调料加入不要用铲子，把整个锅拿起来晃几下放入调料加入开水中...

红烧藕条

05-29 用料藕节蒜瓣葱根姜片盐克陈醋勺蚝油勺生抽勺芝麻油勺红辣椒猪油膘（或猪胰脏附近的郡子）或者肥猪肉馅红烧藕条的做法脆藕切成条，切出来的放凉水里漂着。烧锅开水，焯一下藕条烧锅油，下猪油膘和姜蒜，小火一起烧老，油老后稍微放...

红烧油条

10-18 今天家里突然来了客人，已经做好饭了，看着菜有点少，于是灵机一动，拿出了早上剩的油条😛没想到这个菜是第一个光盘的菜，我儿子戏称这是红烧油条，我就以此命名了。下面来记录一下做法用料油条1-2根生抽1小勺青辣椒6只水淀粉少...

面条和红烧鱼的碰撞

04-13 在红烧鱼里加入面条，面条吸足了汤汁，比鱼还好吃呢用料黄花鱼1条面条适量生抽20克老抽5克盐5克姜适量葱适量蒜5瓣青红椒3个白酒30克芹菜2根面条和红烧鱼的碰撞的做法鱼洗净后用白胡椒，十克白酒，五克盐，几片姜，在鱼身及鱼腹内...

红烧小条鱼

07-30 我平常做菜用酱油不多，看着颜色有点淡。用料小条鱼500克料酒1勺干辣椒4个老姜适量生抽1勺葱1棵老抽适量大蒜子6瓣盐适量油适量醋适量白糖适量红烧小条鱼的做法条鱼清洗干净。用油把条鱼两面煎黄，加水+生抽+老抽+老姜+大...

红烧红薯条

10-03 想念学校二楼的红薯条，甜甜咸咸的用料红薯两个油盐糖淀粉红烧红薯条的做法红薯切条，盐水浸泡油茶酥脆炸好准备葱花蒜姜翻炒加盐加糖，勾芡甜咸淀粉水，收汁出锅小贴士甜咸自己控制~我还加了点醋，...

清蒸条鲈鱼

05-20 用料鲈鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱2根盐10g红尖椒1清蒸条鲈鱼的做法鲈鱼洗干净，用厨房纸擦干，抹上盐和姜碎，静置半小时。葱竖着切丝，亦可用手撕。姜切丝，放进鱼肚子。锅烧水，鱼放进去蒸。留下部分葱丝姜丝红椒丝后，可以把多余的...

红烧青条鱼

06-21 记录家常菜用料青条鱼2条豆瓣酱2勺干辣椒2个八角姜片少许花椒少许生抽，老抽红烧青条鱼的做法如果买的是冷冻鱼，解冻后洗净切两段，用料酒和盐腌制一个小时去腥热锅加油放姜片，把鱼煎至两面金黄（煎鱼前一定要擦干鱼表面水分）...

被爱包围的一条鱼——红烧鱼

01-11 用料草鱼1条香菜5根酸辣椒3个酸姜1个盐5克糖2克醋1勺淀粉1勺被爱包围的一条鱼——红烧鱼的做法腌鱼:葱姜，淀粉，一个蛋清腌制10分钟。炸鱼:菜籽油锅里倒，多多益善。大火烧油冒烟转小火，鱼滑进去炸至成型配菜:酸辣椒，酸姜，葱，...

懒人红烧鮰鱼(清江鱼）

02-03 这个方子适合和我一样不会煎鱼的宝子们用料鮰鱼1条姜5-6片葱4根蒜6-10瓣青椒2个（可以不加）黄酒2勺啤酒1罐老抽1勺生抽适量糖（冰糖，白糖，零卡糖都行）懒人红烧鮰鱼(清江鱼）的做法鮰鱼洗干净切小块，我实在切不动用剪刀剪了ps:我...

