莼菜鲫鱼汤
来源:美味食谱馆 1.51W
用料
鲫鱼 | 500克 |
莼菜 | 500克 |
花生油 | 适量 |
香油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
生姜 | 3片 |
莼菜鲫鱼汤的做法
将莼菜洗净
鲫鱼宰后洗净
锅中注入花生油,将鲫鱼用慢火煎至微黄,淋入少许清水,铲出
锅中加入清水1250毫升(约5碗水量)和生姜,武火煮沸
下莼菜和鲫鱼,煮至熟,调入香油和食
盐即可
小贴士
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用料
鲫鱼 | 500克 |
莼菜 | 500克 |
花生油 | 适量 |
香油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
生姜 | 3片 |
莼菜鲫鱼汤的做法
将莼菜洗净
鲫鱼宰后洗净
锅中注入花生油,将鲫鱼用慢火煎至微黄,淋入少许清水,铲出
锅中加入清水1250毫升(约5碗水量)和生姜,武火煮沸
下莼菜和鲫鱼,煮至熟,调入香油和食
盐即可
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