牛肉冷片及蘸料怎么做好吃，牛肉冷片及蘸料家常做法

02-14 蘸料是甜的。用料牛肉你想吃多少盐适量花椒一把姜半块甜酱油5勺花生酱1勺芝麻酱2勺牛肉冷片及蘸料的做法牛肉冷水浸泡三小时，加七八颗花椒，可以去腥。取出用清水冲洗。把盐分成均等两份。冷水下锅，加一份盐，煮出血水。用...

01-31 用料生抽勺陈醋勺蚝油勺无炒冷蘸料的做法拌匀...

01-23 羊肉做法综合网路上好多厨友的各种烧羊肉的做法。后面有个羊肉蘸料的做法，是改编自“小肚子爱美食”，方子棒棒的全家喜欢，谢谢原创👏（大蒜3瓣切碎，辣椒面2勺，花椒面1勺，芝麻酱2勺，甜面酱2勺，盐3g，糖3g，搅拌均匀后油泼。。。。）用...

清汤火锅及蘸料

03-16 在家自做好吃的清汤火锅～用料红枣4颗枸杞7粒蒜4瓣姜4片葱段4段西红柿1个干香菇2朵杏鲍菇或树菇3个金针菇少许八角2个料酒1小勺鸡精少许盐少许小虾米少许蘸料:香油熟花生碎蒜泥辣椒油小葱花芝麻酱蚝油香菜碎香菇酱白芝...

刀工及原料成形牛舌片、灯影片

07-07 牛舌片规格10*3*0.1cm灯影片规格10*3*0.05cm用料青笋1根刀工及原料成形牛舌片、灯影片的做法青笋摘去叶子后切20cm长的段，削皮洗净。横切成10cm长的段。将10cm长的青笋段加工成长方块。用平刀法片下厚0.1cm的完整青笋...

牛肉蘸料

12-24 用料盐三分之一勺鲜酱油3勺葱8根蒜3瓣糖1勺辣椒油1勺鸡精6分之1勺醋1.5勺茶油适量香菜8根牛肉蘸料的做法锅中倒油放入蒜泥再放入葱花关火盛在碗里，再放入相应的材料搅拌好即可，有香菜的放入香菜更加美味！...

老妈蹄花及蘸料的做法

08-29 说到成都的老牌夜饮食(本地人叫“鬼饮食”，意指深夜后，还在经营的美食摊子)，不可不提到最出名的“老妈蹄花”，她家招牌【雪豆蹄花汤】不知道抚慰了多少深夜饥肠辘辘的成都好吃嘴。用料千雪豆100-150克猪蹄1只老姜一块花椒...

蹄花以及蘸料的做法

08-28 在成都以卖雪豆蹄花汤出名的是一家叫做“老妈蹄花”的店，最早开在半边桥，如今遍布成都的很多角落。成都人一般把蹄花汤当作小吃、宵夜，精彩的夜生活总是以一碗温润的蹄花汤作为结束的。用料猪蹄1只千雪豆100-150克老姜1...

清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料

03-22 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里...

白灼虾及蘸料

09-21 白灼是我最喜欢的烹调方式之一，用来煮虾再合适不过了。白灼可以突出食材的原味，加上好吃的蒜蓉酱汁，好吃到停不下来。新鲜的虾，加上自己做的蒜蓉酱，简单调味即可享受美味。用料虾14只蒸鱼豉油1/2勺蚝油1/2勺酱油1勺蒜蓉酱1...

韭菜饺子以及万能蘸料

02-01 半夜看见有人吃饺子🥟，超级馋，第二天就行动自己做了。用料饺子皮50张鸡蛋2个盐2勺蚝油1勺猪肉沫200克韭菜300克生抽2勺老抽2勺鸡精2勺小葱5根生姜1块韭菜饺子以及万能蘸料的做法将猪肉末、生姜末、小葱、盐、鸡精、生抽...

原味蒸青蟹，以及蘸料

12-24 7月是三门青蟹最肥的一个季节，要想吃蟹黄蟹肉饱满那就要选青蟹里面的小娘蟹用料三门青蟹3只姜5片蒜瓣1瓣自制酱油25克醋10克原味蒸青蟹，以及蘸料的做法青蟹买回来，用清水暂养半小时吐一下脏东西用一根筷子从蟹肚脐上方插...

饺子/酱牛肉/火锅蘸料等万能蘸料

02-12 用料醋2勺酱油1克蒜半头糖2勺盐半勺香油1勺辣椒油1勺味精半勺饺子/酱牛肉/火锅蘸料等万能蘸料的做法半头蒜放入半勺盐捣成蒜泥捣好的蒜泥放入碗中加入一勺酱油两勺醋两勺白糖一勺香油半勺味精(如喜欢吃辣可以放一些小...

