牛排切块煎怎么做好吃，牛排切块煎家常做法

牛排切块煎

04-01 偶然看到有人把牛排切小块操作，我一开始还笑人家，后来自己一试，果然不错。用料牛排一块牛排切块煎的做法牛排提前一晚从冷冻拿到冷藏。吃前拿出来吸掉血水，切块，并撒上黑胡椒盐（粗颗粒佳）锅热放橄榄油和带皮的蒜。我把所有肉...

煎厚切牛排

04-03 用料牛排块海盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣迷迭香煎厚切牛排的做法厨房纸吸干牛排的表面水份，撒上海盐和黑胡椒。大火热锅2分钟放入橄榄油，放入牛排用手指按压，每面煎1分钟，取出醒肉2分钟。小火放入黄油，大蒜（可以换成迷迭香），充分...

煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排

07-03 👀不知道吃什么的时候，就要对家里的牛排下手啦！🍽有人爱厚牛排吗？一口下去满满的肉感，💯分满足~💕在家也能给自己做份美味牛排用料西冷牛排（厚度4cm）1块橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油一小块迷迭香2根小番茄适量煎牛排｜在...

香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法

08-07 澳洲M6-7级和牛菲力牛排厚切3cm左右用料菲力牛排1-2块黑胡椒适量盐适量黄油适量迷迭香适量蒜适量香菜碎适量土豆4个香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法菲力牛排用盐，黑胡椒腌制半小时平底锅放油，烧热后放入牛排牛...

煎厚切牛排（不用腌制）

05-27 忙碌的工作日，下班回到家，不想在外面吃又懒得做些复杂的荤菜。这时候就特别适合煎块牛排充当晚餐主角。无需腌制，提前解冻。牛排煎好后需要醒一会儿，醒时间最好不要比煎的时间短。醒牛排的时间就可以准备点蔬菜沙拉，切点水...

盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）

07-25 最近简直迷上了牛排菲力沙朗T骨来者不拒牛油果正在超市打折7元一个亮丽细腻鲜嫩多汁的medium牛排配上浓厚的牛油果在口腔里融合奢华感绝对up整个烹饪只需要七分钟你确定不试一试？用料新鲜牛排1块牛油果1只盐适量胡椒适...

煎块牛排

03-19 用料牛排块橄榄油迷迭香黑胡椒海盐煎块牛排的做法厨房纸吸去牛排血水，加橄榄油，现磨黑胡椒、海盐，迷迭香，按摩后静置。铸铁锅烧热，直接放牛排，单面4Min，翻面4Min。煎好的牛排放到预热的餐盘静置3-5Min后再切。小贴士肉要厚锅...

基础版·煎·薄切牛排

08-19 本菜谱用的是200g上脑牛排，厚度在1.5cm上下，这个一般称为薄切。熟度最低只能做到五成熟，本菜谱是五成熟的时间，想煎七成就每面1.2分钟吧，不过七成熟不好把控，太薄了，动作利索点，要不然就全熟了。煎牛排的过程比较简单，但比较吃...

厚切牛排-先烤后煎

09-12 用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水...

如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排

12-20 只要一双筷子🥢一口平底铸铁锅不要烤箱，不要温度计，不要低温慢煮！做出外焦里嫩且均匀的美味牛排🥩这是一篇鸽了几年的教程煎冻牛排，顾名思义，从冷冻室里直接拿出来，硬邦邦的牛排🥩直接煎熟！无须化冻！这样做不仅节省化冻时间，而...

煎2.5厚切和牛牛排

01-05 自己经营冻品店，想给自己家的新品肉肉做个买家秀，综合了很多方子，超认真！用料2.5厚切和牛牛排400G一块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量黄油一小块百里香适量煎2.5厚切和牛牛排的做法这次是用的整块现切的和牛上脑肉切的2.5...

煎一块好牛排，你需要知道的一切

01-10 本文从一块准备下锅的生牛排开始讲起。关于牛肉品种、级别、产地、草饲还是谷饲，不在本文讨论之列。关于牛排部位的选择，不在本文讨论之列。关于熟成与否，不在本文讨论之列。关于低温慢煮sousvide，不在本文讨论之列。用料...

煎牛排(原切牛排)

09-03 要想煎出鲜嫩多汁口满足味蕾的牛排，需要掌握一定的牛排常识和操作技巧。有时候都分不清自己是太笨还是太执着了，每做一道菜都要花费精力反复去实验对口感，也可能是因为爱吧，为了孩子进到厨房就乐此不疲了！为了学会煎牛排，我...

