记忆里的凉拌腐竹怎么做好吃，记忆里的凉拌腐竹家常做法

12-22 腐竹，有爷爷的味道，里面承载了太多我俩爷孙间的回忆！还记得小时候，爷爷每次打完麻将回家，都会给我带一份凉拌腐竹，给我做零嘴，或拌着下饭吃！爷爷见我喜欢，那时便天天带，直到有天，我真不吃下了，爷爷乐呵着说，就等你这句话呢！我亲爱的...

【凉拌腐竹】

02-26 腐竹不仅在做菜方面非常百搭，炒菜炖肉样样上手，而且在营养价值也非常高。凉拌可以让营养得到更多的保留，所以这里的腐竹只经过软化和焯水，不仅简单有营养，还能保持原有的香味和口感。这段时间出门少了，运动也少，多吃点素菜调...

凉拌腐竹🥒

05-14 凉拌菜简直是最适合开胃的菜了，开胃爽口，香辣下饭，吃着超级好吃。凉拌腐竹做法也比较简单，十分钟就可以做好，色香味俱全！！！用料腐竹适量木耳6-8朵黄瓜1根熟花生米适量葱2根蒜3-4瓣干辣椒6-8个辣椒粉2勺生抽2勺陈醋2勺盐半勺香...

记忆里冬天特有的味道凉拌萝卜干

05-02 老家是西北的，小时候冬天新鲜蔬菜太少了，印象里一到秋天母亲就会从菜市场拎来成袋的白菜,萝卜，而把萝卜干切好了晾晒干，吃的时候只要提前拿出来泡一下，很节省时间，又开胃。根据自己喜欢的口感调整泡的时间，凉拌一下，脆脆的口...

凉拌黄瓜/木耳/腐竹｜凉拌藕片

01-02 家里常做的凉拌菜。黄瓜，花生、木耳、腐竹，芝麻一起搭配，非常鲜香爽口。👉小贴士1️⃣黄瓜应该用糖腌制杀水，才会爽脆可口哦！2️⃣腐竹用温水和盐，20分钟能快速泡发好。或者入水中，用微波炉加热一下，也可以快速泡发好。3️⃣木耳用...

红油腐竹，凉拌腐竹

03-19 去学校旁边一个餐馆吃饭，最喜欢吃的就是他们家的红油腐竹，回不了学校吃不到，只好自己学做了，味道一模一样，清爽好吃用料腐竹4根小米椒4个青椒1个红油腐竹，凉拌腐竹的做法腐竹提前用水泡发，但不要泡太久，开水煮两分钟后过凉水...

全凉拌都适用的凉拌汁之凉拌腐竹

10-15 凉拌应该是每个人都喜欢的美食佳肴今天摸索出一款任何凉拌都适用的凉拌汁超级好吃啊味道可香了!!!用料酱油2.5勺香油2勺醋3勺糖小半勺盐小半勺蚝油2勺胡椒粉1克鸡粉小半勺蒜头10瓣香菜5根葱2根小米红椒2个干腐竹250克...

夏日冷菜-凉拌腐竹

03-20 用料腐竹150克蒜4-5瓣香油1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺盐10克姜3片夏日冷菜-凉拌腐竹的做法1.凉水泡发。（一定是凉水。如果用热水泡，会导致里面很硬。）2.锅里烧开水，腐竹切小段，在锅里过一分钟。捞出沥水。3.准备蒜末+姜末+辣椒...

清凉拌腐竹

03-09 天气渐渐暖和起来，火锅逐渐退场，这时候想起了小时候家里常做的一道爽口凉拌菜，简单易做，还好吃。用料腐竹适量黄瓜一根花椒10-20粒盐香油清凉拌腐竹的做法泡腐竹：这是最关键环节。腐竹掰段，放入10-20粒花椒，加点儿盐，加入凉水...

腐竹凉拌

05-29 第一次因AIP食谱，接触到此APP，想着记录自己的饮食，感受肠道的耐受性，因经常腹泻乏力，伴皮肤会过敏，考虑肠道难医问题，决定从今日起来记录自己的饮食习惯与腹泻程度，用AIP古法饮食解决问题！用料腐竹20克花生米3克生抽0.5勺芹菜2...

凉拌豆腐皮-小学校门口的记忆❤️

05-01 小学校门口的小吃总是能够勾起很多美好的回忆，😊，5毛钱1块钱一份的拌豆腐皮是那时每天放学都要背着妈妈偷偷买的小吃😏，昨儿逛超市突然看到了这种豆皮（平时都只能看到腐竹或者油豆皮那种），一时兴起，竟然做出了儿时的味道，回味...

凉拌腐竹丝

02-11 下饭菜、拌嘴零食、美味可口懒人菜用料腐竹切丝一盘左右香油1勺香菜根据自己喜好生抽2勺小葱3-5根姜3片切丝蒜3-6瓣剁泥红辣椒2-3只（根据个人喜欢，不喜欢太辣的可以去籽）香醋半勺(根据个人喜好）花椒油半勺（根据个人喜欢)冰...

