小球椰蓉面包怎么做好吃
用料高筋面粉250克黄油30克酵母3克糖30克盐2.5克鸡蛋30克牛奶130克炼乳10克小球椰蓉面包的做法酵母溶于温度35左右的牛奶中,静置10分钟.黄油切小块回室温高粉加糖加盐加酵母奶加蛋液加炼乳,和成团加入室温黄油,揉,拉,...
8寸中控模具一个用料高筋面粉300克盐5克牛奶80克蛋液55克糖30克酵母3克淡奶油100克夹馅材料蔓越莓30克黄油15克细砂糖10克全蛋液20克牛奶15克椰蓉45克毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)的做法1,材料备齐,蔓越莓切碎备用。2,面团...
最爱吃椰蓉面包,今天试试新花样,小朋友应该会蛮喜欢的。参考书:爱和自由的《回家做面包》。我把两个配方融合了一下,选了一个比较简单的面团做法配上一个比较可爱的造型,此配方是六个蜗牛的量。用料面团原料:高筋面粉160克...
童年满满椰蓉的味道~满满的椰香味满足的面包口感自己做的椰蓉馅就是不吝啬啊哈哈用料高筋面粉200g细砂糖30g椰浆/牛奶110-120g盐1g酵母2.5g黄油15g椰蓉馅鸡蛋1个细砂糖50g(可增减)黄油40g椰蓉100g椰蓉小面包的做法材料~...
转载用料高筋面粉克小美椰蓉面包及椰蓉馅的做法盐2克好好好好小贴士椰蓉内馅*30克黄油,切小块*30克细砂糖*50克椰蓉*1颗鸡蛋(约53-63克)面团*100-120克牛奶(以面团的吸水性调整)*3克干酵母粉(约½满茶匙)*240克高筋面粉*1...
用料高筋面粉300克盐3克白糖50克喜欢偏甜的可增加糖量干酵母4克鸡蛋液40克纯牛奶145克黄油25克鸡蛋液适量椰蓉适量椰蓉绣球面包的做法把以上配料除椰蓉以外的所有材料混合揉至扩展阶段。醒发至2倍大以后把面团分成大...
用料低筋面粉35克黄油60克牛奶20克细砂糖30克蛋黄2个椰蓉100克(增加低粉量减少椰蓉量口感会更好)椰蓉小酥球的做法#椰蓉小酥球#步骤:1.黄油放入大碗中,微波炉加热软化。2.加入糖高速打至发白。3.蛋黄分两次加入,打发均匀。...
我最爱稻香村的椰蓉球了去了好几次也没有货干脆自己做啦!这个方子我加了奶粉奶香味十足没有的话不加也可以自己调整面团湿软度再加牛奶就好用料椰蓉100克黄油50克奶粉18克蛋黄1个低粉30克白糖30克牛奶20克椰丝椰蓉球的...
继续消耗椰蓉,起初想做个椰蓉司康的,转念一想,夏天室温高,非常适合打发黄油,所以非常适合做饼干类,就直接做个更酥松的椰蓉球小饼干吧😄椰蓉太香太上头,做好香晕在烤箱前,出炉一屋子椰蓉香味,两天味道都没有完全消散……☺️心形...
用料椰蓉100克蛋黄2个黄油60克糖粉35克椰奶水20克(也可用牛奶)低筋面粉35克椰蓉小球球的做法所有食材见上图👆其实我一般都是加倍的量来做,因为这样一份的量完全不够吃😭这里我用的是椰子粉泡的水,因为家里有现成的也可用...
这款生酮版椰蓉小酥球每颗仅约0.6g碳水不仅无糖低碳,而且美味程度一点都不输给面粉版哦[抱一抱]椰子面粉+椰蓉,双重椰香~冷却后口感酥酥软软,不干不噎,食材和步骤非常简单,无需黄油无需打发,推荐给各位低碳饮食的小伙伴[虎爪...
