鲜嫩肉包怎么做好吃
以前喜欢外面卖的有汤汁的肉包,吃着香,但是又不放心人家用的肉,自己做,新鲜又好吃,关键是娃爱吃,哈哈!这种包子主要是酱油多,盐少放!冰水里的姜不用加进去,调好的肉馅,挑一点煎熟,尝下不够盐的话再加用料中筋面粉500克糖10克盐3克...
自己摸索出的这款包包,家人很喜欢,味道超赞,写下菜谱,希望对各位有帮助用料面团:面粉400g克酵母3-4克温水适量馅肉沫350g小香葱一把淀粉1勺耗油1勺胡椒粉少许生抽2勺老抽1勺糖1勺油60克鲜嫩松软的多汁肉包的做法1.依次把小...
这是肉馅儿的做法,不包括包子皮制作。家人很喜欢吃我做的大肉包子,以前做馅儿都是根据经验放各种调料,后来总被朋友问到包子馅儿怎么做好吃,趁着最近有时间,把馅儿的做法包括具体放几克调料都整理了出来,希望对大家有所帮助...
肉包大家都喜欢,相信喜欢下厨的朋友,都喜欢弄点包子馒头的。肉包最重要的灵魂除了皮要暄柔好吃,肉馅是关键。此肉馅是个人多年积累的配方,精准到克,方便新手调料。喜欢的朋友大家做起来吧!用料面粉500克面粉50到100克间,醒发...
小时候妈妈经常做香菇肉包,记忆中很美味,长大以后不在同一个城市,也就再没吃过了。这几天孩子们吵着想吃肉包子,今天就来做一做我儿时的回忆“香菇大肉包”。用料肉馅材料五花肉300克水30克盐适量(和平时炒菜一样)香菇20朵(...
五花肉去皮,选3肥7瘦的,叫老板帮手搅打成肉沫。面团一定要揉透,包子皮才白、光滑。份量:18个一次发酵,不用先发面,直接包馅。用料肉馅花椒2克、八角2.6克、香叶1.6克用开水200克泡,放凉,过滤五花内肉沫330克盐5克鸡粉6克+胡椒...
中秋节快到啦!今年做了这款鲜肉月饼,皮酥酥的,馅儿鲜嫩多汁,我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦!此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6...
工作日早上来不及准备早饭外面买的又没那么健康卫生不如蒸一锅包子,放在冰箱冷冻。起床拿几个包子和鸡蛋用蒸锅蒸上再洗脸刷牙,洗漱完毕也蒸好了。来不及在家吃,就用一次性保鲜袋装上再拿一盒牛奶一个水果健康卫生,有营养...
用料面粉500克水300克酵母6克鲜嫩多汁的大葱肉包的做法面粉500克,酵母6克用温水300克化开,揉面揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵发酵的时候调肉馅,我买的是后腿肉,要三分肥七分瘦,这样子肉不会柴,把姜磨成姜末放入蚝油、酱油、糖...
肉馅真的超嫩超好吃,自己做的干净卫生,口味绝对不输外面卖的哦🌟会爆汁的肉馅链接:用料面粉500克酵母5克盐2克糖3+3共6克温水或温牛奶250克鲜嫩多汁大肉包(含肉馅做法)的做法5g酵母粉,3g白糖用38°以下250克的温水搅匀(3克白...
吃过生煎包或生煎包的人肯定对此念念不忘,搭配着热豆浆,简直绝配!在荷兰,要吃就要动手做。做法简单,拿出一点时间来做给家人持吃,吃的不只是包子,更是幸福的味道。用料包子面团:面粉500克白糖50克盐1/2茶匙水220-240克油3勺酵...
第一次做,做的不好请见谅用料面粉400克酵母4克水270克猪肉适量克葱适量根蚝油1.5勺盐适量克料酒2勺糖适量克鸡精半勺生抽1勺老抽半勺黑胡椒适量克南德适量甜面酱2勺虾皮1把鲜嫩多汁鲜肉包的做法1.温水用酵母粉化开2.用...
香菇芹菜可以随意换成自己喜欢的菜~第一次写详细的菜谱,有不清楚的见谅哈~用料小香菇15朵芹菜60-70克猪肉300克葱3根姜片6片花椒粒15颗馅料调味料:盐3克生抽6克蚝油6克糖4克鸡精(可不放)1-2克葱姜花椒水90克白胡椒粉少许面...
