莼菜银鱼羹怎么做好吃，莼菜银鱼羹家常做法

06-13 买了恩施莼菜，一到货就下单了盒马银鱼，家里没有火腿，用了片培根，依然嫩滑鲜美。用料莼菜1盒银鱼克淀粉1勺姜2片葱2根香菜1根培根1片莼菜银鱼羹的做法水洗两三遍，黏膜是没有办法全部洗掉的，也不用洗掉，是莼菜的特点。洗干净，感...

西湖莼菜银鱼羹

05-28 废话不多说。用料银鱼250克莼菜250克金华火腿丝25克淀粉15克浓汤宝半小盒西湖莼菜银鱼羹的做法银鱼焯水备用。锅内加水700ml，放火腿丝和浓汤宝一起煮沸。水沸后，倒入银鱼和莼菜再次煮沸后，倒入水淀粉用勺划拉搅匀，煮至冒...

韭菜银鱼羹

09-05 尝尝怀念四川坝坝宴的虾汤，记得小时候野炊的时候一个同学说，黑穹穹的，酸咪咪的，今天这道菜的灵感就来自虾汤。用料韭菜100g鸡蛋1个银鱼30g红薯粉15g酱油两勺全素味精适量盐适量醋两勺花椒适量蒜泥适量姜末适量葱花适量韭...

莼菜羹

10-19 莼鲈之思，出自《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”这是一道思念家乡的菜——太湖莼菜羹用料盐5克火腿1片莼菜300克（一瓶）姜片1片鸡蛋1个莼菜羹的做法马云家的太湖莼菜，注意买芽级的，更鲜嫩倒出...

西湖牛肉羹（莼菜版）

04-07 必须材料：瘦牛肉、鸡蛋清、香菜或芹菜、菌菇（新鲜香菇或金针菇等）、淀粉、白胡椒、盐可选：莼菜可以增添滑滑的口感，大家可以tb上购买莼菜，值得一试，保质期也有一个月。西湖牛肉羹的做法并不难，但却蛮有特色，适合宴请朋友时做，给...

莼菜青蚵豆腐羹

04-23 用料豆腐1块蔬菜若干莼菜100克蚵仔500克地瓜粉2把胡椒粉3克胡萝卜1个薑10克盐2+5克味好美青花椒(盐)20粒+适量莼菜青蚵豆腐羹的做法*材料秤重备用*青蚵下盐、轻抓冼去残殻、冲水2次、沥干、备用*生菜、薑切丝,豆腐、...

银鱼蛋羹

10-12 最简单食材也可以做出可口菜。用料鸡蛋2个银鱼5克油适量酱油适量葱花1把盐1克银鱼蛋羹的做法这次准备做个细腻无气泡的完美版蛋羹，所以比较墨迹，家里随便吃，去杂质、温水、去气泡可以省略。鸡蛋打匀，用50目滤网过滤。杂志...

莼菜蛋花羹

06-26 莼菜口感鲜美滑嫩，富含透明润滑的胶质，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，西湖、太湖的都可以，连带瓶装水一起网购，新鲜嫩绿，保质期只有一个月，赶紧做起来！用料鸡蛋2个盐少许太湖莼菜一瓶（300克）白蘑菇2个芹菜1根老姜少许生...

银鱼菠菜羹

01-18 传说中银鱼的生命只有一年，这种独特的生命现象，还有一段神话故事。据传，龙王身边有一对童男童女。一天，龙王派二人到人间查看世情。二人到人间后，感情加深结为夫妻，不愿再回宫中。龙王一怒之下，将二人变成全身透明的小鱼，并下...

太湖莼菜银鱼羹

04-21 用料银鱼100克淀粉2勺盐5克莼菜100克太湖莼菜银鱼羹的做法银鱼洗净焯水捞出放入莼菜银鱼水淀粉盐大火煮5分钟。出锅...

银鱼火腿莼菜羹

10-02 用料银鱼克盐克料酒勺火腿胡椒粉莼菜葱姜银鱼火腿莼菜羹的做法火腿片洗净用黄酒去腥味，切丝备用。银鱼洗净，莼菜洗净。锅里热油放葱姜，把火腿丝爆香，倒热水熬汤，熬十几分钟后把银鱼倒入，再熬五分钟，最后倒入莼菜，用生粉水勾芡...

发菜银鱼羹

04-21 用料银鱼半斤发菜银鱼羹的做法发菜银鱼羮原料：银鱼半斤，发菜1小撮，干贝半两，猪杂骨1斤，蒜头剁碎成小丁，芫荽切碎，蚝油、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻香油，生粉适量。做法：1、干贝泡发压散，发菜泡开剪短，芹菜切丁，芫荽鸭蛋清打...

银鱼羹

10-14 用料银鱼香菇鸡蛋淀粉盐木耳午餐肉葱香油银鱼羹的做法将发黄的小银鱼剔除。将鱼线挑出就像挑虾线一样在银鱼的下侧用指甲扒开很轻易就挑出了。一条条挑太费事，建议从大的挑起，或者下侧明显看出发黄的还有发白的，反复筛5...

