迷彩黑钻吐司蛋糕怎么做好吃
有一天发现了这个吐司。然后特别感兴趣做了一次失败了。有做了俩次失败。终于做了一次成功的了。关键是太好吃了用料吐司体高筋面粉130克糖20克鸡蛋35克牛奶55克玉米油(黄油)15~20克盐1克酵母1.5克青汁粉(抹茶粉).可可粉4...
用料吐司材料牛奶40-50克(牛奶和鸡蛋液体量总量在80克就是)鸡蛋1个细砂糖20克奶粉10克高筋面粉125克酵母2克黄油10克盐1克黑钻蛋糕材料鸡蛋5个糖50-60克低筋粉60克法芙娜可可粉15克(如果觉得味道大,可以降到10克)牛奶2...
【份量】一个450克吐司盒。面团230g。【成本】10元【时间】2小时【烘烤】180度45分钟,下层⚠️一次发酵⚠️每次只做一个黑钻麻烦就是面团少,厨师机不好弄,要么做两个450g,要么一半面团做别的。⚠️下面图是打算做1个黑钻,2个披...
今天终于拔草我心心念念的蛋糕吐司面包了🥯这两样合体简直太好吃了用料材料在图1100个吐司🍞练习No.19黑钻蛋糕吐司蛋糕和吐司的💥激情碰撞的做法高粉200克、燕麦麸25克、全麦粉25克、白糖30克、鲜酵母9克/干酵母3克...
面包和蛋糕的完美结合,唯有爱和美食不可辜负。用料吐司用料:牛奶115克鸡蛋1个,约50克酵母4克细砂糖40克奶粉20克黄油20克高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克蛋糕用料:洋鸡蛋10个,约500克糖120克低筋粉100克可可粉40克黄油/玉...
配方中是3个鸡蛋的量,1个450克吐司模用料波兰酵头:高筋面粉30克酵母2克水30克面包体:高筋面粉90克低筋面粉30克细砂糖15克盐2克纯牛奶65克无盐黄油6克可可蛋糕:黄油20克牛奶55克低粉90克可可粉15克蛋清108克蛋黄60克蛋...
黑钻吐司就是可可海绵蛋糕+吐司面包一起的甜品…一次可以满足两种甜品,而且真的好好吃呢🤩我下次慢慢把能变化的口味都做出来🤣吐司面包部分我用生吐司配方:模具:学厨玫瑰金小号加高吐司模份量:1个用料生吐司面团125克海...
选蛋糕还是面包?小孩子才做选择题。😄一次满足。记录📝两个450吐司盒的量用料面包中种材料酵母2克高筋面粉170克水120克主面团高粉80克盐3克糖20克炼乳25克淡奶油50克酵母2克黄油15克可可海绵蛋糕鸡蛋6个糖150克(已经减...
顾名思义由蛋糕和面包两部分组成,面包Q弹绵软,蛋糕香甜,造型上也多变,可以发挥想象力做不同组合。这个配方是两个吐司的量。用料面包部分牛奶250克酵母粉5克糖40克高筋面粉400克盐5克黄油30克蛋糕部分鸡蛋6个糖70克低筋粉...
一款既有面包又有蛋糕的吐司,很受欢迎。做之前吐司盒里一定要记得抹脱模膏!脱模膏做法链接:用料吐司部分高筋粉100克淡奶油45g鸡蛋20g细砂糖20g盐1g酵母2g黄油8g蛋糕部分鸡蛋2个细砂糖55g低筋面粉45g可可粉5g牛奶15g玉米...
巧克力蛋糕+巧克力面包+巧克力夹心,三重巧克力蛋糕吐司绝对的巧克力爱好者福音(✪▽✪)胖死人不偿命说的就是它,谁让她那么那么好吃呢(♡˙︶˙♡)做的就是烘焙职人的可可云朵吐司,蛋糕里加了黑巧,面包里加了核桃碎增加风味...
用料面团牛奶39克水25克淡奶油15克酵母3克糖10克盐1克高筋面粉116克黄油12克蛋糕部分牛奶50克油30克低粉50克可可粉10克细砂糖40克蛋3个玉米淀粉5克黑白吐司(黑钻吐司)的做法面团部分所以东西除黄油揉粗膜,再加黄油揉玩...