香煎原切牛排

12-09 老公和宝宝都喜欢吃牛扒，因此我在京东囤了一些，假期在家里学着做。老公喜欢七成熟，宝宝和家里老人要吃全熟，所以只能分开操作啦。经常煎太熟了被某🐷哔哔，所以多看抖音学习技巧方法，总结经验，终于有点进步。具体操作看最后总...

家庭煎原切牛排SO EASY

12-22 买牛排简单，煎牛排不易。有好多朋友在煎牛排翻车后向我求助。衡量一个人的厨艺好坏，有人说是电影《食神》里的一份蛋炒饭，其实也可以是一份牛排。今天我们来分享怎么在家里煎一份大师级的牛排。牛肉的产地，品种，部位，雪花度...

煎牛排——原切厚牛排

04-04 我用的是电陶炉配铸铁锅，换成用烤箱也没问题。用料厚牛排1块土豆3个洋葱半个现磨黑白胡椒粉适量橄榄油适量黄油适量盐适量樱桃西红柿三个红酒少量煎牛排——原切厚牛排的做法土豆洗净，整个放进电饭煲或者蒸锅，二十分钟出...

怎么煎好一块牛排M3

08-04 身边喜欢健身，爱吃牛排的朋友越来越多，很多朋友买了牛排问我，怎么样煎牛肉呀，为什么按照你说的牛排还是煎的不太好呢，那我来仔细的一步步讲解下。今天这一块是澳大利亚M3西冷牛排厚切300g，厚度有2.5cm，西冷Sirloin位于牛外脊...

厚切菲力牛排（先烤再煎）

02-11 之前尝试了一款先煎后烤的牛排。今天反过来操作，发现更简单好处理。哈哈，低温处理，鲜嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm块黑胡椒、盐现磨蒜2.3头厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法解冻。冰箱冷藏三小时解冻。厨房纸吸走表面水份。烤箱...

极简香煎厚切西冷牛排

05-27 简单粗暴有营养……用料西冷2.5cm厚切1块黑胡椒适量黄油20克盐3克橄榄油2勺极简香煎厚切西冷牛排的做法新鲜的厚切西冷，用厨房纸吸干血水抹上现磨海盐。用家用普通盐也可以。不需要提前腌制，现做现吃，原汁原味~海盐撒上...

生酮减肥薄切煎牛排

03-10 已经节食减肥两周了，每天只吃一丢丢的东西，但就是不掉称，试了试三天生酮减肥法，快速打破平台期，三天掉2kg。正好超市牛排打折，12刀2份170g的牛排，因为我吃牛排不喜欢太生的，所以我买的是薄切牛排快熟牛排，厚切和薄切做法是不一...

厚切西冷牛排（煎烤版）

01-12 西冷牛排实在是很man的食材了，尤其是厚切，真的嚼劲十足。我个人倾向于熟度medium左右，与完全煎熟相比，先煎好表面再用烤箱烤熟可以使得内部更为均匀，肉汁也更饱满，一直吃mediumwell的女朋友也觉得很能接受。用料牛排厚切研...

原切不腌制牛排（牛百岁）煎制

11-10 群里朋友介绍了这款非腌制原切牛排起初担心不好煎影响口感，果不其然第一次煎滑铁卢。痛定思痛，买了20片现在老大吵着要吃（世上无难事只要肯研究）用料牛排1块（牛百岁）黄油少许盐少许胡椒粉少许黑胡椒酱少许（露莎士）原切不腌制...

哪怕厨艺渣一样煎出满分牛排--香煎原切牛排

02-21 其实只要有好牛排，根本不需要厨艺，也不需要任何的添加和腌制，除了海盐，你甚至不需要其他任何调料……今天的雪花上脑原切牛排来自宁夏泾源，取用最中段的雪花所切的原切牛排，无添加无拼接，颜色粉嫩，脂肪分布均匀，肉汁饱满，奶香四...

厚切牛排

05-09 用料3cm肉眼牛排1块黑胡椒适量玫瑰盐适量橄榄油适量黄油两小块迷迭香2根大蒜6瓣厚切牛排的做法将牛排从冷冻室拿出解冻至室温，我这块用了1小时40分钟，根据室温情况调整解冻时间。时间充裕可以提前一天放置到冷藏室解冻...

薄切西冷牛排怎么煎

12-20 这里只针对原切牛排讨论哈，加了各种调料的牛排，怎么煎都是那个口感。菜谱里所谓的薄切牛排，指厚度为2厘米内的牛排，这类牛排煎的时候不用掐表等翻面时间，煎好后也可以不醒肉，趁热吃用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量油适量薄切...