2020年去西安跑马拉松,在当地吃到了一个孜然牛肉包子,惊艳味蕾的感觉,孜然配牛肉加松软包子皮,鲜嫩且多汁,回家我就试了做,不吹牛的说复制出来了,且非常好吃。用料牛肉碎200克猪肥肉50克胡萝卜半根洋葱100克小葱30克生姜10克...
偷偷的算了一下账,不算我辛苦劳作几个小时,这每个小包子的成本价都要1.5元一个!总面团重786g,分割成30g左右一个的剂子,共25个,把每个小剂子都团圆,覆盖保鲜膜!多的一点面团,揉了一个迷你小馒头坯!把小面团都擀成中间厚边缘薄的...
今天跟大家分享一款“爆汁牛肉包”。一口咬下去,云朵☁️般松软的包子皮,鲜嫩多汁的牛肉玉米馅,实在是大大的满足。这次用的是易小焙南方馒头自发粉,内含高活性酵母,这个面粉色泽自然,粉质细腻,省去添加酵母这个环节,只在面粉中...
孩子们爱吃鲜肉包子,但外面买的实在不放心,自己做的自然是健康美味又放心。用料面团面粉700克酵母7克白糖35克玉米油21克水350克馅儿猪肉(剁碎后)420克洋葱1个鸡精4克葱姜水100克生姜粉1克白胡椒粉1克盐3克生抽5克老抽6克...
加了葱姜水的鲜肉大包,绝对是你减肥路上的绊脚石😜我只能说,它太好吃了😁用料(肉馅用料)肉糜300克生姜20克小葱20克盐5克糖20克生抽10克老抽10克鸡蛋1个胡椒粉适量麻油10克水100克(面团用料)中筋面粉500克干酵母5克糖10...
用料面团:面粉500克酵母5克糖10克水250克配料:五花肉300克玉米1根白菜400克胡萝卜1根干香菇10朵葱1小把芹菜5根姜两片葱姜水(打水用的)100克调味料:生抽1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉0.5勺香油2勺鲜嫩多汁的五色肉包的做法准备肉...
上次做了猪肉鲜肉小笼包试了下手,得到家人的好评,都说吃起来好像北京著名的西四包子铺的包子哈哈哈哈哈~今天买了一些牛肉,下班早就想着做些牛肉包,也可以带到单位做午饭吃(疫情期间单位不提供食堂)。跟鲜肉包相比,牛肉包我放...
用料面粉650克水350克酵母5克猪肉600克姜10克小葱50克胡椒粉4克糖7克盐1克蚝油12克鸡精粉1克八角2个花椒30粒香油30克花生油30克生抽50克老抽5克鲜嫩爆汁白萝卜丝肉包的做法面粉,水,酵母揉面各种配料提前准备好(葱,姜切好...
一直想做出一顿完美的包子终于完美的出锅了包子皮柔软筋道,肉馅鲜嫩多汁真的不输外面卖的一出锅大人孩子都迫不及待的吃了起来,满满的幸福感,哈哈哈哈哈用料面粉500克(我家的量)酵母3克牛奶50克梅干菜适量(根据自家口味来,喜...
不爱吃菜的小怪兽一口气吃了三个大包子~超级满足!美味又营养,专治挑食的小朋友,耶✌本菜谱只讲馅儿的做法~里面所有的菜不用挤水哦!用料猪肉馅200克鸡蛋3个胡萝卜🥕1根干粉丝1团韭菜适量香菇5-6朵蚝油1勺白糖少许生抽2勺盐...
肥瘦相间的后臀尖,搭配液体调料,使得包子馅不用打水也鲜嫩多汁。用料面500克温水300毫升酵母5克盐(发面)2克油(发面)12克糖(发面)12克茴香200克后臀尖250克葱适量姜适量盐(馅)适量克生抽5-6勺老抽1-2勺耗油1勺油(馅)1-2勺鲜嫩多汁...
我是真的不会包包子,但不害臊的说觉得自己调的肉馅着实蛮好吃的所以这就是一个强调肉馅的肉包子食谱怎么包的就不要看我了,是真的丑哈哈哈哈用料面皮中粉400克白砂糖20克水150-220克(视面团情况调整)酵母4克肉馅猪肉末(三...
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