油炒粉豌豆淀粉版怎么做好吃，油炒粉豌豆淀粉版家常做法

01-04 疫情期间，各种馋小吃，于是自己动手，丰衣足食！个人比较喜欢这个味，有种兰州舌尖尖小吃店的味道，除了少了肉臊子。用料玉米淀粉200克水1100克小葱1根蒜瓣2瓣小米蕉2根豆瓣酱1勺生抽酱油2勺醋2勺辣椒油随意，根据个人口味芝麻酱1...

豌豆炒宽粉

06-29 用料豌豆一小把鸡蛋一个盐适量鸡精适量生抽一勺老抽半勺豌豆炒宽粉的做法准备好新鲜豌豆和泡好的宽粉锅内放油加豌豆小火煸一下更香加入打散的鸡蛋用筷子快速搅拌均匀即可倒入宽粉翻炒均匀即可加入生抽老抽鸡精和少许...

不去淀粉版炒土豆丝

08-16 超级喜欢土豆丝这道菜。对于不去淀粉版的、炒的软烂的似乎更偏爱一些。用料土豆1个干辣椒1个油适量盐适量葱适量姜3片蒜4瓣不去淀粉版炒土豆丝的做法准备好食材，土豆切丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。先放入蒜和姜炒出香味...

夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）

11-20 大热天不吃米饭，更不爱吃米饭，但能刺激味蕾且能饱用料豌豆淀粉我用量杯刚到200ml的刻度水1200ml（其中200ml开粉，1000ml放锅煮开）夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）的做法准备工作，我的量杯有200ml的刻度，所以没有用秤了。把1000m...

自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉

05-16 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁...

豌豆淀粉版本的凉粉

08-09 用料豌豆淀粉1碗水1＋5碗陈醋1勺蒜3瓣花生20克盐3克黄瓜丝10根豌豆淀粉版本的凉粉的做法一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌成糊状，再将五碗水倒入锅中煮沸腾，将调好的豌豆淀粉糊倒入锅中用勺子不停地搅拌，搅拌到透明状态，倒入容器中...

自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）

05-06 黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆，但一个是取自于豌豆的全粉（黄色的），而另一种却是取自于豌豆的淀粉（白色的），它们都是我所喜爱的冷菜，口感和色泽各有千秋难于取舍，其营养价值也有所不同。但它们的...

豌豆淀粉版凉蝌蚪

09-20 之前回老家哥哥跟我说凉虾是他们那里的特色，突然想到这个就开始琢磨，身为资深吃货，不在现场必须也能吃到地方特色美食！用料豌豆淀粉150克水900克红糖（可换）适量豌豆淀粉版凉蝌蚪的做法1.豌豆淀粉和水的比例是1:6，一碗豌豆淀...

凉粉（豌豆淀粉）

07-23 炎炎夏日来到，一份凉粉可好？用料清水600克豌豆淀粉100克盐少许麻酱一勺醋适量糖少许五香粉少许黑胡椒粉少许小米辣适量重庆小面调料（或红油适量花生碎少许凉粉（豌豆淀粉）的做法100克豌豆淀粉中加入100克水，混合均匀至无结块...

豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！

09-08 凉粉做法看这里↓↓↓用料凉粉一块葱、蒜适量生抽、老抽适量豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法凉粉切块备用~（凉粉详细制作方法请看我的豌豆凉粉菜谱）油锅烧热后放入葱、蒜爆香！倒入凉粉~倒入酱油、盐和五香粉调味~放入...

黄瓜凉粉（豌豆淀粉）

03-28 用料淀粉90克黄瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黄瓜凉粉（豌豆淀粉）的做法黄瓜削皮洗净，放入榨汁机加适量水炸成汁榨好的汁过滤一下，只要90克黄瓜汁90克，加入淀粉90克，加500克水搅拌均匀倒入锅中开小火不停搅拌搅拌...

用豌豆淀粉做超简单的白凉粉

06-28 非常非常简单又好吃的凉粉，夏天吃特别爽用料豌豆淀粉100克水800克用豌豆淀粉做超简单的白凉粉的做法一碗豌豆淀粉，然后1：8的比例，8碗室温水倒入锅中（不需要先用小碗化开，直接倒锅里）开小火，慢慢搅拌，你会发现有些地方慢慢变透...

夏日凉粉（豌豆淀粉）

05-14 太热了，热的吃不下饭也不想做复杂的炒菜就想吃点凉凉的酸酸的此方三人份，能吃的两人份也差不多用料豌豆淀粉60g水510g油适量花椒粉适量辣椒面根据口味选择葱姜蒜末适量生抽2大勺盐适量糖适量陈醋2大勺白芝麻适量香菜碎...

