油浸鱼怎么做好吃
用料咸鱼干条姜片油浸鱼的做法晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。热锅烧热油,烧到放筷子下去冒小泡,倒出晾凉。把腌好的鱼块放进玻璃罐中,倒入晾凉的油,鱼块要完全浸泡在油中。...
用料罗非鱼1条柠檬1个小米辣6.7个(根据吃辣程度增加或减少)大蒜3.4瓣生姜两小块盐适量味精适量味极鲜适量油浸辣子鱼的做法鱼洗干净切块,用油煎一道,至鱼肉变白。小米辣大蒜切碎,姜切丝,柠檬对半切。将煎好的鱼放入盘中,倒...
嫩滑的口感,像果冻。用料三文鱼3块柠檬2个盐3大勺莳萝3小勺糖1小勺油浸三文鱼的做法柠檬取皮混合所有的调料鱼擦干水分撒上调料腌制洗去调料后擦干水分放入烤碗,倒入橄榄油70度烤熟取出装盘小贴士油可以回收,重复利用。...
乱入的一款炒面,完全中式的做法,意面换成其他适合炒的面也可以!用料意面一人份油浸沙丁鱼半盒圆白菜一人份西红柿半个酱油适量糖半小勺油浸沙丁鱼蔬菜意面的做法意面下入开水里煮到八成熟捞出意面,另起锅,放入油浸沙丁鱼和...
在饭店吃了这道油浸带鱼感觉味道不错,回家就自己琢磨做法。放心这“白老鼠”俺家那吃货已经代你们做了😂,得到的评价是“以后咱家吃带鱼就这样弄”。现在就和大家分享我自个琢磨的做法,感兴趣的小伙伴可以捧个场点个收藏...
周末去象山玩,到石浦海鲜城批发了一整箱鲳鱼,30斤超级多呀!接下来会出很多关于鲳鱼的相关视频了,已经想好做油浸鲳鱼,鲳鱼沙拉,鲳鱼饭,爆汁鲳鱼,盐焗鲳鱼……很长一段时间会沉迷于各种鱼鱼鱼鱼鱼啦!用料鲳鱼条12大蒜2瓣盐少许...
金枪鱼除了生吃以外,还有就是天生为做成鱼罐头而存在,不管是做沙拉还是三明治,都非常好吃。市面上的油浸金枪鱼罐头不放心,有太多防腐剂色素等添加剂,自己做其实很方便,一点都不复杂,而且口味可以自己调,做出来比罐头美味多了...
用料小黄鱼5条生姜5片小米辣3个青柠1个香茅草5根自制酸梅2颗黑胡椒粒10克月桂叶5片盐若干克椰子油400克葵花籽油500克龙蒿叶(推荐)5根油浸小黄鱼的做法将鱼开腹,然后鱼的内脏清理干净(不需要去骨),洗净血,内膜。再将鱼浸...
如果大家觉得是带鱼的话,那就大错特错了,红带鱼除了名字相似外,其两种是完全不相同的鱼种,带鱼所属带鱼科,而红带鱼所属赤刀鱼科,切记切记不要搞混啦。用料红带鱼/大葱/辣椒洋葱/姜片/蒜海鲜酱/蚝油/胡椒粉油浸红带鱼的做法...
油浸鳕鱼,但是吃起来一点都不油腻用料鳕鱼片两片干红辣椒5个洋葱1/3个蒜瓣5个橄榄油300ml(小锅就可以省油)海盐适量青柠1/3个迷迭香鲜的两支,没有就用干的黑胡椒适量油浸鳕鱼20min的做法洋葱切成细丝,蒜瓣压扁,家里的迷迭香...
油浸的做法,第一次吃到是在翠园。比起清蒸的做法,更惊艳。一直没有尝试过,今天突然冒出来的想法,何不试一试。用料笋壳鱼1条约1斤2两盐5克生抽1汤勺糖3克胡椒粉少许葱,姜少许油浸笋壳鱼的做法笋壳鱼一条。光顾和老板聊天,忘...
用料金枪鱼500克黑胡椒随意橄榄油(不喜欢油可以换等量水)没过鱼肉盐15克大蒜6瓣香叶4片白葡萄酒30ml迷迭香(也可以用其他香料)随意油浸金枪鱼的做法鱼肉切2cm以下小块,也别太碎,用盐腌制10分钟后擦干表面加入黑胡椒、大蒜、...
