烧鲳鱼肉嫩又下饭怎么做好吃
今天的主题——烧鲳鱼↓↓↓最近搬家,换到一个花园小区,房子里有可大的厨房,又通风,又向阳,这下我的厨艺终于有地方发挥了,O(∩_∩)O哈哈~在深圳这么多年,终于租到一个比较心仪的房子,多不容易啊,我还是挺满足的(*/ω\*)(深圳的...
金鲳鱼几乎无刺,想吃鱼了,而且是味道十足的鱼,解冻的过程想了N种做法,清蒸、切块、学别人孔雀开屏⋯,最后还是觉得红烧靠谱用料鲳鱼1条500克左右小葱2根姜适量大蒜两粒料酒小勺淀粉20克老抽小勺盐适量黄豆酱一勺枸杞子红适...
生活在沿海城市,怎么可能不吃海鲜!一样一样的挨个吃一遍😄吃这道菜一定要煮干饭,太下饭了!!长胖了不要怪我哦……用料金鲳鱼1条葱花适量姜末适量盐适量生抽2勺蒜蓉适量豆瓣酱1勺勺泡海椒适量(根据个人口味加减,也可不放)湖南...
鱼头肉质细嫩,含有蛋白质、各种微量元素,营养非常丰富,常吃鱼头不仅可以健脑、增强记忆力,还可以延缓脑力衰退....鱼头吃法有很多种,可以拿来煲汤、清蒸、盐焗、红烧.....今天跟大家分享一道做法既简单又省时又美味的红烧...
用料鲳鱼1条料酒2勺老抽1勺生抽2勺糖半勺盐适量姜三片蒜末适量好吃又简单的红烧鲳鱼的做法把鱼处理一下,内脏去掉,鱼两面打斜刀调个酱汁。2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,半勺糖,适量盐。放点油煎至两面发黄定型酱汁倒进去,并加入...
豉汁蒸鲳鱼的做法简单,味道却不凡,肉质鲜美,汤汁下饭。只说味道和下饭程度,豉汁蒸鲳鱼和糖醋黄花鱼不相伯仲,但从生到熟的煮制过程,却简单得多,而且还不用洗锅(!!!)。但鲳鱼含磷较高,肾病患者不能多吃。用料鲳鱼1条葱数根(一半切葱...
今天这盘香菇炒肉片,又鲜又嫩,色香味俱全,拌着米饭超级下饭,有了这盘下饭菜,家里孩子都自觉上餐桌啦。家里的铁锅用久了,一炒肉片就粘锅,最近用上了朋森电炒锅,用时少又省油,1800W的大火力,炒个菜用了不到5分钟就出锅,方便又快捷...
用料白鲳鱼/武昌鱼1条盐2克胡椒粉3克姜10片葱2根黄豆酱2勺豆豉少许油适量料酒1勺“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法白鲳鱼清理干净、改花刀、摸上盐.胡椒粉.放上姜片,腌制30分钟.目的是去除...
1⃣️分钟教你做红烧鱼🐟外焦里嫩满嘴香😋下饭神器哦👏👏用料鲳鱼1条姜1块蒜4瓣葱1根下饭神器—外焦里嫩的红烧鲳鱼的做法处理食材,将鲳鱼处理,抹上盐、倒料酒,腌制15分钟,葱切段,蒜拍扁,姜切片锅内倒油,油热后放入鱼,煎至两面...
我吃过的最好吃,最香最嫩的辣椒炒肉做法用料五花肉150克瘦肉50克螺丝椒6个大蒜米8瓣浏阳豆豉1勺蚝油1勺老抽1勺鸡精味精5克又香又嫩又下饭的辣椒炒肉的做法纯瘦肉切薄片,放鸡精味精,蚝油,老抽,嫩肉粉和鸡蛋清腌制半个小时...
用料大葱根厚切肥牛肉片/段1斤生抽酱油2勺蚝油4勺葱姜2片白糖1勺下饭菜!又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉的做法用牛里脊或如牛排,洗净吸干水切片或段,牛里脊切片(牛排切段)腌制牛肉使其变嫩:切好的肉片放入黄酒、姜片(姜粉)、淀粉、白...
酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩,特别下饭。好料做好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼、黑鱼、胖头鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的。用料草鱼1条(约3斤)酸菜300克红薯粉5克白酒适量胡椒粉适量泡椒10个干辣椒5个蒜半颗姜适量葱花...