发现家里的椰蓉也快过期了,赶紧做了这款椰蓉面包,烤的时候就香气扑鼻,出炉后家人都说超级好吃,而且做法简单,新手也能学会。做的一次发酵的,更加节约时间,量也少少的,一次做六个,出炉就可以消灭。用料高筋粉160克细砂糖15克盐2...
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面...
这只不是普通的椰蓉面包,绵软口感的面包体,我特调了不甜不腻口感湿润的椰蓉馅,再加上杏仁片的点睛,咬一口,椰香,奶香,杏仁脆。搭配精致小巧的外衣,椰小蓉华丽丽的转身在你面前。这是我在下厨房的第一节面包课,已经有很多同学做...
下午茶标配的椰蓉小球简单快手香酥的口感,带着浓浓的椰香超好吃用料椰蓉50克蛋黄1个低筋面粉100克糖粉40克盐1g玉米油45克椰蓉小球的做法备好以上材料玉米油里加入糖粉加入盐搅拌均匀倒入蛋黄筛入低筋粉,揉成光滑面团,放...
用料黄油100g糖粉90g鲜牛奶4g蛋黄4个奶粉30g椰蓉270g椰蓉球球的做法提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状分次加入蛋黄,继续搅打均匀,加牛奶打发加入奶粉和...
一直特别喜欢吃椰蓉口味的各种面包,什么椰蓉吐司,椰蓉小面包,花型椰蓉面包,椰蓉球等等吧,今天这个椰蓉面包,之所以出现了这个样子,绝对是我瞎弄弄出来的,我其实就是先卷起来,然后再揉扁了,然后再卷起来,最后上面开了...
我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版...
罗兰·夏佩尔在《食戟之灵》中说:从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。日复一日的工作越发无趣,总要寻思点新花样,才能不那么机械和庸常。一头扎进厨房,一个人,一下午,一场探寻之旅,一道美食...
最近很火的毛线球面包,今天在家解锁,一次发酵,非常简单,好吃柔软。材料用的都是最好的,家人孩子吃了更健康。用料王后高筋面粉300克1个鸡蛋+牛奶一共210克细砂糖30克安琪耐高糖酵母5克奶粉15克盐3克黄油软化切小块25克椰蓉...
用料高筋面粉200克奶粉10克酵母2克(冬天可多一点)盐2克全蛋液1只(50-60g)蜂蜜40克牛奶80克黄油20克椰蓉酱黄油50克细砂糖25克椰蓉40克蛋液25克椰蓉小面包的做法将面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜加入和面缸(我用的是ACA...
今天要分享的这个烘焙小方,有着圆溜溜的小巧外形,浓郁的椰香包裹着酥脆的内心,软硬适中,是一道特别招人喜欢的小零嘴。并且做法十分简单,没有烘焙基础的朋友也可以轻松完成。用料椰蓉50g蛋黄2个无盐黄油30g低筋面粉20g细砂...
最近一直想吃椰蓉球,最终下了手用料黄油10克鸡蛋2个椰蓉70克椰子面粉适量代糖适量简易面包机版椰蓉球的做法将黄油软化,加入到椰蓉里,打入两个鸡蛋,然后一点点加椰子面粉,确保材料能捏成团即可将材料分成小球放入面包机里,...
用料椰蓉50克糖粉40克奶粉20克低筋粉20克黄油10克蛋清1个椰蓉球的做法碗中加入椰蓉50克、糖粉40克、奶粉20克、低筋粉20克、黄油10克,翻拌、抓匀。加入1个鸡蛋清,和成面团。把椰蓉面团分成16份小剂子、团圆,放在椰蓉碗中...
第一次创建菜谱,搞了半天才明白,笨笨哒用料蛋白2个细砂糖20克椰蓉80克玉米粉15克椰蓉球!的做法1,蛋白和砂糖打至干性发泡;2,椰丝和玉米粉(玉米淀粉)混合加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘。3,烤箱预热180度;4,放烤箱...
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