咸青团怎么做好吃
网上那么多的青团方子,本懒得整理了,但想想自己以后还要参考,趁还有点印象赶紧找回记录的小纸条。以下是16个团子的量。用料糯米粉400克粘米粉70克澄粉70克热水440克干艾草粉末20克糖30克玉米油适量馅料:笋一棵胡萝卜一棵...
3/15号被封控,今天4/5清明节。做几只青团,解解烦闷。用料水发竹笋300克芽菜200克肉末500克生粉10克葱末10克姜末3克生抽10克芝麻油10克黄酒10克干花生组织蛋白30克糯米粉500克粘米粉100克温水280克玉米油50克艾草粉7克...
家里每年的青团都是这样的咸鲜馅,下回要试试在这个馅料里放咸肉!肯定好吃!用料馅料香干200克香菇200克胡萝卜200克芹菜100克冻豆腐100克猪油10克水淀粉半碗皮艾草汁290克糯米粉300克玉米淀粉50克小熊时令食谱:咸青团的做...
田野间的制作清团的植物生长茂盛~又到了一年一度制作青团的时节呀用料糯米粉适量红糖适量火腿肉适量笋适量咸菜适量豆腐干少许甜与咸青团的做法将咸菜火腿豆腐干笋炒熟备用糯米粉和入搅碎的青叶后,上锅蒸熟。甜的青团直...
自从吃了婆婆做的青团后,吃别的青团都没有味道了,这样的青团皮是最好吃的。自己也慢慢的跟着学做,买来的青团根本就吃不下口了😂用料青团皮糯米粉(水磨粉)1000克大米粉(粘米粉)800克小麦粉800克青(新鲜的)500-750克馅料...
我的艾叶是妹妹送的,是焯好水的成品,所以没有艾叶处理图片,现在我文字说一下1,去掉老叶,清洗干净2,锅里加水,放一勺碱3,水开了放艾叶,煮到手捏梗能糊就好4,捞出艾叶,清水漂洗几次5,轻轻拧干水分,晾饭架子上十来个小时,颜色会变...
记忆中小时候的清明无外乎两件事,上坟和吃青团。每到这时妈妈总会做一甜一咸两种馅的青团,咸的馅总是肉丁、笋丁、豆腐丁、咸菜的经典搭配。用料糯米粉100克粘米粉400克艾草泥400-450克五花肉500克雷笋4-6根豆腐干5块咸...
用料糯米粉450克大米粉450克棉菜250克春笋250克瘦肉250克虾皮50克豆腐泡50克干香菇6朵葱100克生抽2勺老抽1勺盐6克🉑️根据自己口味添加白糖5克食用油50克料酒1勺鸡蛋2个水根据吸水量定咸青团的做法糯米大米混合磨粉棉...
青青棉青,思乡之情;用料青团皮材料:糯米粉500克小麦粉400克梗米粉400克棉青400克馅料:猪腿肉500克冬笋1根香菇5朵胡萝卜1根豆腐干3个小油豆腐15个红薯粉条80克花生米100克虾皮1大把台州咸青团的做法春光明媚,出门采摘嫩嫩...
做过很多种团子不过最喜欢的还是咸馅儿的团子外层软糯里面鲜香多汁吃多少个都吃不腻因为没有艾草和青汁所以用了抹茶粉效果也是不错哒这个方子大概可以做19个团子哒用料青团皮糯米粉220g澄面65g粘米粉10g抹茶粉5g温水...
因为外子有糖尿病,我自己也不是很爱甜食,所以每年的青团我都做咸口的,这样皆大欢喜。这里写的每份外皮材料的用量我做14个青团;而馅料的用量是配两份外皮的,可以根据需要酌情增减。用料外皮:糯米粉250克玉米淀粉35克艾草粉...
用料糯米粉500克粘米粉100克水280克艾叶200克猪肉沬250克萝卜干250克青团咸艾糍的做法糯米粉500克粘米粉100克艾叶200克水+艾叶=艾汁480克将烧开的艾汁倒入粉中揉成团,面团揉的时间久些越有弹性猪肉250克肉沫用生粉、...
