四川酸辣粉怎么做好吃
用料辣椒油2勺生抽2勺红薯粉条100克姜2片蒜2瓣花椒粉5克葱半根藤椒油1勺醋(宁化府)2勺盐2克四川酸辣粉的做法干的红薯粉条泡1小时,小奶锅放半锅水,加盐,把粉条放进锅中煮5分钟,筷子能夹断就代表熟了拿一个碗,放入2勺油泼辣椒...
用料香油半勺生抽2勺醋1勺藤椒油1勺葱姜蒜少许酸豆角少许油酥花生米20克红薯粉丝50克油泼辣子1勺简单快手的四川酸辣粉的做法红薯粉丝泡发2小时准备是调料葱姜蒜加入油泼辣子生抽醋藤椒油花椒粉水烧开,放粉条煮5分钟后...
用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水,烧开,将稀糊倒入锅...
前一段吃火锅买了一包川粉,因为需要提前泡在水里,所以没跟上吃。就想着啥时候煮了当晚饭,这不,说着就行动起来了。用料花生米一把,想吃多少炸多少克辣椒油不怕辣就多放点勺醋自己看情况勺生抽1勺姜末5克葱三分之一?根肉少量...
作为重庆或四川人,每家每户的泡菜是不可缺少的🤔特别是漂泊他乡的时候,超级想念这一口家乡的味道😘无论是直接拿来下饭,还是炒菜(泡椒肉丝、泡椒牛肉、泡椒猪肝、泡椒鸡杂、泡菜鱼)所以想随时吃到这些美味的话[偷笑R]就动...
酸辣粉,四川、重庆、贵州的传统小吃。走在那些小吃小巷子,酸辣粉、凉粉、随处可见~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:4人份(200克干红薯粉丝)用料主料:泡好的红薯粉条250克配料:老坛酸菜15克、臊子50克、油炸...
用料醋8勺糖2克生抽3勺蚝油2勺红薯粉一把各种丸子豆腐之类红油郫县豆瓣酱3勺老干妈3勺蒜末少许姜末少许香菜1根花生少许自制豪华版四川酸辣粉的做法材料大概就这样烫一下想吃的丸子豆腐类差不多熟就捞起煮一下红薯粉...
一直喜欢酸辣粉的我,在居住地找寻了若干年,没有吃到可口的酸辣粉。终于一次机缘巧合,我结识了吃货圈子酸辣粉,一吃就认准了:没错,就是这个味。喜欢酸辣粉的你,试试看吃货圈子酸辣粉是不是也能够征服你!用料葱适量香菜适量吃...
因为自己是四川人,不管自己在广东多少年,吃麻辣酸辣粉的习惯还是不能改变,因为广东这边天气热气,辣椒少一点点,但是味道绝对好哦,喜欢的亲可以自己动手做哦🤣😂用料辣椒油2勺花椒粉1勺醋1勺盐适量花生油适量红薯粉100克葱适...
酸辣粉汤底制作方法:用猪肉馅少许,倒入少许油,葱花姜末煸香,倒入肉末放入锅内煸炒,加少许酱油,之后加入水煮开备用,酸辣粉的汤料就准备好了。红油制作方法:锅中放油(一次可以多做点)油热之后放入葱段,姜片,蒜头,花椒,大料,干红辣椒,少...
用料鸡胸肉1块四川泡菜萝卜1根泡辣椒5个姜5片蒜2瓣盐半小勺鸡精半小勺淀粉1勺郫县豆瓣1小勺低脂版四川酸辣肉丝的做法鸡胸肉切丝半小勺盐,半小勺鸡精,一勺淀粉,一小勺郫县豆瓣(我用筷子夹的,可以估计下用量)抓拌均匀,腌制15...
四川人民夏日解暑神小吃用料红糖克冰粉凉虾葡萄干山楂片花生碎芝麻水果四川冰粉的做法做好凉虾备用放容器一半的冰块根据自己喜欢配两个版本...
用料盐5g花椒粉4g白糖10g猪肉500克辣椒粉4g白酒10g蚝油适量十三香适量四川辣肠的做法拌匀...