凉拌腐竹（腐乳口味）

11-02 很爽口用料腐竹100g胡萝卜丝适量黑木耳几朵红绿辣椒丝适量蒜一瓣腐乳一块凉拌腐竹（腐乳口味）的做法腐竹和木耳提前用水泡软，用热水煮开，切小段备用蒜拍碎，油热锅下胡萝卜丝辣椒丝蒜末炒热加适量细盐调味炒香的调料浇在腐竹...

凉拌黑腐竹

06-20 用料腐竹随意香油少许糖少许，提鲜用酱油少许盐比平时炒菜的量稍多点白芝麻随意克辣椒油随意勺蒜末随意凉拌黑腐竹的做法腐竹用开水泡发，我都是直接泡发后，把水滤掉，直接凉拌。胡萝卜切片，为了好看的😜盐，生抽，白糖，一起调和，再...

凉拌腐竹

05-10 用料腐竹200g盐适量糖适量酱油适量香菜1根辣椒油适量大葱适量凉拌腐竹的做法先把腐竹用凉水泡发至软。把泡好的腐竹上锅蒸两分钟，放凉把蒸好的腐竹切成小段，放入葱片，香菜，加入调料（盐、糖、酱油单独放入一个碗里调匀），辣椒...

窝家里吃不胖--凉拌腐竹

12-27 2020不一样的春节，大家都窝在家里，吃什么怎么吃？既有口感又可大口吃使劲吃也不长肉肉？腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。用料腐竹少许...

儿时的记忆—凉拌什锦菜

12-11 小时候妈妈经常做的一道凉拌菜，因为加入芹菜、胡萝卜、花生米、木耳、腐竹、菜花等多种蔬菜，营养丰富，低油低盐，口感也很好，所以我很爱吃。疫情期间，蔬菜不太全，本次没有放腐竹，如果放腐竹的话，味道更佳。因为凉拌菜在冰箱里放...

凉拌腐竹皮

10-22 一直比较喜欢吃〞鲜族〞的咸菜，尤其喜欢豆皮，就买来试试啰！用料腐竹皮自制辣椒油凉拌腐竹皮的做法买的现成的干腐竹皮，凉水泡发，注意是凉水！！！攥干备用。豆皮依次放入蒜末、盐、糖、一品鲜酱油、做好的辣椒油。小贴士1.腐竹皮...

凉拌腐竹

12-11 用料腐竹3根香菜根据自己喜好黄瓜根据自己喜好胡萝卜根据自己喜好蒜3瓣盐1⃣️小匙小米辣一根陈醋2️⃣勺生抽2️⃣勺香油2️⃣勺辣椒油根据自己喜好凉拌腐竹的做法腐竹事先泡好，然后焯水20～30秒，捞出！放入自己喜欢的配菜！加入调料...

凉拌腐竹@

01-01 用料腐竹克小米椒个生抽勺香菜根盐克花生米克芝麻克香油勺糖克醋勺凉拌腐竹@的做法...

凉拌腐竹莴笋

05-28 天气太热没有食欲，还是凉拌菜好下饭用料莴笋半根腐竹3条蒜5瓣盐1克香醋1勺香油1勺生抽1勺香辣酱1勺凉拌腐竹莴笋的做法1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片备用3、蒜瓣切成蒜末备用。1、开...

儿时的记忆——传统拌凉粉

04-07 天气渐热，来一碗清清爽爽的拌凉粉，解暑又开胃小的时候，一到四五月份青黄不接的，家里没有什么好吃的，妈妈就会自己制作凉粉，用最简单的蒜汁就能拌出一碗美味的凉粉，现在妈妈离开我们了，凉粉的味道只能留在记忆中了。现在我也用...

🔥【凉拌腐竹】好吃有诀窍，用这个方法拌，鲜香美味又下饭！

03-14 无鸡精、无味精、健康又美味！！!用料腐竹150克小米椒6个大蒜6瓣食盐1小勺白糖1勺生抽2勺陈醋3勺芝麻油1勺辣椒油1勺香菜3根🔥【凉拌腐竹】好吃有诀窍，用这个方法拌，鲜香美味又下饭！的做法腐竹折断，洗净，用清水浸泡一个小时。...

凉拌炸腐竹

07-05 凉拌炸腐竹，不仅好吃美味，做法超级简单，还不上火哦🙄🙄🙄用料炸腐竹300克蒜末适量蒸鱼豉油2勺胡萝卜半根葱花一丢丢凉拌炸腐竹的做法炸腐竹，焯水，捞出控干水分。拌汁：热油浇蒜末，加两勺蒸鱼豉油。拌汁倒入腐竹，加胡萝卜丝，拌匀...

腐竹凉拌黄瓜

08-23 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料腐竹（干）80g黄瓜1根蒜5瓣食用油15g香醋5g生抽20g糖3g盐4g孜然粉2g辣椒油3g香油3g白芝麻适量香菜1根腐竹凉拌黄瓜的做法腐竹温水泡发。蒜拍碎，黄瓜切细条。调料汁：蒜末加油，微波炉...