“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭

用料  

“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法  

1. 白鲳鱼清理干净、改花刀、

2. 摸上盐.胡椒粉.放上姜片，
   腌制30分钟.目的是去除鱼腥味、

3. 锅热放油、油热放鱼、
   中火煎至两面金黄熟透、
   装盘备用、

4. 锅留底油、放2勺黄豆酱、
   小火炒出豆香味、下姜葱.豆豉炒几下、

5. 放入煎好的鱼、沿着锅边放少许料酒去腥、煎3--5分钟即可出锅、

6. 出锅后撒入少许白芝麻作点缀、
   一份酥香咸鲜的豆豉鲳鱼就做好了‼️

小贴士

喜欢吃辣的还可以放几个辣椒🌶️