蒸 豉椒蒸鲳鱼 来源:美味食谱馆 1.52W 用料 白鲳鱼 2条 干豆豉 2匙 青红尖椒 各一个 大蒜 4瓣 生姜 适量 香菜 少许 料酒,生抽,糖,醋, 适量 豉椒蒸鲳鱼的做法 白鲳鱼洗净,在鱼身两年划两刀,再抹少许盐略腌。 干豆豉,尖椒洗净,大蒜去皮,都切碎。热锅下油,放入姜蒜,豆豉,辣椒炒出香味。放糖,醋,生抽调味。加少许水煮开后浇在鱼身上。 加料酒,蒸10分钟。出锅前撒上香菜末,完成。 好吃 鲳鱼 豉椒 豉椒蒸鲳鱼