对黑钻黄钻绿钻一直有执念,早期做过不少失败品,下厨房也是翻了又翻,买了本吐司书居然有这款黑钻,于是作为这本书实际操作第一个吐司,烤的过程香味迷人。原方是5个250或225模具的方子,为了不浪费,折算成两个250的方子。我觉得...
2个吐司量。做1个吐司,材料减半,网红款。用料牛奶115克左右鸡蛋50g糖40克奶粉20克高筋面粉200克低筋面粉50克新鲜酵母10克盐2克黄油20克蛋糕材料#如下鸡蛋10个细砂糖120克低筋粉100克可可粉40克牛奶60克黄油60克小美黑...
蛋糕中夹着面包,兼具双重口味的黑钻吐司。第一次做没经验,模具内底忘了铺锡纸,烤的过程看着可可面糊一滴滴往下漏,那个心疼哟!后来取出在外围绕了圈锡纸补的救。大家别学我那么笨哈!❤️用料面包糊一份蛋糕糊一份蛋糕中夹面包...
心心念念的黑钻吐司,终于在休息天刷上了,天气出奇的好,面团晒了好久太阳,发酵的也特别好,开始看烘焙职人的吐司书,里面有个巧克力云朵吐司不就是黑钻吗?蛋糕体的做法也和我想法一样,用古早的做法,烫面戚风的感觉。书里配方我放...
记录下最近实验成功的面团数据!忘记拍过程图了,以后补上😂😂用料吐司部分高筋面粉275克鸡蛋一个约40克细砂糖25-30克冰牛奶100克奶粉25克酵母3克黄油20克蛋糕部分鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克可可...
这款吐司也是第二次做了,这次特地拍了过程图,迷彩吐司看起来复杂,其实做法很简单,面团大小,厚度,宽窄都可以不一样,重点就是长度要一致,把各种颜色的面团随意重叠就可以,菜谱参考了RAN,很别致的一款吐司。风炉:UKOEO高比克gxt60...
同时包含蛋糕和吐司的双层口感采用了一次发酵,发酵的同时小美打发蛋糕糊一气呵成特别简单当然,颜值也是够够的哦~用料吐司山茶花(或高筋粉)125克牛奶50克鸡蛋🥚30克糖20克奶粉10克鲜酵母(干酵母1.5克)4克盐1克椰子油(黄油)10克...
具体操作看视频~这款吐司能把蛋糕和面包一网打尽,双倍的劳动换来的是成倍的满足~面包发酵约30分钟左右就可以开始制作蛋糕糊,时间温度供参考,建议在自己平时习惯的吐司烘烤温度基础上,将时间延长5分钟,避免蛋糕回缩。风炉:1...
面包和蛋糕,两者可以兼得。用料吐司部分高筋面粉140g低筋面粉20g奶粉20g鸡蛋1砂糖40g食盐3g牛奶75g耐高糖酵母3g黄油20g蛋糕部分鸡蛋2个牛奶15g精制油35g低筋面粉45g可可粉5g砂糖55g黑钻蛋糕吐司的做法除黄油和酵母外,...
表层是可可味的戚风蛋糕,中间是夹着蓝莓酱的面包卷,一口吃下去能同时体会到蓝莓的酸甜,可可的香浓,蛋糕与面包同样细腻又不同的口感和味道。没用到特殊的模具,就是就着面包机的内桶做的,标注的用量可以做一整个,图片是切开后...
用料🍞吐司层高筋面粉125克全蛋液30克牛奶50克炼乳20克砂糖10克(我有意减量了)酵母2克盐1克黄油10克巧克力20克🍰蛋糕层低筋面粉50克全蛋5个(大概250克)牛奶50克砂糖50克黄油15克可可粉15克黑钻吐司🍞的做法先做吐司部分...
配方:450G三能吐司盒二个的量用料面包部分:高筋面粉250克牛奶110克鸡蛋1个(60克左右)盐2克细砂糖40克奶粉15克鲜酵母9克黄油25克蜜豆适量蛋糕部分:低筋面粉105克鸡蛋6个(60克左右一个)牛奶60克白砂糖80克(20克加入蛋黄、60克...
用料面团高筋面粉220克黄油20克室温软化酵母3克糖30克鸡蛋1个牛奶75克盐3克巧克力蛋糕蛋黄4个糖25克油30克牛奶30克低筋粉50克过筛无糖可可粉10克过筛蛋白4个糖40克蛋糕吐司合体的黑钻吐司(小美版)的做法准备烘焙纸,铺在...
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