普普通通大馒头怎么做好吃
馒头是面食的基础,做好馒头就学会了面食理论的一半。过程可能都知道,主要记录一下注意事项,以及每一步的原因和作用。用料面粉克酵母克糖克温水克普普通通大馒头的做法因为还没有买电子称,用料都是凭感觉。所以暂时没法写...
馒头不大,我才吃了一个,小豆一顿吃俩发酵到位,非常松软😃用料中筋面粉300克温水150克酵母3克蒸馒头~普通白馒头最好吃的做法和面:温水和面,揉到面团光滑,我用的揉面机。发面一发:冬天暖气房,室温24度左右,贴着暖气发酵1小时至2...
之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来...
用料面粉200克水100克酵母中筋粉放2克,高筋面放3克。白糖20克盐可加一点点普通馒头的做法做馒头用中筋面粉,比较好!比例就是☞一斤面粉半斤水,酵母:每100g放1克,糖:面粉的10%,倒出一小部分水,把酵母+糖,融化掉。手揉,或放入面...
用料低筋面粉500g酵母5g水225g白砂糖50g炼奶1汤勺普通馒头(抹茶馒头尝试)的做法将材料全部准备好。因为我家里剩下面粉多,而且我不想做那么多次就准备了2倍的材料。炼乳忘记拍了。(记住开过的酵母要密封好放一下在冰箱更...
馒头虐我千百遍,我待馒头如初恋。手残党表示在下厨房的第一个菜谱就它吧!不算漂亮,但是吃起来总算像馒头了。用料中筋粉150克牛奶约100克酵母约2克牛奶馒头(最普通)的做法面粉称重,牛奶准备好酵母粉和牛奶倒进面粉里,搅拌均...
蒜苗和胡萝卜是绝配用料蒜苗2根胡萝卜1根盐适量普普通通蒜苗胡萝卜的做法胡萝卜蒜苗切好备用热锅入油把胡萝卜片倒入锅中翻炒胡萝卜炒的差不多软一点后倒入蒜苗继续翻炒加入适量盐然后继续翻炒最后出锅小贴士1.所有调...
用料排骨克醋勺白芝麻克冰糖克蒜瓣料酒勺姜片普普通通,糖醋排骨的做法排骨加姜片、料酒、一勺盐和冷水煮开,撇去浮沫。热锅冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣后放入切好的蒜粒,翻炒一二,再放入排骨翻炒。大火收汁,同时...
宝宝吃的话可以少放盐。我用的是不粘锅,整个过程不会出现米粘锅的现象。感觉简单的就是最好吃的。用料鸡蛋2个油适量盐少许胡萝卜🥕8片黄瓜6片火腿一根小葱半根普普通通的炒大米的做法蔬菜切丁,火腿切片,葱花切段。剩米...
真的是超级美味~用料魔芋1盒鸭肉适量油适量花椒7粒酱油3勺料酒2勺泡椒4个泡姜2块蒜4瓣青椒2个普普通通魔芋爆鸭子的做法青椒洗干净切好备用泡椒泡姜切好备用蒜切片切块备用魔芋块先煮几分钟然后捞出切片备用鸭肉切成小...
一个没故事的盒子!如图成品大概是五六个,太久整理菜谱,我忘记了!用料饼皮:面粉300克冷水90克热水90克馅料:韭菜越200克鸡蛋1个大的油约1小勺盐适量胡椒粉一点点五香粉辣椒粉随意来一点普普通通的韭菜盒子的做法面活光滑,醒面...
简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来,还是最爱中式的面点,不会感觉油腻。(此方也可以做普通馒头,具体看下面的小贴士)用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克(可不放)耐高糖酵母5克奶粉15克(没有可...
用料盐适量白菜适量陈醋30克糖20克白醋20克干辣椒粉适量蒜末适量姜末适量红辣椒2个菜籽油适量黑芝麻10克生抽适量普普通通家常腌白菜的做法白菜切成适量大小一层白菜一层盐放置6h左右;隔2h翻搅一下蒜切末姜切末辣椒切...