“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于物美价廉,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。(四川人在陕西)用料红薯粉克醋勺花生米克香菜榨菜熟豌...
【简易版川味酸辣粉】炒个豆子,嗦碗粉~😋用料红薯粉1小把黄豆1小把绿豆芽1小把菜籽油适量香叶、八角、桂皮2片、2个、1小块葱蒜末适量辣椒粉1.5勺白芝麻1勺生抽3勺醋1勺蚝油1勺花椒油1勺白砂糖半勺花椒粉1勺鸡精小半勺...
用料面条适量熟白芝麻多量辣椒粉多量香醋适量生抽1勺盐少量糖少量鸡蛋1个火腿肠1根花生米适量葱3根蒜瓣3瓣香菜少许四川酸辣面的做法1、煎一个鸡蛋,把火腿肠放在锅里和鸡蛋一起油煎一下。2、准备调料:一个大碗放入熟的...
作为一个四川人,这道酸萝卜炒鸡肉应该是家喻户晓吧!小时候家里穷,只有逢年过节或者家里有客人的时候才能吃到,所以那时候觉得堪称人间美味,每每想到那个味道就会垂涎三尺!酸味与鸡肉的结合,深入骨髓,入口鲜香麻辣,回味无穷!长大...
之前在兰州学习生活过12年,在那里吃到了除了东北酸白菜以外的各种酸菜。每每没有胃口的时候,来一盘这个👆🏻,光盘光碗没问题。用料自制四川泡菜水晶粉葱花姜片蒜粒干辣椒花椒粉白糖酸菜粉条(四川泡菜)的做法腌了一坛子四川...
之前的萝卜泡菜吃完了坛子空了出来于是便换种口味做个四川泡菜吧泡好后直接吃或者用油一爆炒再或者可以做酸菜牛蛙百搭又超级下饭啊~用料盐150克花椒10克白萝卜4根胡萝卜4根白酒1两泡椒150克小米椒10个大蒜10瓣自制酸...
夏季没有胃口,不想吃太油腻的食物,买上二块钱的手工鸡蛋面,来做一份四川的酸辣凉面可以吃上两盘~唯有酸辣来解暑用料面条2元醋3勺(按个人喜好)黄瓜1根擦丝生抽2勺糖少许提鲜芝麻油3勺酱油一勺提色豆芽菜5毛钱盐少许干辣椒面...
有这么一种特色小吃,吃的时候“痛并快乐着”,但还是让人欲罢不能,它就是——酸辣粉。工作之后来一碗酣畅淋漓的酸辣粉,一扫工作的疲惫,吃完浑身舒畅,胃口大开这叫一个爽!这么好吃的东西我们就要学会自己做!你们也可以想吃什么...
西藏回沪时,绵阳机场转机,期间去打卡美食街。吃了伤心凉粉后来一碗冰粉,那种酸爽的感觉超级棒。假期有时间第一次试做,100%的拷贝过来了。用料冰粉20克红糖150克水2500克花生碎适量芝麻适量腰果适量山楂适量葡萄干适量四...
怀孕三个月家乡的小吃念念不忘还是自己下手解馋吧用料土豆1个青椒1个生抽2勺大蒜2瓣醋2勺海角油适量香菜葱适量根四川小吃酸辣土豆丝的做法考验刀功尽可能薄薄薄我拿错刀了拿成削皮的刀😅😂🤣看吧在某东照相后才知道...
用料白鲢鱼3.5斤豆瓣酱2勺大葱1根淀粉2勺料酒0.5勺姜2~3片蒜4大瓣白糖5~10克香菜2根酸菜适量(看自己喜欢程度)盐适量油适量四川酸菜麻辣水煮鱼的做法鱼在买的时候,可以请老板片好,水煮,一般用片鱼,比块鱼好吃。回家后清洗干净...
呵呵😄清理冰箱,發現竟然還有剩下一小撮豌豆粉!丟掉怪浪費,想想能做多少算多少吧!於是開始稱重🙈36g!確實有點少!不過一人份剛剛好哦!😄用料豌豆粉36g(一份)水360g(十份)輔料(調料)盐2g(適量)白糖2g(適量)生抽2勺香醋1勺辣椒油1勺蒜蓉1...
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