冰箱里的白鲳鱼等了我有日子了,普通的清蒸和红烧少爷们都吃腻了,就想有个小小的突破,正好昨天炸藕合剩了好多油,计上心头,哈哈哈哈用料鲳鱼1条(1-1.5斤)葱姜蒜适量猪梅肉少许鲜香菇6朵什锦菜适量蚝油一勺白糖少许生抽2勺老...
以前烧整鱼,鱼皮容易破,鱼皮一旦不完整,成菜就不够美观,今天学到一招鱼皮不破的妙招,真的有效。用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒适量蒜头适量八角1个花椒一小把盐1勺糖1勺蚝油1勺红烧金鲳鱼(鱼皮不破的妙招),超级下饭!的做法1.金...
逛超市的时候正好看到金鲳鱼搞活动,果断买了一条,鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。所以经常食用非常有好处。用料鲳鱼1条蒜3瓣姜6片生抽适量小葱...
老李の独家酸辣鱼1.鱼块先料酒,生抽腌制2.草鱼稍微煎下,保留鱼肉地细嫩3.豆芽菜打底,蒜沫姜沫洋葱沫两种辣椒爆香后,盖在鱼肉上面,小火焖制用料草鱼1条蒜10瓣洋葱半个老姜1块小米辣5个泡椒多量豆芽菜些许独家酸辣鱼|又嫩又...
一直都特别喜欢吃鱼,尤其是外婆烧的。但回深的这段时间,超市都没有鱼买,今天发现终于有鱼卖了,凭着印象烧了这道下饭菜。用时:20分钟难易程度:🌟🌟🌟所需锅具:炒锅用料鱼1条(最好买刺少的鱼)蒜苗2根青椒1个小米椒2个面粉少...
一家人都喜欢吃红烧鲳鱼,没有乱刺,适合孩子吃,超市买的比较小的鲳鱼,简单一红烧,一周做好几次都吃不够。用料小鲳鱼2条葱几段姜4-5片料酒4勺老抽1勺生抽4勺盐2克冰糖4粒花椒一捏八角2个小茴香一捏桂皮3-4块孜然一捏香叶3-4...
照烧一直是我喜欢的做法简单又方便用料鳕鱼2小块日式酱油(甜口)1大勺日式料酒1大勺味霖1大勺白糖1小勺油2小勺快手又下饭照烧鳕鱼的做法鳕鱼沥干,抹一点点盐静置15分钟锅里热油(不要太热),放入鳕鱼双面煎。鱼快断生的时候,倒...
一直对糯米类的情有独钟,总琢磨除了炒年糕以外是否还有其他菜可开发。自创了年糕烧鲳鱼(红烧鲳鱼超级下饭)的菜。主要是这道菜从准备原材料到出锅半小时就能完成了,绝对符合我们上班族的快节奏需求。在这道菜里如果有时间...
很少在家做鱼,疫情期间真是做遍各种食材。本以为做鱼会很难,没想到做完又简单又好吃😋用料鲳鱼1条淀粉3勺生抽3勺老抽3勺料酒4勺蒸鱼豉油1勺糖3克姜6片葱2根蒜4瓣花椒适量八角2个简单又美味的红烧鲳鱼的做法把鲳鱼两面...
比红烧鱼,清蒸鱼好吃多了,没有不喜欢吃的,男女老少都爱,就是片鱼有点费功夫😂用料草鱼1条料酒1勺嫩肉粉1勺盐2克胡椒粉2克老母鸡粉2克豆瓣酱1勺干辣椒段30克大蒜米6瓣花椒10粒蒸鱼豉油1勺鲜嫩美味又下饭的香辣鱼片的做法...
配米饭,做面浇头,都是超赞的。用料腌制:大排6块葱姜若干生抽3勺老抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐5克糖5克鸡蛋1个淀粉3勺烧制:大葱1段姜片3片八角2个香叶5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖15克盐3克水大量超下饭的红烧大排(又嫩又鲜香)...
做法简单易上手吃起来开胃又下饭光盘后觉得下次要买两个腰花才够吃,太美味了(๑✧∀✧๑)☀用料猪腰1个料酒1勺盐3克姜丝若干胡椒粉2克老抽半勺生抽1勺蒜苗5根青椒1个郫县豆瓣2勺爆炒腰花~肉嫩又下饭的做法步骤一:1.超市买...
用料大黄鱼3条葱,姜,蒜3片盐适量生抽2勺醋1勺料酒2勺香菜1根清水适量红烧大黄花鱼,肉质软嫩,汁浓下饭的做法打理好的大黄鱼三条,料酒、少量生抽、盐、葱、姜腌制半小时油锅烧热,鱼放锅里煎,加入葱姜蒜、生抽、醋、盐,加清水大...
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