秘制火锅汤底及蘸料！

11-20 很喜欢下雨天，秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声，发呆，放空……那些不属于秋天的温润气息，像走散的久别重逢。忠诚的火锅党，在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅，老馬认为这才是完美的搭配！同样，在下雨天叫上三五好友，围...

牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】

12-25 用料酱牛肉适量西红柿1个菠菜适量鸡蛋1个面粉适量牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】的做法物料集合加点盐，顺势搅匀，打出筋道菠菜掰开，蘸上面糊水开后中火，烫熟即可捞出边烫边用漏勺捞出西红柿切小块，葱油炒，➕盐和少许糖更易出...

二妈咪煮生蚝及蘸料制作

03-08 朋友经常看海鲜吃播，推荐我在网上买的一家新鲜生蚝，一盒11斤110元，生蚝个头有大有小，拿到手还很鲜活，看吃播博主喜欢水煮后蘸着吃，我也学着做了。用料带壳生蚝20只姜十片葱5根盐少许油少许大蒜十瓣青椒三根小米辣5只酱油少...

蘸料万能型（蘸肉片蘸饺子火锅蘸料）

01-03 我是夏墨，对于美食一直非常爱好，也喜欢研究尝试，追求简单容易操作零失败的教程，我会慢慢把我所学所知与爱好美食制作的您进行分享，如果喜欢就收藏关注我吧。用料生抽3勺醋1勺葱、蒜、香菜末适量小米辣椒🌶️2个糖3克辣椒油2...

酱牛肉蘸料

04-30 妈妈👩🏻做的酱牛肉用料酱油1勺生抽2勺糖少许味精少许香油少许小米椒2个酱牛肉蘸料的做法酱油生抽比例1：2白糖少许香油少许味精少许小米椒适量切小段💁🏻‍♀️💫搅拌均匀即可....

卤牛肉蘸料

10-12 用料淡盐酱油白糖葱花蒜末香菜卤牛肉蘸料的做法碗中适量酱油，加一小勺白糖起锅放入葱花蒜末和适量料油，烧至葱香味。这一步料油要适量热油倒入装有酱油的碗中。切香菜，一定要放香菜，香菜沫放入碗中即可...

三鲜饺及蘸料

12-27 From：大胃爱丽丝用料猪肉500克蚝油3勺生抽3勺老抽2勺料酒3勺五香粉1勺胡椒粉半勺盐一点点香油2勺植物油1勺香菇碎芹菜碎玉米粒木耳碎胡萝卜粒鸡蛋1个蘸料小葱末蒜末小米辣辣椒粉1勺白芝麻半勺生抽2勺醋5勺白糖少许三鲜...

菠菜饼及蘸料

09-21 菠菜是营养丰富的蔬菜，很软，合适年龄小的宝宝吃。我家宝宝年龄小，我给她做的蘸料用的是六月鲜8克轻盐原汁酱油，钠含量低，无添加，配料只有大豆，小麦，盐和水，宝宝吃的安全，妈妈很放心。用料菠菜500克全麦粉150克蒜3瓣醋3勺酱油2勺...

牛肉冷片

02-10 超简单，超健康用料牛肉随意盐两勺姜一块草果两个牛肉冷片的做法牛肉选择自己喜欢的部位；多少随意，我这个是健包700g左右；洗净，入煮锅煮开去血沫，加入牛油（可有可无）、生姜、草果、盐；煮至熟透，筷子轻松插透就是熟透了；我用高压锅...

臭豆腐及蘸料

01-07 自存用料臭豆腐400g香菜根大蒜头2瓣蚝油半小勺酱油半小勺蕃茄酱1小勺醋2小勺糖1小勺红腐乳1块辣椒粉适量臭豆腐及蘸料的做法臭豆腐吸干水分，小碗里放油，每块油滚一圈。烤箱炸功能预热完成后，先7分钟，翻面8分钟调料混合成...

卤牛肉蘸料，好料不能少

09-06 用料青红辣椒切圈/红色为小米椒味极鲜生抽4勺陈醋2勺白糖2/3勺大蒜1瓣香菜2根卤牛肉蘸料，好料不能少的做法青红椒切圈，根据吃辣程度增减4勺味极鲜生抽两勺陈醋半勺蚝油三分之二勺白糖大蒜一瓣香菜，搅拌均匀轻轻一带，蘸水...

家常火锅及火锅蘸料

12-30 用料生姜片干辣椒克蒜瓣花椒粒葱段（最好是大葱的）根火锅底料纯牛奶盐鸡精味精（可不加）胡椒粉喜欢的食材（这个自己随意）耗油五香粉家常火锅及火锅蘸料的做法火锅底料用油在锅中翻炒至炒化。上次还剩的清油火锅底料就一起弄了...