姐姐是四川人这道菜是她做的很好吃用料泡椒4个芹菜适量牛肉适量泡姜2块蒜2瓣料酒2勺芡粉1勺酱油1勺花椒5粒普普通通泡椒牛肉丝的做法适量芹菜切一下放一边沥水泡椒泡姜切碎蒜切片混合备用牛肉切丝放入料酒生抽和芡粉...
普普通通,毫无特色!用料绞肉200克鸡蛋3个盐1勺生抽2勺葱花1勺白胡椒1勺蚝油2勺生粉2勺普普通通的肉饼蒸蛋!的做法200g猪肉做成绞肉!加盐,加生抽,蚝油,生粉,白胡椒,拌匀!放边上多腌一会儿!(15分钟左右比较好)然后打三个蛋!放一勺盐!倒...
用料面皮红薯面皮芝麻酱建议当地的醋白醋辣椒油辣一点的辣椒油料多的芝麻白的生抽手不抖就随机水适量花椒油红普普通通的一碗面皮的做法面皮泡好,洗干净,入碗,加一点能喝的水加白芝麻,生抽(顺序随意)加酱,建议买花生不太多的...
就特别简单,但很好吃用料虾滑250g鸡蛋4个味好美泰式甜辣酱1勺盐5克普普通通的虾滑炒蛋的做法虾滑化冻,取四只蛋打匀。蛋里加入半勺盐一勺水,打匀。虾滑下锅,小火少油,煎熟,再下蛋液,翻炒至凝固。出锅后加入甜辣酱。完成。小...
和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊...
用料鸡蛋2个河粉300克酱油2勺胡萝卜半根青椒1个米醋50g糖10克番茄酱4勺姜4片蒜6瓣黄酒15克淀粉1勺普普通通的鱼香河粉的做法姜蒜切末胡萝卜青椒切丝河粉泡水一天,煮熟过凉水热锅放油,姜蒜下锅爆香青椒丝,胡萝卜丝下锅,打...
过于贪吃而,亲手尝试(〃ノωノ),由于锅里,有今日煎豆腐时用的酱汁,所以有点糊了。≥﹏≤因为太懒了,所以包的有点大(。ˇεˇ。)由于忘了,所以没有拍过程。用料鸡蛋2个酵母适量,看你用多少面糖凭自己的口味小麦粉用手抓普通小馒头的做法...
就只是普普通通的家常菜用料五花肉一块蒜苗5根冬笋3个蒜3瓣豆瓣酱1.5勺菜籽油适量普普通通冬笋回锅肉的做法蒜冬笋蒜苗切好五花肉整块先用水煮熟后切成薄片加入一点豆瓣酱食材准备热锅倒油先翻炒五花肉然后盛出备用热...
一道家常菜用料口蘑适量韭菜适量猪油适量小红椒1个盐适量蒜2瓣花椒5粒普普通通韭菜炒口蘑的做法口蘑洗干净切好备用辣椒切好备用适量韭菜切好备用适量猪油下锅融化花椒蒜片爆香;倒入口蘑翻炒放入辣椒翻炒一会儿再加入...
原本只用了奥尔良腌料,后面发现这个牌子的腌料味道不够,又加了另外的调料,mark一下!主要为了记调料,所以用量上非常不准确🤣用料鸡翅中10个味好美奥尔良腌料适量黑胡椒适量料酒少许生抽少许蚝油适量蜂蜜适量白糖少许盐少许...
这是一道对于自己很有意义的菜,它很简单,毫无技术可言。是在自己入行后第一份工作中鼓捣出来的产物,在今年的年夜饭再一次呈现出来。于我而言,它包含着很多感动,和我对于这个职业、这个工作的最初阶段。不论以后是否还会从...
用料胡萝卜榨汁450克面粉(中筋或高筋)900克酵母2.5-3克白砂糖50克盐1-2克厨师机和面烤箱发酵普普通通的🥕胡萝卜馒头的做法胡萝卜切条,约500克。加适量水,榨汁。尝试了两种榨汁方法,一个是用果汁机榨,颜色偏暗;一个用豆浆机...
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