没有买到新鲜的艾草,又想吃青团,那就买个预拌粉吧,更加方便!用料青团预拌粉200克咸鸭蛋5个肉松100克沙拉酱2勺热水140克糖4克豆沙馅80克咸蛋黄肉松青团(青团预拌粉)的做法100℃的水140克放盆里我用的是这个预拌粉,做法是根据...
清明节的咸青团。PS:方子参考了任冉老师的课程。可制作20个青团。用料青团皮:糯米粉(三象水磨糯米粉)310克澄粉(新良)95克饮用水(烫面用)180克艾草粉(克拉农场)18-20克饮用水(揉面用)275克玉米油(金龙鱼)35克麦芽糖浆(水饴)(千凤香80%)6...
UU哥一年级时,有一天放学回家,看见琳达在做青团UU哥:妈妈,寒食节你知道他的起源吗?琳达:(汗,转而灵机一动),妈妈知道,妈妈听听你知道的和我知道的一不一样UU哥:王老师说(妈呀,啥加个王老师~娃的班主任,就是权威公示)寒食节,中国传统节日...
两个咸馅用料花生300克风肉200克桔饼适量萝卜干300克青团咸馅的做法花生可以炒熟也可以烤,我的是炒的,这个是放了了风肉没有放猪肉,首先萝卜干切碎后炒干,出锅备用,花生炒熟去皮用搅拌机搅碎,出锅备用,风肉切碎炒熟炒香加入...
魔都这些天正上演着堪比世博会的排队长龙,各种绝望排队纷至沓来,杏花楼5小时、王家沙3小时~~,价格亦被黄牛党炒高至离谱、变态。人们趋之若鹜、吃了能成“仙”的东西就是这新晋网红~~咸蛋黄肉松青团。这标新立异的应景食品真...
小时候在乡下就知道,这个时候的艾叶特好吃!长出来最嫩的地方,用直接捏断拿来煎蛋!好吃且对身体有益!过个几天,它又长出来了!(艾叶好处多多:艾叶还有补气补血的功效,适量摄入艾叶还能够增强机体的免疫力,预防疾病的发生。)就不多介...
改编自@小白素食纪录的青团~咸馅更加清爽可口不容易腻也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春笋1根五花肉1小块豆腐干1小块雪菜适量咸馅青团的做法选取新鲜艾草嫩叶30克。锅中放少许盐,水开后放入艾叶烫一下(一下就可以!)...
春天这个季节最适合吃青团了,外皮油绿如玉,看着特别有食欲;内馅包裹糖豆沙或者咸蛋黄,吃起来特别美味。青团界的网红非【咸蛋黄肉松青团】莫属,有些人为了吃上一个网红青团,排队3小时也愿意,与其这样浪费时间,还不如自己动手...
青团是江南一带的小吃,用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里,再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅,蒸熟以后青绿色,松软可口的皮儿,肉松蛋黄咸香可口,夹带艾草的清香味,真是香糯可口,让人念念不忘。用料糯米粉250克粘米粉25克澄粉2...
春天最少不了的就是这个了,很多人用艾叶做,我们老家用的是石灰炝过的南瓜叶做的,有一股特殊的香味,说不出来就是很喜欢。今天有时间就来做一个。用料笋1个肉沫适量咸菜适量毛豆适量豆腐干3块香菇4朵盐适量糖适量鸡精少许...
本来没想写方子,觉得挺好吃的,所以临睡前记下来,没有过程图,我会写的详细一点。用料青团皮糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克麦苗粉15克黄油15克温水240克糖2不锈钢小汤勺咸蛋黄肉松馅儿咸蛋黄6个肉松适量沙拉酱1不锈钢小汤...
天价网红青团,轻轻松松自己做,好吃又卫生用料咸鸭蛋黄6个糯米粉400g粳米粉100g肉松适量,根据个人口味南瓜藤适量网红青团咸蛋黄肉松青团的做法1、南瓜藤适量,洗干净过水待用。(没有南瓜藤可以用艾青,菠菜或者抹茶粉代替,不建...
淘宝卖家的方子,觉得简明,下厨房里看了一圈都没有一样的,那么自己上传一下吧。但是实践证明,蒸的时间我一锅16个最多10分钟,久了会趴成一块大饼并且颜色很深发棕…用料糯米粉300克澄面90克白糖90克麦苗粉40克咸蛋黄290克肉...
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