莼菜汤

05-25 西湖莼菜感觉吃起来肉头很可爱的菜哈哈哈！样子也可爱的来一碗高汤煮上莼菜春天的气息的呢！春季多喝汤比较好润～用料西湖莼菜1袋鸡小胸一条盐水火腿一片蛋清1个盐适量香油适量莼菜汤的做法超市发现有卖莼菜的，买一包鸡胸肉...

莼鲈之思荠菜冬笋年糕羹

01-31 荠菜冬笋年糕都是小时候家里常吃的菜是温暖的童年回忆啦！用料荠菜40克冬笋20克年糕10克淀粉1勺盐5克黄油5克莼鲈之思荠菜冬笋年糕羹的做法黄油热锅融化（更香甜~），加入荠菜，冬笋翻炒，加入事先焯水放凉的年糕片，出锅前加淀粉起...

莼菜鱼丸汤

05-27 莼菜含有丰富的碳水化合物，多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。莼菜中含有丰富的维生素B12和丰富的锌，为植物中的“锌王”。莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润，清凉可口的感觉。注...

雨过天青-莼菜羹汤

03-13 是春天的味道。用料甜笋1根莼菜1包小黄瓜四分一根嫩豆腐半块里脊肉10片干贝5粒新鲜赤松茸3朵葱花少许雨过天青-莼菜羹汤的做法小黄瓜切细丝。甜笋切细丝，水开后焯水。莼菜用清水洗两遍后稍微泡几分钟。豆腐切小块过开...

莼菜鱼圆汤

05-31 快手菜啊！食材都是现成的，扔进锅就可以了，耶！用料鱼圆10颗菜场里买的莼菜一包超市有卖平菇喜欢吃多放点生姜，葱适量莼菜鱼圆汤的做法莼菜要用清水冲洗，滤水再食用，不要用铁锅姜，葱用少许油爆香加入平菇一起炒，加水，放入鱼圆莼菜...

莼菜玉米鲈鱼羹，中秋佳宴

03-27 用料鲈鱼1条650克去骨，片0.3cm薄片约200克鱼肉白胡椒粉2小撮玉米淀粉3汤匙莼菜，焯水沥干200克蛋清2个盐2克料酒5克水3汤匙鸡高汤900克玉米粒70克莼菜玉米鲈鱼羹，中秋佳宴的做法1取一个碗，在碗内放入鲈鱼、蛋清、1小撮白胡...

莼菜肉末豆腐羹

03-23 和爸爸看了《中国味道》介绍莼菜，爸爸反复说莼菜豆腐羹很好吃很爽滑，所以自己淘宝买了莼菜，自己来做。用料莼菜适量猪肉末适量豆腐适量金华火腿适量虾米适量蒜蓉一颗陈醋一勺盐适量香油三滴鸡精或味精适量莼菜肉末豆腐羹...

银鱼鸡蛋羹

12-16 新手也能操作的鸡蛋羹，鸡蛋🥚能吃的方法太多，但早晨早餐还是独爱这口蒸的鸡蛋羹，10分钟就可完成，营养丰富，美味至极！用料鸡蛋3个银鱼适量葱沫少许香油几滴盐少许银鱼鸡蛋羹的做法碗中打鸡蛋🥚三个鸡蛋打碎，打散冰冻银鱼解冻...

西湖莼菜羹

04-18 用料30克火腿，金华火腿，切丝20克油120克鸡胸肉，氽水后切丝100克莼菜800克鸡高汤1小撮白胡椒粉20克玉米淀粉1茶匙麻油水40克西湖莼菜羹的做法1将火腿和油放入主锅，以2分30秒/120℃/速度小勺爆香。2加入鸡胸肉、莼菜、鸡高...

莼菜豆腐羹

02-07 用料莼菜一袋绢豆腐一盒金针菇一小把葱姜少许盐、鸡精、黑胡椒、麻油一平勺，按口味加减。莼菜豆腐羹的做法1.莼菜去盒滤水，开水中浸泡半小时至一小时。2.绢豆腐去盒滤水，切成小块。3.金针菇洗净去根，清水浸泡。4.葱姜切沫...

莼菜鲫鱼汤

10-21 用料鲫鱼500克莼菜500克花生油适量香油适量食盐适量生姜3片莼菜鲫鱼汤的做法将莼菜洗净鲫鱼宰后洗净锅中注入花生油，将鲫鱼用慢火煎至微黄，淋入少许清水，铲出锅中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜，武火煮沸下莼菜和鲫鱼，煮...

鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨

11-22 海边的朋友告诉我鲅鱼水饺很好吃。扛一条鲅鱼回来才知道这家伙那么大，但是肉厚刺少。想着可以给儿子做一餐手工鱼丸，速速取肉去刺开剁。用料鲅鱼1条姜末一勺葱末一大勺料酒一大勺蛋清两个盐适量莼菜少许鲅鱼丸子莼菜汤...