豌豆淀粉，凉粉

01-31 用料豌豆淀粉100克水600克盐适量佐料醋1勺生抽1勺辣椒酱1勺大蒜3瓣葱花适量豌豆淀粉，凉粉的做法100克豌豆淀粉加入100克水搅拌至无块状，加入适量盐搅拌500克水倒入锅中，烧至底部冒泡加入淀粉水，一点点倒入，边倒边搅拌，熬制...

伤心凉粉并不伤心，记录篇后续继续改进，豌豆淀粉版凉粉

03-03 炎热的夏天，来一碗凉粉吧用料豌豆淀粉100克水100克水500克香油适量配菜：花生碎、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒酱伤心凉粉并不伤心，记录篇后续继续改进，豌豆淀粉版凉粉的做法称取100g淀粉称取100g水把水倒入淀粉中，搅拌均匀使...

生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）

11-09 为了消耗家里淀粉做的，除了生粉/土豆淀粉，其实还有红薯淀粉、玉米淀粉，事实证明，买这么多种类，就我的厨艺来说，没什么用处😂得趁热吃，凉了不好吃。隔顿吃时，需要再上锅蒸一蒸。用料生粉400克开水适量生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺...

豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉

10-16 非正宗，只记得在火锅店吃过，我也不知道是哪里的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水，1：10，放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水，剩下300g...

绿豆/豌豆淀粉凉皮

02-05 绿豆淀粉跟豌豆淀粉做出来的稍微有点区别。绿豆淀粉做的有韧性，q弹，接近东北大拉皮的口感；豌豆淀粉比较柔和，市面上卖的绝大部分凉皮是豌豆淀粉这种口感。我用的绿豆淀粉是（新良牌），豌豆淀粉是（展艺牌）。用料绿豆淀粉或豌豆淀...

凉粉（土豆淀粉版）

06-03 因为我们这买不到绿豆淀粉所以用土豆淀粉尝试一下^^用料土豆淀粉150克水800克凉粉（土豆淀粉版）的做法150g淀粉加入300g冷清水搅拌均匀锅里加入剩余500g水小火烧到有小气泡出现，不需要烧开，然后缓缓加入1中的淀粉水，慢慢搅...

自制凉粉(豌豆淀粉)

04-25 试过最成功的比例。用料水1000ml豌豆淀粉100克自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉，800ml水放进锅中，200克水用杯子装好。把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。800ml水大火煮开后转小火。转小火后，把搅拌均匀的豌...

牛奶小方（豌豆淀粉版）

09-22 妈妈买了好几袋子豌豆淀粉做凉皮的，然后凉皮现在吃够了，我给她换换口味😂️😂️😂️用料全脂奶粉50克豌豆淀粉100克水650克左右白砂糖60克椰蓉适量牛奶小方（豌豆淀粉版）的做法1.提前准备好材料，用温水把奶粉冲开，冲完后的牛奶是40...

自制凉粉（豌豆淀粉版）

12-17 用料豌豆淀粉130克（一纸杯）水5纸杯盐少许调味料（自配）自制凉粉（豌豆淀粉版）的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉（130克）淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水（4纸杯）至起小泡倒入淀粉水，并搅拌至...

豌豆炒凉粉

09-19 用料豌豆适量小米辣少量生抽1勺老抽少量盐小勺糖少量蒜2瓣凉粉一块豌豆炒凉粉的做法1.热锅爆香蒜2.下豌豆，加少量水，加少量糖、盐调味3.豌豆快熟时，下凉粉，加入适量老抽（上色），生抽（用的是薄盐生抽），翻炒片刻，凉粉开始变得颜色均...

节约腕力豌豆淀粉做白凉粉

05-28 要想吃软嫩些，水粉比例9：1，想吃硬实些7：1。用料豌豆淀粉1/4杯水2杯节约腕力豌豆淀粉做白凉粉的做法量好粉和水。取1/3杯水倒入粉中，搅拌均匀搅拌粉浆剩余的水烧开，转中火，慢慢倒入粉浆，并不断搅拌，烧至粉浆透明，可以写个“大”...

炒淀粉粉条

12-13 小时候,奶奶做好大一锅啊,长大后,奶奶忘记怎么做了.我回家做给她吃.是小时候的味呀.用料淀粉韭菜干贝花生瘦肉香菇小白菜炒淀粉粉条的做法把淀粉加水有点浓稠,铁盆子用油抹一下,把淀粉水用勺子加到铁盆子,覆盖整个盆...