粉条红烧鱼

12-25 家常红烧鱼用料草鱼1条(1500克)山药粉条150克豆芽适量泡椒4个泡姜60克泡萝卜70克生姜蒜花椒葱芹菜适量豆瓣酱3瓷勺老抽1瓷勺味极鲜1瓷勺粉条红烧鱼的做法草鱼去鳞去腮去内脏切块洗净滤干水份，泡椒切箭头，泡姜切碎，泡萝卜...

红烧小鱼（串条鱼）

07-04 用料小鱼400线椒两根葱姜蒜适量干辣椒适量老抽，生抽适量料酒少许盐，白糖，鸡精适量红烧小鱼（串条鱼）的做法把鱼处理干净，裹上面粉，放油锅炸两面焦黄（油要烧到微冒青烟，这样鱼不会粘锅，或者提前用生姜擦下锅）炸好的鱼，捞出来，控油起...

红烧茄条

06-16 用料盐1克葱一段4CM大蒜6瓣鸡精半勺茄子2个十三香半勺海天黄豆酱1勺东古一品鲜酱油3勺青红椒一截6CM红烧茄条的做法长茄切滚刀块，泡水加盐、少许备用葱切丁、蒜切沫、青红椒切丝起锅烧油加茄块炒至脱生加葱丁、蒜沫爆...

清蒸鱼（这条红红的海鱼）

11-08 海里的鱼清蒸起来骨头少。可以是鲈鱼，也可以是鲳鱼，带鱼，石斑鱼，你想吃什么鱼就来什么鱼吧。用料鱼750克左右生姜7片葱一把黄酒3汤匙蒸鱼鲜2汤匙油适量盐5克左右清蒸鱼（这条红红的海鱼）的做法鱼洗干净，擦干水份，在鱼的两面身...

红烧条虾

12-19 用料生抽2勺蒜2瓣葱2根姜2片白糖2克料酒2勺红烧条虾的做法剪掉虾须洗净锅中放油（撒一圈）先下老姜和虾简单翻炒一下撒上料酒增香放大蒜末放一小勺糖增鲜放一圈半鲜酱油再次翻炒撒上葱花完成小贴士尽量挑不掉头的虾想让虾...

红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾

11-15 用料1122红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾的做法12...

红烧清江鱼

07-11 用料清江鱼1条姜3片葱1根花椒适量糖适量蒜一头蚝油1勺盐适量料酒适量生抽2勺酱油1勺啤酒1瓶红烧清江鱼的做法3斤左右清江鱼剁块，洗净，一定要控干水份！准备好葱丝，蒜瓣（新蒜最好），姜片和姜碎备用！鱼块控干水后放入姜碎，麻椒，适量...

清烧肚条

12-23 用料猪肚一个莴笋大蒜橄榄油盐老姜花椒清烧肚条的做法猪肚一个，用小刀把猪肚刮干净，加热水反复洗放入锅里用开水煮焯一下放入盆里，用小刀把猪肚上面白色的苔刮掉，洗干净，放入锅里，加老姜、花椒煮1个半小时（也可以用高压锅煮3...

红烧粉条

10-29 用料粉条把生抽老抽盐鸡精蚝油食用油葱蒜糖红烧粉条的做法粉条拿出来凉水泡十分钟，不然煮的时候很吸水锅中热油，放入葱蒜（素菜我都不会放姜抢味）爆香，依次放入生抽，老抽，蚝油，煸香酱油爆出香味，加水（根据粉条的量适当多加）放入粉...

清蒸白条鱼

11-10 菜场发现了这种像参子🐟度娘科普了下原来叫白条🐟价格美丽，肉质细腻不错👍用料鱼3条料酒1小勺姜4片葱3根豆豉油2小勺盐3克清蒸白条鱼的做法鱼洗净，抹上少许盐放上葱姜料酒上锅蒸20分钟这时备上姜丝，葱丝，神器很好用葱丝泡...