这道菜是妈妈教我的!每每吃到美味,我都想把它学会!以便想吃的时候随时可以做!用料鲜活八爪鱼4只茼蒿随意豆芽随意花椒随意姜随意葱随意干辣椒随意油浸八爪鱼的做法用凉水将八爪鱼轻轻焯开!不要焯时间太久,口感会硬。将豆芽...
带鱼刺少肉多,因此成为了许多人餐桌上的常客,提到带鱼,你脑海中最先想到的是什么做法?也许很多人已经吃腻了最常见的红烧和煎炸,那么,这次就来换换口味,试试看这个新做法——油浸带鱼。油浸的带鱼被多量的油包裹,水分不易流失...
最近疯狂迷恋浸泡油,方便操作,是唇膏,面霜,手工皂等作品的基础油,也可以直接涂抹,非常滋润的,外面卖的化妆品添加剂太多,自己动手丰衣足食,顺便解决家里吃不完又快过期的橄榄油,毕竟橄榄油好贵的说用料干玫瑰花,茉莉,金盏菊等干花...
吃过一回广东潮汕的,味道大赞,咸赤嘴鳖鱼块,听说工序繁琐,苦于我这外地人员不好买,开启自创😋,虽然仿制品,吃的也满嘴香,往日里,家乡也会炸咸带鱼,配白粥米饭都很不错,但不浸油里,开做开做,不懂正宗做法,试做只为满足胃,成品还是好吃...
用料烟熏三文鱼200g柠檬一个紫洋葱一个capers约100克莳萝适量橄榄油适量油浸烟熏三文鱼色拉的做法准备烟熏三文鱼我的是野生俄罗斯三文鱼切洋葱圈切面尽量保持美观约2毫米厚摆一层烟熏三文鱼尽量整齐摆一层capers大概...
用料綄鱼1条(500g)左右姜丝、香菜、葱少许酱油适量水浸綄鱼的做法1、放水入锅,尽量多点(水要末过鱼)烧开。水开后放入姜丝和鱼,立即关火。关火后不揭盖焗8-10分钟。倒水把鱼捞起,淋酱油摆香菜和葱。热锅下油,油热(冒烟)关火,倒入...
这款咸鱼的特色是非常鲜香,而且不是很咸的那种,虽然是油浸也不腻,所以一定要选新鲜的鱼,新鲜的海鱼经过腌制,油炸,肉质紧致,集鲜香咸之味,非常可口,配粥或饭都很合适,老少喜欢。最好选用新鲜的马鲛,带鱼,鮸鱼,石斑鱼,油甘鱼等来做较...
用料宰净生鱼600g葱丝姜丝辣椒丝油浸生鱼的做法鱼用盐糖腌。油热,放鱼,端离火位,浸鱼至熟,在把锅放回火上。待油滚,将鱼捞起上碟。撒胡椒粉葱丝姜丝辣椒丝。淋热麻油。加生抽即成。...
小时候家里做鱼,都是油炸,妈妈嫌有油烟不环保,后来妈妈学会了这道油浸鱼,只要清蒸就可以了,味道很鲜用料鱼1条料酒适量白胡椒适量葱姜油浸鱼(清蒸鱼)的做法鱼清洗好之后切花刀把姜片,葱塞进鱼肚子或者刀口上,倒一点料酒,白胡椒...
用料带鱼1条大蒜头适量洋葱适量大葱适量芹菜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺冰糖10克启东油浸带鱼(多油版)的做法带鱼清洗干净,用葱段、姜丝、白胡椒粉、料酒腌制一小时左右腌鱼的时候,把配菜切一下:洋葱、大葱、芹菜、大蒜头腌...
又疫情了,这次需要居家隔离,清蒸鲈鱼健康又增强免疫力,自己操练起来。用料葱1根姜15片李锦记蒸鱼豉油适量料酒2.5勺盐3克鲈鱼1条500g清蒸鲈鱼/油浸鱼的做法500g鲈鱼,内外洗净,厨房纸擦干,正反表面涂3-5g盐,静至10分钟。鱼肚...
用料鲤鱼盐料酒酱油糖葱姜八角桂皮草果丁香花椒香油味精精炼油卤浸鱼块的做法鲤鱼杀掉斩下鱼头并由中间斩成两半,再顺鱼脊骨片成两片,然后再邪刀切成瓦块形。鱼块置盆中加盐、料酒、酱油拌匀,腌制入味。葱切段,姜切片。锅...
用料橄榄油很多勺橄榄10只章鱼1只柠檬1个欧芹1把油浸章鱼的做法备料,如图章鱼煮40分钟,浸冷水去皮切片拌匀浸油冰箱冷藏一夜...
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豆腐馅包子两种馅
梅干菜烧黄鱼
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